Peter Hohn

Leicht artifizielle Pfirsich-Himbeernase, süße Frucht. Im Mund dann ebenfalls nicht trockener Typ, wieder Pfirsiche, Himbeeren, pikantes, leicht rustikales Säurespiel, leicht tabakig-fruchtiger Nachhall ordentlicher bis guter Abgang.

Südliche Nase, Apfelkompott, etwas Pfirsiche. Im Mund dann unkomplizierte, süffige Frucht, rotes Steinobst, Tabak, leicht reduktive Noten, rotwürzig-süßer Nachhall, ordentlicher Abgang.

Nussige, rotbeerige Nase, weich und etwas diffus. Im dann weiche würzige Frucht, rote Beeren, rustikaler Typ, aber süffig.

Verhalten Kernobstnase, dezente Würze. Im Mund würzig und rustikale, wachsige Apfelfrucht, ordentlicher Abgang.

Duftige Apfelnase. Im würzige Kernobstfrucht, leicht wachsig, stumpfer Gerbstoff, Zitrus, ordentlicher Abgang. Rustikaler Typ.

Verhaltene, leicht diffuse Kernobstnase. Im Mund wachsige Kernobstnoten, Reneklode, stumpfer Gerbstoff. Knapper Abgang.

Duftige Pfirsichnase, Kandis, Blüten. Im Mund Rapsblüten, heller Pfirsich, pikante Frucht, etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang.

Duftige Pfirsichnase, recht würzig. Im Mund würzige, leicht exotische Frucht, gelber Pfirsich, süffig, ordentlicher Abgang.

Melonige Kernobstnase, leicht nussig. Im Mund schmelzige Noten, dann dezent-süße Würze, unkompliziert mit ordentlicher Abgang.

Mehlige, reife Äpfel in der Nase. Im Mund zitronig-herb, Äpfel, etwas Gerbstoff, verhaltener Abgang, herber Nachhall.

Leicht melonige Apfelnase. Im Mund rustikale, würzige Frucht, Kernobst, Stachelbeere, Gerbstoff, rustikaler Abgang, herbfruchtiger Nachhall.

Schmelzige Steinobstnase, Äpfel. Im Mund würzig-süßlich, Steinobst, Gerbstoff, ordentlicher Abgang.

Rotes Steinobst in der Nase, Äpfel, leicht nussige Noten. Im Mund saftig und süß, gelber Pfirsich, etwas, rotbeerige Noten, ordentlicher Abgang.

Würzige Pfirsichnase, schmelzig-pikant. Im Mund herbe, leicht wachsige Apfelfrucht, gelber Pfirsich, ordentlicher Abgang.

In der Nase Zitrusfrüchte, heller Pfirsich, Radi. Im Mund dann wieder Zitrus, grüne, fast unreife Äpfel, verhaltener Abgang.

Recht klare. Kompakt gewirkte Pfirsichnase, etwas Akazienhonig, gelbe Blüten. Im Mund recht mineralisch wieder Blüten und Honig, ohne süß zu sein, kompakte Säreuspiel, salziges Extrakt, sehr sauber gemacht, guter Abgang, würziger, fast salzig-süßer Nachhall.

Recht süße, fruchtig-saftige Nase, Pfirsich, Kandis, Zitrus, etwas heller Honig. Im Mund fein gewirkt und süße, hat Extrakt, dezente salzige. Kräuterwürze, guter Abgang.

Rotbeerig-würzige, Nase, etwas diffus, Äpfel. Im Mund geradlinig, Kirsche, heller Pfirsich etwas rote Beere, dezent nussigen Noten, etwas Gerbstoff, gastronomischer, unkomplizierter Stil.

Würzig Steinobstnase, etwas Gerbstoff. Im Mund sehr pikant, schmelzig, holzwürzige Pfirsichfrucht, etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang.

Etwas diffuse, leicht duftige Kernobstnase. Im Mund herbsüße, etwas rustikale Würze, Gerbstoff, rote Beeren, verhalten-rustikaler Abgang.

Rustikal-würzige Apfelnase. Im Mund pikant-herb, Apfel, Zitrus, Gerbstoff, knapper Abgang, herber Nachhall.

Reife Pfirsichnase, Waldkräuter, etwas an Hustensaft erinnernd. Im Mund würzig, zartbittere Fruchtnoten, ordentlicher Abgang.

Recht schmelzig, würzige Steinobstnase. Im Mund pikant-herbe Würze, wieder Steinobst, etwas rote Beere, Gerbstoff, dezente Süße, rustikaler Typ.

Recht reife Apfel-Pfirsichnase. Rustikale Würze im Mund Wieder Apfel und Pfirsich, knapper Abgang.

Duftige Apfelnase, etwas Blüten. Im Mund herbsüßer Schmelz. Wieder Apfel, etwas heller Pfirsich, feine Kräuternoten, ordentlicher Abgang mit fruchtig-kräuterig Nachhall.

Duftige Steinobstnase, Kräuternoten, schöner Schmelz. Voller Körper, süßer Schmelz, rotbeerige Frucht, ordentlicher Abgang. Glaskorken.

Saftig-duftige Pfirsichnase, etwas Blüten. Im Mund pikant-würzige Apfelnoten, schmelzige, rote Beeren, ordentlicher Abgang, pikant würziger Nachhall. Glaskorken.

Pfirsichduft in der Nase, Kräuter, etwas Apfelnoten. Im Mund würzige Steinobstfrucht mit dezenter Mineralik, recht kräftig, ordentlicher Abgang.

schmelzige, rotbeer-würzige Nase, Kräuter, Äpfel. Im Mund pikant-herbe Würze, Äpfel, rustikaler Typ, etwas Gerbstoff, verhaltener Abgang. Glaskorken.

Etwas diffuse, kräuterige Nase, Himbeere, Stängel. Im Mund frisch und pikant, dann herbwürzige Noten, nicht allzu tief, verhaltner Abgang Rustikaler Stil.

Aprikose, Melone in der Nase, recht schmelzig. Im Mund dann pikant-schmelzig Zirrus-Pfirsich-Frucht, nicht sehr tief, ordentlicher Abgang mit Zitrus im Nachhall.

Duftige Steinobstnasen, süßliche Kräuternoten, schöner Schmelz. Voller Körper, würzige Süßer Schmelz, rotbeerige Frucht, etwas Pflaume, ordentlicher Abgang.

Defensive Nase, Pfirsich, dezente Mineralik. Im Mund Apfel, Kompott, saftig und süß, schönes Säurespiel. Ordentlicher Abgang.

Dezent-duftige Nase, etwas Steinobst, Rosenblüten. Im Mund pikante Würze, dezenter Schmelz, etwas rustikale Struktur, Aprikose, Heidelbeere. Ordentlicher Abgang.

Dezenter Pfirsichduft, Kräuter, etwas Apfelnoten. Im Mund würzige Steinobstfrucht mit dezenter Mineralik, recht kräftig, ordentlicher Abgang.

Defensive, duftige Nase, Aprikosen, Äpfel. Im Mund saftige, Apfel- Pfirsichnoten, recht klar, ordentlicher Abgang.

Recht duftige Aprikosennase, etwas Melone. Im Mund betonte, animierende Frucht, etwas kompottig, ordentlicher Abgang. Nicht trocken wirkend.

Rotbeerig-würzige Nase, etwas Kirsche, Gerbstoff. Im Mund schlank, recht klar, Kirsche, Gerbstoff etwas rau, einfach gemacht, ordentlicher Abgang, herbbitterer Nachhall.

Rustikale, herbwürzige Nase, Brombeere, helle Kirsche. Im Mund defensiv, weiche Würze, nicht ganz trockener Stil, verhaltener Abgang.

Reintönig und saftig in der Nase, duftige Pfirsich-Beeren-Noten, weiße Blüten, dahinter dichte Struktur. Kräftig-feste Struktur, sehr klar, animierende Säure, Aprikosen, Zitrus, etwas helle Johannisbeere. Guter Abgang, kräuterig-saftigen Nachhall.

Klare und saubere Nase, duftig, Pfirsich. Im Mund ebenfalls sehr klar und gute, mineralische Struktur, animierende Säure, reintönige Frucht, guter Abgang

Süße, nicht ganz klare Nase, Aprikosen, Pfirsiche, Mirabellen, etwas Ananas. Saftig-süß im Mund, schöner, fetter, aber feingliedriger Schmelz, dezente Würze, dunkle Pfirsiche, Beeren, etwas Ananas. Gute Länge im Abgang.

Süße, nicht ganz klare Nase, Aprikosen, Pfirsiche, Mirabellen, etwas Ananas. Saftig-süß im Mund, schöner, fetter, aber feingliedriger Schmelz, dezente Würze, dunkle Pfirsiche, Beeren, etwas Ananas. Gute Länge im Abgang.

Sehr klare Nase mit konzentriertem Pfirsichnoten, dezente Mineralik. Im Mund wieder Pfirsich, Kräuter, feste, geradlinige Struktur, schöne Säure, gute Balance. Guter Abgang mit kräuterig-herbem Nachhall.

Pfirsichnase mit leichten Honigtönen, gelben Blüten. Saftig-kräftige Struktur, gut balancierte Säure, dezente Mineralik, feingliedriger Schmelz, herbe Noten, die sich im ordentlichen Abgang verstärken.

Würzige Nase, Brombeere, recht duftig. Im Mund pikante, schmelzige Würze, wieder Brombeere, etwas Gerbstoffe, Kräftig, guter Abgang. Recht süffig.

Klare Fruchtnase, Pfirsich, Äpfel, dezente süße Noten. Herbe Struktur am Gaumen, dezente Mineralik, pikante Säure, grüne Äpfel, ordentlicher Abgang

Zurückhaltender Duft mit Zitrus, Schwefel, etwas mineralisch, rote Johannisbeeren; am Gaumen saftig, wenig Süße, leicht bitter, pikant, breite Säure; ziemlich lang mit säuerlichem Nachhall.