Terroir im Fokus
Der Ursprung eines jeden Terroirweines ist das besondere Zusammenspiel von Klima und dem Boden, auf dem die Trauben gedeihen. Ob Blauschiefer, Muschelkalk oder Quarzit – jede Lage bietet ganz eigene Möglichkeiten, um Weine mit einer individuellen Charakteristik zu schaffen. Gelingt es einem Winzer dies sensibel und differenziert mit seiner eigenen Handschrift herauszuarbeiten, dann ist es Terroir, das einen Wein prägt.
Nachfolgend stellen wir ausgewählte Terroirs vor. Zukünftig werden weitere Terroir-Profile sukzessive ergänzt.