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Lieblinge der Redaktion

2011er Escherndorfer Lump Silvaner Grosses Gewächs

Weingut Horst Sauer

2011er Escherndorfer Lump Silvaner Grosses Gewächs

Konzentrierte, schmelzige Reneklodennase, Waldkräuter, etwas Melone, Kandis, leicht rauchige Mineralik. Im Mund dann strahlend klar und sehr konzentriert gewirkt, prägnantes, druckvolles Säurespiel und ebensolche Mineralik, Zitrusfrüchte, etwas Grapefruit, feine Karamellwürze, sehr substanzreich und kraftvoll. Großartiger Silvaner! Noch besser als vor zwei Jahren!

92 Punkte jk/riesling.de // 03.06.2015

  1. Riesling.de Punkte: 3
  2. Riesling.de Punkte: 3
  3. Riesling.de Punkte: 3

Weingut Horst Sauer

Das Foto zeigt Horst Sauer und Tochter Sandra bei einem Spaziergang durch die Weinberge.

Die Weine von Horst Sauer gehören zu den Feinsten in ganz Franken – das gilt insbesondere für die edelsüßen Spitzen des Weingutes. Im Escherndorfer Fürstenberg und in der Spitzenlage Escherndorfer Lump werden zu einem drittel Silvaner angebaut, gefolgt von Müller-Thurgau und dem Riesling. Der Muschelkalkboden und die Lettenkeupereinlagen im Escherndorfer Lumpt geben den Rieslingen (die gut 15 Prozent der gesamten Weinproduktion ausmachen), ihre Komplexität mit eindringlichen Aprikosenaromen. 

92 Punkte

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Punkte
2015er Kröver Steffensberg "Steffi" Riesling Kabinett 85
Weingut Christian Klein | Kröver Steffensberg

Zartsaftige Schiefernase, Blüten, feine Pfirsichfrucht. Im Mund dann gelbe Pfirsiche, Litschi, recht exotisch, animierendes Säurespiel, feine Gerbstoffnoten, harmonisch und süffig, guter Abgang, animierender Nachhall.

jk/riesling.de // 03.12.2017

2015er Hainfelder Kapelle Riesling 85
Weingut Herbert Meßmer | Hainfelder Kapelle

Würziger Kräuterduft vor gelbfruchtigem Hintergrund. Trocken-würziger Eindruck im Mund, zarte Frucht, etwas Hefe. In der Entwicklung kräuterherb und saftig. Im guten Nachhall etwas trocknend. Schraubverschluss.

mwb/riesling.de // 16.10.2017

2013er Riesling vom Keuper trocken 85
Weingut Brügel

Duftig-kräuterige Nase, Kernobst, Tabak, etwas gemüsige Noten. Im Mund dann schmelzig-würzige, Maikräuter, wieder Tabak, Süßholz, Blüten, guter bis sehr guter Abgang, kräuteriger Nachhall.

jk/riesling.de // 15.10.2017

2016er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese "Alte Reben" trocken 87
Weingut Zehntkeller | Iphöfer Julius-Echter-Berg

Zart-duftige Nase, Blüten, Kandis, Waldmeister, Maikräuter, Maracuja. Im Mund dann kompakte, würzig-süße Frucht, wieder Maracuja, Äpfel, etwas Kandis, Waldkräuter, guter bis sehr guter Abgang, kräuteriger Nachhall.

jk/riesling.de // 08.05.2017

2015er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese feinherb 87
Weingut Zehntkeller | Iphöfer Julius-Echter-Berg

Recht klare Apfel-Kernobstnase, kompakt und dicht. Im Mund dann dicht und herb-süße, Waldkräuter, etwas Kirschen, Kandis, Kompott, guter Abgang, schmelziger, leicht stängeliger Nachhall.

jk/riesling.de // 08.05.2017

2016er Iphöfer Kalb Riesling Kabinett trocken 83
Weingut Zehntkeller | Iphöfer Kalb

Kompakte, nussig-würzige Nase, dicht und harmonisch, gelbe Pfirsiche, Reneklode, ein Hauch grüne Pfeffer, perfekt eingebundenes Holz. Im Mund dann kompaktes, würziges Holz, dichter, Schmelz, sehr harmonische, klar gewirkte Struktur, gekochtes Steinobst, salz, etwa Lakritze, macht Freude.

jk/riesling.de // 08.05.2017

2015er Iphöfer Kalb Riesling Kabinett trocken 83
Weingut Zehntkeller | Iphöfer Kalb

Mineralisch-würzige, sehr geschliffene Nase, rote Früchte, feines Holz, dunkle Beeren, kandierte Kirschen. Im Mund dann pikant und würzig-süße, wieder dunkle Beeren, festes Tanningerüst, noch unentwickelte Mineralik, Süßholz, Zimt, Kirschengelee, etwas Pfeffer, sehr guter Abgang, mineralisch-herber-würziger Nachhall.

jk/riesling.de // 08.05.2017

2013er Kleinbottwarer Oberer Berg MUSKATTROLLINGER >Brüssele< trocken 84
Weingut Graf Adelmann | Kleinbottwarer Oberer Berg

Würzig-rauchige Frucht in der Nase, Waldkräuter, dunkle Beeren, Pflaume. Im Mund dann pikant-süße, intensiv-kräuterige Würze, dunkles Steinobst, schwarzer Pfeffer, herber und pikanter werdend, schwarze Johannisbeeren, Holz, sehr guter Abgang, pikanter, würzig-herber Nachhall.

jk/riesling.de // 08.05.2017

2014er Kleinbottwarer Oberer Berg PINOT NOIR >HADES< Spätburgunder trocken 88
Weingut Graf Adelmann | Kleinbottwarer Oberer Berg

Süßes, rotfruchtiges Extrakt in der Nase, schmelzig und süffig, Zimt, Nelke, Vanille, sehr üppig und füllig. Im Mund dann süß und herb-schmelzig, Schoko, Nelke, Zimt, gekochte, rote Früchte, sehr guter Abgang, süßlich, pikant-würziger, harmonisch-fülliger Nachhall.

jk/riesling.de // 08.05.2017

2013er Kleinbottwarer Süßmund und Oberer Berg ROTWEINCUVÉE >Brüssele< trocken 87
Weingut Graf Adelmann | Kleinbottwarer Süßmund und Oberer Berg

Helles Rot im Glas. Betörend-rotfruchtige Nase, süßlich und pikant, rote, kandierte Beeren, Cassis, Brombeere. Im Mund dann pikanter, süßer Schmelz, rote Beeren wieder Brombeersaft, süffig-würziger Nachhall, guter Abgang.

jk/riesling.de // 08.05.2017

2016er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese "Alte Reben" trocken
Weingut Zehntkeller | Iphöfer Julius-Echter-Berg
Hinzugefügt von Linz, Zehntkeller, Iphofen am 07.04.2017
2015er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese feinherb
Weingut Zehntkeller | Iphöfer Julius-Echter-Berg
Hinzugefügt von Linz, Zehntkeller, Iphofen am 07.04.2017
2016er Iphöfer Kalb Riesling Kabinett trocken
Weingut Zehntkeller | Iphöfer Kalb
Hinzugefügt von Linz, Zehntkeller, Iphofen am 07.04.2017
2015er Iphöfer Kalb Riesling Kabinett trocken
Weingut Zehntkeller | Iphöfer Kalb
Hinzugefügt von Linz, Zehntkeller, Iphofen am 07.04.2017
2015er Dalsheimer Steig Muskateller halbtrocken
Weingut Müller-Dr. Becker | Dalsheimer Steig
Hinzugefügt von mueller-dr-becker am 27.02.2017
2016er Dalsheimer Sauloch Grauburgunder trocken
Weingut Müller-Dr. Becker | Dalsheimer Sauloch
Hinzugefügt von mueller-dr-becker am 27.02.2017
2016er Dalsheimer Burg Rodenstein Silvaner trocken
Weingut Müller-Dr. Becker | Dalsheimer Burg Rodenstein
Hinzugefügt von mueller-dr-becker am 27.02.2017
2015er Dalsheimer Bürgel St. Laurent trocken
Weingut Müller-Dr. Becker | Dalsheimer Bürgel
Hinzugefügt von mueller-dr-becker am 27.02.2017
2016er Dalsheimer Burg Rodenstein Riesling Classic halbtrocken
Weingut Müller-Dr. Becker | Dalsheimer Burg Rodenstein
Hinzugefügt von mueller-dr-becker am 27.02.2017
2016er Dalsheimer Burg Rodenstein Riesling trocken
Weingut Müller-Dr. Becker | Dalsheimer Burg Rodenstein
Hinzugefügt von mueller-dr-becker am 27.02.2017
2015er Dalsheimer Bürgel Riesling Spätlese trocken
Weingut Müller-Dr. Becker | Dalsheimer Bürgel
Hinzugefügt von mueller-dr-becker am 27.02.2017
2015er Birkweiler Mandelberg Chardonnay trocken
Weingut Siener | Birkweiler Mandelberg
Hinzugefügt von siener am 23.02.2017
2015er Birkweiler Rosenberg Weißburgunder trocken
Weingut Siener | Birkweiler Rosenberg
Hinzugefügt von siener am 23.02.2017
2015er Birkweiler Mandelberg Riesling Spätlese
Weingut Siener | Birkweiler Mandelberg
Hinzugefügt von siener am 23.02.2017
2013er Birkweiler Kastanienbusch Spätburgunder trocken
Weingut Siener | Birkweiler Kastanienbusch
Hinzugefügt von siener am 23.02.2017
2015er Birkweiler Mandelberg Weißburgunder trocken
Weingut Siener | Birkweiler Mandelberg
Hinzugefügt von siener am 23.02.2017
2015er Birkweiler am Dachsberg Riesling trocken
Weingut Siener | Birkweiler am Dachsberg
Hinzugefügt von siener am 23.02.2017
2015er Birkweiler Kastanienbusch Schiefer Riesling trocken
Weingut Siener | Birkweiler Kastanienbusch
Hinzugefügt von siener am 23.02.2017
2015er Birkweiler Kastanienbusch Rotliegend Riesling trocken
Weingut Siener | Birkweiler Kastanienbusch
Hinzugefügt von siener am 23.02.2017
2013er Hainfelder Letten Spätburgunder trocken
Meier - Weingut in Weyher | Hainfelder Letten
Hinzugefügt von lisaortmeier am 15.02.2017

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