Grauschiefer

Pikante, stoffige Nase, Steinobst, pikante, klare Mineralik. Im Mund dann pikant und klar, Zitrus, helle Pfirsiche, Wiesenkräuter, guter Abgang, pikanter Nachhall.

Süßliche Birnen-Pfirsichnase, etwas Kompott. Im Mund dann kompakte, zart-herbe Süße, Kompott, etwas rote Beeren, Äpfel, guter Abgang, zart-herber Nachhall.

Duftige Nase, Pfirsichkompott, Bratäpfel, zart und filigran. Im Mund dann gereifte, zarte Mineralik und Frucht, dann aber frisches Säurespiel, wieder Äpfel, Orangen, guter Abgang, filigraner Nachhall. Sauber und klar gemacht. Zeitlos.

Dezente Nase, Noten von Pfirsichen, Maracuja, Blüten. Im Mund dann herbe, kräuterige Noten, Blüten, schmelzig-wachsig, dezente Mineralik, ordentlicher Abgang, kräuteriger Nachhall.

Dezente, kräuterig-fruchtige Nase, gelbe Pfirsiche, gekochte Äpfel. Im Mund dann kompottig-würzig, rote Beeren, Stachelbeere, etwas Wiesenkräuter, ordentlicher Abgang, wachsig-kräuteriger Nachhall.

Kompakte, kräuterige Apfel-Pfirsichnase, Wiesenheu. Im Mund dann pikante, saftige Frucht, etwas Gerbstoff, dezente Mineralik, ordentlicher bis guter Abgang, pikanter Nachhall.

In der Nase reifes, teils getrocknetes Steinobst mit leuchtenden Zitrusakzenten; betörende Honigblütendüfte. Im Mund vielfältige Aromen: reichlich reife gelbe Früchte, Mineralität und Säure spielen ein produktives Spiel, seriöse Gerbstoffe runden das Bild ab. Alles führt in eine bewegte, spannende Entwicklung. Sehr guter Nachhall.

Feinwürziger, aber auch konzentrierter Duft von sehr reifen gelben Früchten mit etwas Süßholz und zerdrückten Pfirsichkernen. Volle Steinobstsüße im Mund, etwas Honig und Kandis, nur eine Idee Botrytis. Die Fülle wird belebt durch elegante, ein wenig rauchige Gerbstoffe. Sie begleiten eine elegante Entwicklung in einen langen, recht süßen Nachhall mit mineralischen Nuancen.

Würzig-konzentrierte Furchtnase mit kleinen zitronigen Säurespitzen. Im Mund tritt die volle Honigsüße in ein belebendes Wechselspiel mit einer präsenten Fruchtsäure, flankiert von feiner Mineralik. Der Nachhall ist animierend und fast erfrischend. Der sehr lange Nachhall lebt von der klaren Säure, die die Süße mühelos im Zaum hält.

In der Nase mürbes Kernobst, Tabak, Waldkräuter, Kompott. Im Mund dann zartsaftig, Apfelkompott, Kräuter, dezente Mineralik, ordentlicher bis guter Abgang, kompakter, harmonischer Nachhall.

Überaus würziger Duft nach reifen gelben Früchten. Erster Mundeindruck mit erfrischender, reifer Säure. Überzeugenden Übergang in eine zart gelbfruchtig Entwicklung. Überzeugender, frischer und einen Hauch herber Nachhall.

Rotbeeriger, würziger und ausdrucksstarker Duft. Im Mund konzentriert und animierend. Entwickelt sich überzeugend mit ausgewogener Frucht und herber Eleganz. Nachhall ausgezeichnet, aber nicht ganz durchdringend.

In der Nase feine, hefig-frische Kräuternoten, Birnen, Zitrus, Beeren. Im Mund dann pikant-saftig, herbe Pfirsich-Apfelfrucht, wieder Hefe, pikantes, herbes Säurespiel und dabei irgendwie pur und zart, grüne Nüsse, guter Abgang, pikant-herber Nachhall.

Reife Weinbergspfirsiche am Schieferhang. Im Mund viel zartsüße Frucht von hellem Steinobst. In der Entwicklung üppige Süße und nur zarte mineralische Akzente, die sich angenehm bemerkbar machen. Guter, langer Nachhall.

Kräuterwürze, gelbes Obst und süße Blüten in der Nase. Deutliche Süße, passende frisch-saftige Säure und ein wenig Tannin im Mund. Aromen von gelbem Obst, mariniert in ein wenig Zitronensaft in der Entwicklung. Verspielter Nachhall, in dem sich Süße und Säure wie Waage halten.

Feste Kandisnase, Wiesenkräuter, gelbe Pfirsiche, würzig-kräuterige Mineralik. Im Mund dann saftig-süße Frucht, dunkle Beeren, gelbe Pfirsiche, Birne, helle Beeren, präsentes Säurespiel, guter Abgang, pikanter, leicht gerbstoffiger Nachhall.

Mineralischer Duft mit zart gelbfruchtigen Akzenten. Moderate frische und herbe Komponenten im Mund, spürbare mineralisch, feine Süße. Herbe Kräuteraromen in der Entwicklung, mit grünen Zitronentönen gewürzt und einem Hauch gelber Frucht. Guter, frisch-herber und mineralischer Nachhall.