Privatweingut H. Schlumberger

Feine vanillig-würzige Nase, gelbe Pfirsiche, Melone, kandierte Orangen, grüner Tee. Im Mund dann pikante, geschliffene Würze, kompaktes Holz, Tabak, rauchige Noten, wieder grüner Tee, Mirabellen, Meersalz, sehr guter Abgang, pikanter, kräuteriger Nachhall mit viel Schliff.

Schmelzig-nussige Steinobstnase, Wiesenkräuter, Süßholz, Reneklode. Im Mund dann ebenso, nussige Noten, Reneklode, Salz, Holz, etwas Vanille, weißer Pfeffer, sehr guter Abgang, pikanter, kräuteriger Nachhall.

Kompakte, dann kraftvoll-holzbetonte Nase, Vanille, Reneklode, Kandis, Sternfrucht. Im Mund dann ebenso, kräftige Holznoten, pikante, leicht alkoholischer Würze, gekochtes Steinobst, Tabak, Salz, guter bis sehr guter Abgang, kräftig-pikanter Nachhall.

Dezent-nussige Melonen-Pfirsichnase, recht klar und fein. Im Mund dann kompakter, geradliniger Typ, Waldkräuter, schmelziger werdend, Zitrus, Kandis, guter Abgang, pikant-würziger Nachhall, Waldmeister, sehr klar gewirkt.

Feine, würzige Aprikosen-Nektarinennase, Wiesenkräuter, sehr frisch und klar. Im Mund dann herb-frische Kräuternoten, nussiger Schmelz, Range, gelbes Steinobst, pikantes Säurespiel, guter Abgang, herber-kräuteriger Nachhall.

Schmelzig-nussige, holzgeprägte Nase, Vanille, Schmalz, Reneklode, Mandeln, gedörrte Maracuja. Im Mund dann frisches, filigranes Säurespiel, Steinobst, Susine, Kandis, Vanille, Holz, Salz, fordernde Mineralik, sehr guter Abgang, pikant-würziger, fast salziger Nachhall. Braucht noch Zeit.

Würzig-nussige Steinobstnase, Birne, Melone. Im Mund dann reife, kräuterige Würze, Steinobst, Haselnüsse, Holz, animierendes Säurespiel, etwas Gerbstoff, guter Abgang, schmelzig-herber Nachhall.

Frische, leicht nussige Pfirsich-Melonennase, Äpfel, ein Hauch Karamell. Im Mund dann kompakte, klare Apfel-Ananas-Frucht, leicht wachsiger Schmelz, sehr süffig, guter Abgang, dezent-mineralischer, animierender Nachhall.

Duftig-frische Apfel-Pfirsichnase. Im Mund dann kompakt, zart-herbe Würze, Wiesenkräuter, Äpfel, pikantes Säurespiel, Orangen, kompakte Mineralik, etwas Gerbstoff, ordentlicher bis guter Abgang, kompakt-würziger Nachhall.

Kompakte Apfel-Birnen-Nase, grüne Pfirsiche. Im Mund dann ebenso, kompakt gewirkte Mineralik etwas Zitrus, Wiesenkräuter, ordentlicher bis guter Abgang. Schraubverschluss.

Sehr frische, mehlige Kernobstnase, herber Duft, sehr klar. Im Mund dann ebenfalls frische Kernobstfrucht, pikante Würze, etwas Melone, guter Abgang, pikant-herbe, zitrusbetonter Nachhall. Schraubverschluss. Klare und direkte Art.

Schmelzig-kräuterige Holzwürze in der Nase, Kernobst, Marille, Zitrus, nussige Noten. Im Mund dann dichtes, mineralische Spiel, würzige Holznoten, Reneklode, Aprikosen, würzige Mineralik, Salz, sehr guter Abgang, fein-würziger Nachhall.

Holzwürzige, nussige Nase, gelbe Früchte, Birnenkompott, klar und würzig: Im Mund dann kompakte Würze, stark von Holz geprägt, sehr klar und schmelzig, wieder nussige Noten, Kandis, Zimt, dichtes Extrakt, guter Abgang, würzig-fülliger Nachhall, recht pikant und etwas von Alkohol geprägt.

Pikante, leicht rustikal-würzige Nase, Holz, gelbe Früchte , Kandis, etwas Karamell, Salak, Haselnuss. Im Mund dann schmelzige, pikant-herbe Würze, wieder Holz, guter Abgang, wachsig-würziger Nachhall.

Duftig-nussige Steinobstnase, Reneklode, reife, Pfirsiche, dezente Honignoten, Ringelblumen, Kandis. Im Mund dann cremig-pikanter Schmelz, gekochte Birnen und Pfirsiche, sicher Schmelz, schmalzig-salzig, denn etwas Honig, Salz, Kompott von dunkel Steinobst, guter Abgang, kräuterig-nussiger Nachhall.

Kompakte Pfirsich-Zitrusnase, ebensolche Mineralik, Wiesenkräuter. Im Mund zartherbe, feinsaftige Frucht, wieder Kernobst, Zitrus, Birnenhaut, nicht ganz trockener Typ, zeigt Schliff, guter Abgang, recht mineralischer Nachhall. Schraubverschluss.

Nussig-würzige Nase, Steinobst, gelbe Blüten, dezente Kräuternoten. Im Mund dann weiche, erdige Würze, dann pikanter, zupackender werdend, Steinobst, Zitrus, guter Abgang. herb-würziger Nachhall.

Süßlich-nussige Aprikosennase, Melone, Äpfel, recht fein gewirkt, kandierte Zitrusfrüchte, rotwürzige Noten. Im Mund dann kompakte, recht pikante würzige Steinobstfrucht, wieder Nüsse, Haselnüsse, herb-würzige Kräuternoten, nicht ganz trockener Typ, etwas Gerbstoff, Süßholz, leicht stängelige Würze, guter Abgang, würzig-herber, Nachhall, leicht nachbitternd.

Geschliffene Apfel-Pfirsichnase, recht klar und sauber. Im Mund dann kompakter, süffiger Schmelz, animierende Würze, Äpfel, dunkle Pfirsiche, Waldkräuter, guter Abgang, rotwürziger Nachhall. Lecker. Schraubverschluss.

Duftige Pfirsichnase, klar und frisch, dann Kernobst. Im Mund dann sehr kräuterige Würze, CO2, dunkle Pfirsiche, rote Beeren, dezente Schmelz, dann dunkler werdende Würze, guter Abgang, würziger Nachhall. Schraubverschluss.

Kräuterig-animierende Nase, Zitrus, Blüten, kompakte Würze. Im Mund dann saftig und klar, pikantes, fruchtiges Süß-Säure-Spiel, guter Abgang, süffiger Nachhall. Gradliniger Typ.

Betörend-fruchtige Spiel in der Nase, süßer Kompott von roten Beeren, Kandis, Gelee, Kräuter. Im Mund dann schmelzig-dichte Würze, kompakte Mineralik, die immer pikanter, schmelziger wird, süßes Extrakt, wieder Kompott, Gelee von Weinbergspfirsichen, Lebkuchengewürze, dann rauchiger, pikante werdend, Salz, guter bis sehr guter Abgang, würzig-pikanter, Nachhall, immer mehr Kraft entwickelnd.

Kompakte, duftige Beerennase, Johannisbeeren, Waldbeeren, Zeder, feines Holz, duftige Kräuterwürze. Im Mund dann kompakte, würzige Mineralik, dunkle Beere, wieder feines Holz, dezent-rauchig, Meersalz, dann kräftiger und druckvoller werdende, herbe Würze, sehr guter Abgang, würzig-pikanter Nachhall, Speck.

Präsente, schmelzige Nase, Rote Beeren, Cassis, Lavendel, Kräuter. Im Mund dann kompakte, mineralische Würze, feine Holz ,Tabak, Brombeere, Pflaumenmarmelade, wieder Cassis, sehr guter Abgang, würzig-mineralischer Nachhall. Schöne Fülle.

Feines, schmelziges Holz in der Nase, Marille, Mirabelle, Melone, feine Kräuternoten. Im Mund dann feiner Schmelz, nussige Noten, dichtes, mineralisches Spiel, wieder Aprikose, Reneklode, Salz, sehr guter Abgang, feinmineralischer Nachhall.

Sehr schmelzige, elegante Nase, feine Pfirsich-Aprikosenfrucht, Kandis. Im Mund sehr kompakte Mineralik, eleganter Schmelz, Salz, Steinobst, perfekt balanciert, sehr guter Abgang, feiner, salzig-würziger Nachhall.

Pikant-würzige Nase, nussig-holzige Noten, etwas Gerbstoff, gebe Früchte, Melone, Waldkräuter. Im Mund dann pikant herb, noch unentwickelte Mineralik, Steinobst, klar und direkt, wobei es etwas an Tiefe fehlt, guter Abgang, wachsig-würziger Nachhall.

Kompakte, würzig-animierende Nase, Zitrus, Wiesenkräuter, recht mineralisch. Im Mund klar und präsent mit feinmineralischer Würze, elegantes Säurespiel, guter Abgang, animierender Nachhall.

Herbfruchtige, feinnervige Mineralik in der Nase, Äpfel. Im Mund dann salzig-würzig, sehr kräuterig, leicht wachsig, wieder Kernobst, Salz, schöne Substanz, Hefe. guter Abgang. Würzig-salziger Nachhall.

Weiche Kernobstnase, nussige Noten. Im dann saftig und klar, feine Würze mit zartem Säurespiel, guter Abgang.

Dezente, nussige Nase, gelber Pfirsich, Reneklode. Im Mund dann sehr kräftige Würze, Kernobst, reif, Zitrusfrüchte, etwas Sauerkraut, ordentlicher Abgang.

Schmelzig-nussige Pfirsichnase, Aprikose, gelber Pfirsich, sehr fruchtiges Extrakt. Im Mund sehr klar und konzentriert, Fruchtextrakt, schöner Schliff, Salz, dezent rauchige Würze, Haselnuss, schöner Biss, hat Substanz und Dichte, Braucht noch Zeit.

Feine nussig-holzige Würze in der Nase, Vanille, gelbe Früchte, recht elegant, dann pikante Zitrusfrüchte, Kandis. Im Mund kompakter Schmelz, pikante Würze, etwas Salz, schwarzer Pfeffer, Reneklode, gedörrte Aprikosen, etwas Melone, sehr guter Abgang, langer Nachhall, etwas Alkohol im Nachhall.

Würzige Nase, Waldbeeren, kompaktes Holz, etwas grüne Noten. Im dann kompakte, pikante Würze, prägnantes Säurespiel, kompakt und kräftig, etwas Holz, Gewürze, Wacholder, guter Abgang, kräftiger Nachhall.

Feine, sandige Würze in der Nase, dunkle Waldbeeren, Kirsche, sehr animierende. Im Mund dann herbe, recht kompakte Würze, Waldkräuter und –Früchte, Wiesenheu, klar und direkt, guter Abgang. Rotwürziger Nachhall.

Schmelzig-kräuterige, feinnervige Nase, saftiger Pfirsich, Limette, Melone. Im Mund dann kompakte, würzige Mineralik, Kernobst, animierendes Säurespiel, klare, direkte Art, guter Abgang. Lecker.

Würzig-animierende Nase, Birne, Pfirsich, Wiesenkräuter. Im Mund dann sehr klar mit präsenter, saftiger Würze, mineralischer Schmelz, Wiesenkräuter, animierendes Säurespiel, guter Abgang.

Verhaltene, duftige Zitrusnase, Reneklode, dezent-nussige Noten. Im Mund frisch und pikant, kräuteriges, leicht krautiges Säurespiel, wieder Zitrus, kompakter, frischer Typ, guter Abgang.

Holzwürzige Nase, Rauch, feines Salz, pikant und eindringlich, rote Waldbeeren. Im Mund dann pikant und mineralisch-würzig, festes Holz, wieder Waldbeeren, sehr pikant, sehr guter Abgang, fester, unentwickelter Typ.

Würzig-kräuterige Mineralik in der Nase, Holz, Brombeere, Waldnoten. Im Mund dann ebenfalls pikantes, recht gut eingebundenes Tannin, Kräuter, Waldbeeren, animierendes Säurespiel, sehr guter Abgang, mineralisch-fruchtiger Nachhall.

Duftige Zitrus-Pfirsichnase, etwas Haselnuss. Im Mund kompakt und sehr klar gewirkt, wieder nussige Noten, Kernobst, etwas gelber Pfirsich, feines Säurespiel mit mineralischer Substanz, sehr guter Abgang, lecker! Glasverschluss.

Feine nussige Nase, Kernobst, recht animierend. Im Mund kompakt und blitzsauber, dezentes Extrakt, wieder Kernobst, Kräuter, guter Abgang. Glasverschluss.

Präsente, duftige Nase, Renekloden, heller Pfirsich, weisse Johannisbeere, Birne, Wiesenkräuter. Im Mund klar mit präsenter Würze, feines Säurespiel, guter Abgang, mineralisch im Nachhall. Glasverschluss.

Duftige Apfel-Pfirsichnase, Blüten. Sehr jung und frisch. Im Mund kräftige, direkte Art, Stachelbeere, Kernobst, Kandis, kompaktes Säurespiel, rustikaler, kräftiger Typ, guter Abgang. Glasverschluss.

Dezente, duftige, Zitrusnase. Im Mund unkomplizierte Zitrusfrucht, Äpfel, sehr frisch, guter Abgang. Glasverschluss.

Würzig-diffuse Kernobstnase, leicht nussige Noten. Im Mund dann geradlinig und unkompliziert, dezente Würze, ordentlicher Abgang. Glasverschluss.

Noch etwas unentwickelte Nase, kompakte Mineralik, Kernobst, etwas Haselnuss. Im Mund herbwürzige Kernobstfrucht, kräftig, unentwickelt, gute eingebundene Säure, guter Abgang, Glasverschluss.

Frische duftige Nase, Zitrus, Kernobst, etwas Haselnuss. Im Mund kompakt, wieder Kernobst, gelber Pfirsich, feines Säurespiel, Limette, animierend-saftig dezente Mineralik, guter Abgang, süffig.

Dezente, duftige Nase, Mirabelle, Blüten. Im Mund herbfruchtig, Birne, Mirabelle, unkompliziert, etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang.

Etwas diffuse Nase, Birne, helle Blüten. Im Mund direkte, frische Art, Äpfel, etwas Stachelbeere, recht kräftig, dabei süffig und unkomplizierter, ordentlicher Abgang. Mineralischer Nachhall. Glasverschluss.

Sehr würzige rotbeerige Nase, Röstnoten, recht pikant. Im Mund kompakte herbwürzige Art, dabei kräftig, Vanille viel Holz, rote Beeren, guter Abgang.

Holzwürzige Spätburgundernase, dunkle Beeren. Im Mund Pikant-herbe, holzwürzige Textur, wieder rote Beeren, viel Holz, etwas rustikaler Stil, guter Abgang.

Präsenter, feinmineralsicher Duft, Renekloden, heller Pfirsich, Wiesenkräuter. Im Mund präsente Würze, schönes Säurespiel, substanzreich, guter Abgang, würzig-fruchtig im Nachhall.

Blumig-frisch, frühlingshaft, zarter Zitrus, etwas Birne, sehr sauber und frisch mit pikanter Würze im Abgang

Dezente, hefig-würzige Nase, Kernobst, dahinter Würzkräuter. Im Mund verschlossen, Birne, gelber Pfirsich, dann feine Kräuternoten, weiche Textur, gute Balance. Sollte noch reifen.

Verhaltene Aprikosennase, feine Kräuternoten mit schönem Säurespiel und floralen Komponenten. Im Mund direkt, Steinobst, etwas Zitrus, dahinter feine, mineralische Würze, etwas Gerbstoff, geradliniger Körper, guter Abgang, herb-rustikale Würznoten im Nachhall.

Dezente-duftige Nase, Orange, Melone, Pfirsich. Im Mund weich und gut balanciert, wieder Melone, heller Pfirsich, guter Abgang. Gastronomisch gemacht.

Sehr frische, prickelnd-würzige Nase, sandiges Tannin, Brombeere, Johannisbeere. Im Mund pikante Würze, Holz, Röstnoten, etwas Brombeere, Stachelbeere, sehr jung und ungestüm. Ordentlicher Abgang.

Verhaltene, feinnervige, Pfirsich-Zitrusnase. Im Mund präsente herb-süße Mineralik, wieder Pfirsich, etwas Heidelbeere, ordentlicher Abgang, weich-würziger Nachhall mit gewisser Pikanz.

Etwas diffuse Kernobstnase. Geradlinig und schlank am Gaumen, nicht ganz trocken, prickelnde, pikant-schmelzige Rosinenwürze, verhaltener Abgang. Süffig. Plastikkorken.

Betörender, holzwürziger Duft, Kirsche, Heidel- und Preiselbeere. Im Mund pikanter, würziger Schmelz, herbe Textur, wieder rote Beeren, Räuchernoten, Vanille, recht dicht gewirkte Mineralik. Guter Abgang. Sollte noch reifen.

Feinduftige Vanillenase, rote Beeren schöne Tiefe. Im Mund kräftig und holzbetont, Brombeere, Cassis, würzige Zedernnoten, sehr gut gemacht. Guter Abgang, mit würzigem Nachhall.

Präsente, klare Nase, dichte Frucht (Pfirsisch, Aprikose, Apfel), etwas Lavendel, dahinter dezente Mineralik. Am Gaumen dicht und geradlinig, Kräuter, wieder Aprikose und Pfirsisch. Sehr gut balanciert, guter Abgang mit kräterig-würzigem Nachhall, sehr harmonisch.

Klare Käuternase, etwas Anis, gelbe Blüten. Am Gaumen dichte, kräuterige Frucht, Aprikose, kräftig, etwas Alkohol, odentlicher Abgang.