Wein der Woche
2007er Königsbacher Idig Riesling Grosses Gewächs
Jahresrückblick 2007
Zum Wein der Woche
Neu bei Riesling.de
Die Weinbergsarbeit von Weingut Robert Weil
2005er G-Max Riesling
Weingut Keller
Extrem dichte, konzentrierte Zitrusnase, mit viel Druck und Kraft, Blüten, vielschichtige Extras, betörend und zeitlos. Im Mund dann süßes, dichtes Extrakt, Orangen, extrem konzedierter Mineralik, etwas dunkles Steinobst, gedörrte Aprikosen, Maracuja, Gravensteiner Äpfel, sehr guter Abgang, langer, endlos betörender Nachhall, sehr kräuterig und vielschichtig. Großartig und zeitlos!
94 Punkte jk/riesling.de // 24.05.2018
- Riesling.de Punkte: 4
- Riesling.de Punkte: 4
- Riesling.de Punkte: 4
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Weingut Keller
Der Betrieb von Klaus Keller und Sohn Klaus-Peter gehört mit zu den Meilensteinen der „neuen“ Rieslingkultur in Deutschland. Das Weingut ist gerade für seine Riesling trocken wie edelsüß weltbekannt geworden. Mittlerweile sind 80 Prozent der Fläche mit Riesling bepflanzt. Akribische Arbeit in den 12,5 ha Weinbergen mit der Spitzenlage Dalsheimer Hubacker, Spontanvergärung und ein längeres Hefelager sind drei der Geheimnisse der Spitzenqualität des Weingutes. Der grandiose Riesling G-Max mit dem nicht minder gehaltvollen Namen dient den beiden dabei als Experimentierfeld, um noch mehr aus dem Riesling herauszuholen.
94 Punkte
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2015er Bingener Riesling Quarzit
Konzentrierter Steinobstduft von halbgetrockneten Früchten mit pflanzlichen Tönen und einem Hauch Hefe. Schlanker Mundeindruck, nicht ganz trocken wirkend, mit klarer, einnehmender, mundwässernder Säure. In der Aromenentwicklung reichlich reife, gelbfruchtige Töne neben kandierten Zitrusaromen mit einer Prise Salz. Im sehr guten frisch-klaren Nachhall etwas milder werdend.
jk/riesling.de // 28.11.2018
87
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2016er Binger Quarzit Riesling trocken
Freigiebiger Steinobstduft von hellen Früchten, aromatische Kräuterwiese und einige blaue Pflaumenschalen. Überaus saftiger Mundeindruck mit viel reife Säure und trotzdem cremig-mild; zarte Mineralik. In der Aromatik wieder Steinobstnoten, dunkle Früchte, etwas Süßholz und spürbare Hefetöne. Im sehr guten Nachhall etwas milder werdend, mit leicht trocknenden Tanninen und ordentlich Salz.
jk/riesling.de // 28.11.2018
86
Punkte -
2016er Binger Scharlachberg Riesling trocken
Reicher und doch frisch-eleganter Pfirsichduft von reifen Früchten, mit zerdrückten Beeren, zarten floralen und auch hefigen Anklängen; in der Luft schwebt eine feine malzige Note. Im Mund zupackend-frisch, mit zurückhaltender, reifer Säure, eleganten Tanninen und deutlicher Mineralik. Sehr gradlinige, fast milde Aromenentwicklung von reifen Früchten mit exotischem Einschlag, etwas herb-nussiger Cremigkeit, ebenso Malz und Hefe. Sehr langer, tiefer Nachhall, auf der Zunge mit Süßholz und Salz.
jk/riesling.de // 28.11.2018
88
Punkte -
2017er Binger Scharlachberg Riesling Auslese
Zarter Duft nach grün-gelben Stachelbeeren, gestärkt durch gelbes, leicht getrocknetes Steinobst und ein wenig grünen Rhabarber. Üppige Süße im Mund, feinster Akazienhonig, prickelnde Mineralik. Reife Steinobstaromen in der geschmacklichen Entwicklung, etwas Honig, dann reife Trauben. Guter Nachhall, durch die Süße etwas matt, aber beerenfruchtig ausklingend.
jk/riesling.de // 28.11.2018
87
Punkte -
2017er Binger Kirchberg Riesling
Betörend-eleganter Pfirsichduft mit frischen Haselnüssen und kühlem Rauch. Mundfüllender Geschmack mit herbaromatischer Grundierung bei zarter, reifer Säure. Konzentrierte Entwicklung mit warm-herben, gelben Zitrus- und klaren Traubenaromen, leicht geräuchert. Langer, sich daraus geradlinig entwickelnder Nachhall, ausklingend in hellen Beeren. Ein Wein wie ein Baum.
jk/riesling.de // 28.11.2018
88
Punkte -
2017er Binger Scharlachberg Riesling Kabinett
Mild-frischer Zitrusduft über reifen Aprikosen, parfümiert mit hellen Blüten und hellen Kräutern. Kühler Mundeindruck mit frischer Honigsüße und einiger Zitrusfrische, an der Zungenspitze herb und leicht salzig. Sehr saftige Entwicklung mit Zitrus und herber Birkenrinde. Guter Nachhall mit Griff.
jk/riesling.de // 28.11.2018
84
Punkte -
2017er Binger Scharlachberg Riesling
Süßes Beerenobst und getrocknete Aprikosen in der Nase, verfeinert durch üppige Blütendüfte. Mild-würziger Mundeindruck, ausgewogen und voll. Kraftvolle, vielschichtige Entwicklung, saftig und aromengesättigt: getrocknetes Steinobst, gekochtes Kernobst, erdige Töne, eine Idee Süßholz, Salz. Langer Nachhall, ganz gleichmäßig sich entwickelnd.
jk/riesling.de // 28.11.2018
88
Punkte -
2017er Bingener Quarzit Riesling
Feiner Ananasduft mit einigen Pfirsichschnitzen und angedrückten Limettenschalen. Cremiger Mundeindruck, mit saftiger Säure und eleganten Gerbstoffen. In der Entwicklung reife Pfirsicharomen und üppig-milde Blütenaromen. Im guten Nachhall leicht trockene Gerbstoffe mit mattem Finish.
jk/riesling.de // 28.11.2018
84
Punkte -
2017er Riesling trocken
Verspielter, gelber Beerenduft mit raschelnden Lindenblüten. Kräftig-herber, auch saftiger Mundeindruck mit auch milder Anmutung, feinherben Gerbstoffen und etwas Salz. Vorsichtige Aromenentwicklung mit einiger vegetabiler Würze. Starker Nachhall mit Frucht und Salz.
jk/riesling.de // 28.11.2018
85
Punkte -
2017er Niersteiner Paterberg Riesling Spätlese
Dichter, reifer Steinobstduft, im Hintergrund ein Hauch Phenol. Die Süße im Mund wird sofort von einer frischen Säure umfangen, zarte Tannine und ordentlich Mineraliät unterstützen diesen Eindruck. Saftig-süße Steinobstaromen in der Entwichlung. Sehr frischer, trotz der Süße säuregestützter Nachhall, lang und zart gesalzen.
jk/riesling.de // 28.11.2018
87
Punkte
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