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Das Portal für alle Rieslingfreunde, Weingüter, Winzer und Kenner
Gut 25 ha Rebfläche bewirtschaftet das Weingut Trenz um Michael und Bo Maria Trenz, darunter auch bis zu 50 Jahre ale Riesling Rebstöcke. Das Weingut bietet Hobbywinzern die Möglichkeit selbst in der Johannisberger Hölle oder im Winkeler Dachsberg ihre gepachteten Reben zu ernten.
Die Lage Johannisberger Hölle wurde bereits vor 1180 erwähnt als „helda in monti sanctis Johannis", wobei helda für Halde stand.
Der nach Süd bis Südwest exponierte Hang, liegt oberhalb der Gemeinde Johannisberg. Er liegt auf 150 m über NN und hat eine Steigung von 8–3%. Über dem Taunusquarzit findet man in der Bodenstruktur der Hölle mittel- bis tiefgründige Löße und Lößlehm.
In unmittelbarer Nachbarschaft von Schloss Johannisberg befindet sich die Lage Winkeler Hasensprung.
Abgeleitet ist der Name aus der Tierwelt. Der Hase gilt als Fruchtbarkeitssymbol, und durch das häufige Vorkommen in den Feldern gab der Hase diesem Weinberg seinen Namen. In Winkel erzählt man sich, dass die Felder in dieser Lage nur so groß waren, dass ein Hase darüber springen konnte. Der Winkeler Hasensprung ist nach Südosten ausgerichtet mit Böden in denen tiefgründige Löße dominieren, aber auch flachgründige Kies und Lößlehmböden zu finden sind.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Auch mit dem Jahrgang 2016 setzt sich die gute Tendenz der Vorjahre fort. Die grundsolide Kollektion bereitet Trinkfreude und ist uns so eine weitere Aufwertung wert: RR+ (gut). Weiter so!
Jahrgangsbeschreibung
2015
Die 2015er Kollektion, die wir nun verkosten konnten, fällt grundsolide und gut aus. An der Spitze steht für uns der Riesling Steinhaus mit seiner eleganten, schmelzig-animierenden Mineralik und seinem schönen Schliff. Sehr gut auch die filigrane 2010er Auslese vom Riesling aus der Johannisberger Hölle. Die gute Tendenz der Vorjahre führt somit zu einer weiteren Aufwertung: RR (gut).
Jahrgangsbeschreibung
2014
Auch 2014 zeigt sich die Kollektion von Michael Trenz als sichere Bank. Homogen und ausgewogen mit erfrischendem Säurespiel sehen wir die positive Tendenz - trotz des nicht einfachen Jahrgangs - bestätigt: R+ (empfehlenswert).
Jahrgangsbeschreibung
2013
Wir schon im Vorjahr fällt auch die nun verkostete 2013er Kollektion grundsolide aus und bereitet viel Trinkfreude. Am besten gefallen uns dabei die süffig-süße Spätlese aus der Johannisberger Hölle sowie das kräuterig-trockene Pedant aus dem Johannisberger Vogelsang. Da insbesondre die einfachen Qualitäten noch ausbaufähig sind, bleibt die Weingutsbewertung zunächst knapp unter dem RR-Niveau: R+ (empfehlenswert).
Jahrgangsbeschreibung
2012
Mit dem Jahrgang 2012 stellt Michael Trenz sein Weingut erstmals bei Riesling.de vor und kann auf Anhieb überzeugen. Die homogene Kollektion fällt süffig und frisch aus und bietet viel Trinkgenuss. Die Weingutsbewertung kommt so auf R+. Im nächsten Jahr ist bestimmt das zweite 'R' drin.
Feinduftige Zitrus-Pfirsichnase mit schönem Schmelz, Beeren. Im Mund dann frische, klare Art, viel Zitrus, prägnantes, aber harmonisches Säurespiel, grüne Äpfel, wieder Beeren, kompakte Mineralik, noch etwas CO2, sehr guter Abgang. Animierend-pikanter Nachhall.
Kräftiger, holzwürziger Duft mit roten Beeren und Zitrusanklängen. Im Geschmack überdeckt das Holz (noch) die elegant-herben Steinfruchtaromen. Auch in der Entwicklung dominiert das Holz zitrusfruchtiger Aromen. Der Nachhall ist lang: das Holz bleibt.
Elegante gelbfruchtige Aromen, aromatisch-fein kräutergewürzt und blumenduftig. Zarte Säure und prickende Mineralik auf der Zunge. Zitronenzesten und etwas Kandis begleiten die gute Entwicklung. Langer, ausgewogener Nachhall mit elegantem Gerbstoff.
Würziger Duft mit gekräuterten Aprikosen. Herb-fruchtiger Mundeindruck mit saftiger Säure. Dann zeigen sich zarte Steinobstaromen; im Hintergrund macht sich eine feiner Mineralik bemerkbar. Klarer, frischer Nachhall.
Kräuterig-nussige Nase, Wiesenheu, Kandis, Süßholz, pikant und präsent. Im Mund dann griffig-frisches Säurespiel, sehr pikant, viel Zitrus, Küchenkräuter, etwas Salz, unentwickelte Mineralik, etwas Gerbstoff, guter bis sehr guter Abgang, Waldkräuter im Nachhall.
Schmelzig-nussige Kernobstnase, Kirschen, duftig und rotfruchtig. Im Mund dann schmelzig und frisch, Kirschen, rote Beeren, Birne, pikantes Säurespiel, ordentlicher bis guter Abgang, rotfruchtiger Nachhall.
Frische grünfruchtige Nase, Maikräuter, Äpfel. Im Mund dann ebenso, schlanke, süffig-unkomplizierte, herbe Apfelfrucht, nicht ganz trockener etwas Sü0holz, Zitrusfrucht, ordentlicher bis guter Abgang, fruchtig-zarter Nachhall.
Kompakte, pikante Zitrusnase, Steinobst. Im Mund dann würzig-saftig mit zitronigem Säurespiel, wieder gelbe Früchte, etwas Kandis, frisch und unkompliziert, guter Abgang, animierender Nachhall.
Kräuterig-kompakte Zitrus Pfirsichnase, Wiesenheu. Im Mund dann sehr süffig und unkompliziert, wieder pikantes Säurespiel, Zitrus, Kandis, gelb Pfirsiche, gastronomischer Typ, guter Abgang, saftiger Nachhall.
Süße, dichte Pfirsich-Kirschnase, Kandis, Waldkräuter. Im Mund dann frisch und süß, etwas Co2, helle Pfirsiche, Wiesenheu, nicht allzu tiefer, unkomplizierter Typ, guter Abgang.
Nussig-schmelzige Nase, süße Aprikosennase, Kompott, Erdbeeren, Kräuter. Im Mund dann süßlich-pikante Würze, herb-nussig, etwas Tabak, guter Abgang, nussig-schmelziger Nachhall.
Verhaltene Kräuternase mit dezenten Kernobstakzenten. Im Mund dezente Kernobstwürze. Guter Abgang mit hefigen und herben Anklängen. Guter, mildwürziger Nachhall.
Leicht scharfer Kräuterduft in der Nase, etwas Bienenwachs. Im Mund zunächst süß-kompakt und beerenfruchtig, dann eine saftige Säure, die den ordentlicher Abgang spitz dominiert. Guter, recht fruchtiger Nachhall.
Gelbfruchtige Kernobstnase, Birnenduft. Start im Mund zartsüß, sofort wieder eine spitze Säure mit Kernobst im Hintergrund. Abgang ordentlich mit milchsauren Aromen. Sauberer, guter Nachhall
Steinobstfruchtige Nase mit floralen Kräuterdüften. Vollwürzige Mund mit zarter steinobstiger Fruchtsüße, die von einer spitzen Säure abgelöst wird. Guter, recht säuerlicher Abgang mit ebensolchem Nachhall.
Duftiges Aprikosenkompott in der Nase, mineralische Akzente. Vollfruchtiger, wieder aprikosiger Mundeindruck, von einer erfrischenden Säure und hintergründiger Mineralik getragen. Ausgezeichneter, fruchtig-herber Abgang. Sehr guter, etwas hefiger Nachhall.
Feiner Aprikosenduft mit würzigen Akzenten. Herbe Würze im Mund, Steinobstaromen im Hintergrund. Abgang hefig-herb mit dezenter Süße und salziger Mineralik. Kompakter, guter Nachhall.
Würzige Pfirsichnase mit gelben Zitrusdüften. Im Mund schmelzend-süßes Apfelkompott mit dezenter Mineralik und eleganter Säure. Sehr guter, fruchtbetonter Abgang mit wiederum eleganter Säure. Animierender, feinsaftiger Nachhall.
Dezente, säuerliche Kernobstnase mit würzigen Kräutern. Im Mund fein-süße Kräuterwürze. Abgang kandissüß mit zarten Steinobstaromen. Nachhall würzig-steinfruchtig-kompottig und süß zugleich. Der gute Nachhall ist erstaunlich ausgewogen und sauber.
Pfirsichkompott, Hefe rote Früchte, etwas Gerbstoff in der Nase. Im Mund dann süffig-pikante Schmelz, rote Beere, helle Pfirsiche, ordentlicher Abgang, pikant-animierender Nachhall, süffig und unkompliziert.
Süßlich-dezenter Schmelz in der Nase, Kandis, leicht wachsig. Im Mund dann kompakt, rotfruchtig, süß und schlank, ordentlicher Abgang, schmelzig-fruchtiger Nachhall.
Kompottig-wachsige Noten in der Nase, Steinobst, dunkle Beeren. Im Mund dann herbe, wachsige Noten, rote Beeren, Gerbstoff, ordentlicher Abgang, rustikaler-herber Nachhall.
Dezent-duftige Zitrusnase, etwas Maracuja, Kandis, Blüten. Im Mund dann animierend und frisch, CO2, gelbe Pfirsiche, kandiert Blüten, kompakte Mineralik, guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall. Schraubverschluss.
Dezent-duftige Apfel-Zitrusnase, Wiesenblüten. Im Mund dann saftig-frische Pfirsichfrucht, wieder Blüten, frisch und unkompliziert, guter Abgang, kompakte Mineralik im Nachhall. Schraubverschluss.
Dezente Kernobstnase. Im Mund dann saftig-süffige, pikante Pfirsichfrucht, etwas Wiesenkräuter, ordentlicher Abgang, süffig-saftiger Nachhall. Schraubverschluss.
Herbfruchtige Kernobstnase, Wiesenkräuter. Im Mund dann süße Apfelfrucht, Kompott, wieder etwas Kandis, Wiesenkräuter, ordentlicher bis guter Abgang, süffig-animierender Nachhall. Schraubverschluss.
Dezente Pfirsichnase. Im Mund dann süffig-animierende Zitrusnoten, dezente Würze, ordentlicher Abgang, dezent-mineralischer Nachhall. Schraubverschluss.
Unkomplizierte Zitrus-Pfirsichnase. Im Mund dann frisch, direkte Apfelwürze, Kräuter, unkomplizierter, dezent-herber Nachhall, ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.
Nussig-melonige Nase, etwas Rosennoten. Im Mund dann saftig-nussige Würze, rotfruchtig, Steinobst, ordentlicher Abgang, süffig-animierender Nachhall. Nicht ganz trockener Typ. Schraubverschluss.
Saftig-duftige Pfirsichnase, Pflaume, leicht süßlich. Im Mund dann pikant-süße Steinobstfrucht, Pflaume, Pfirsiche, etwas Kandis, würzig-voller Nachhall im ansonsten ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.
Kompakte, angereifte Pfirsich-Kernobstnase. Im Mund dann ebenso, Birne, Pfirsich, leicht gereift, ordentlicher Abgang, reife Äpfel im ansonsten frischen Nachhall. Schraubverschluss.
Herb-schmelzige Mineralik in der Nase, Wiesenkräuter, Heu, Salak, leicht gereift. Im Mund dann kompakte Kandis-Kräuter-Noten, Kernobst, dann sich entwickelnde Mineralik, wieder Wiesenkräuter, die auch den guten Abgang prägen.
Feine gereifte, leicht karamelliere Pfirsich- Aprikosennase, Dörrobst, Kräuter, dezente Honignoten. Im Mund dann weiches, fruchtig-animierendes Spiel, zarte Mineralik, kandierte Zitrusfrüchte, gedörrte Aprikosen, fein und schlank von der Art, guter bis sehr guter Abgang, langer, filigraner, zitrusfruchtiger Nachhall.
Zurückhaltender Duft mit grün-gelben Zitrusdüften und reifer Melone. Im Mund viel Kandis zarte limettenduftige Säure. Saftig-süße, limettenbelebte Entwicklung mit Akazienhonigaromen. Feine Mineralik. Trotz der Süße animierender, feinsaftiger Nachhall.
Duftig-schmelzige Mineralik in der Nase, etwas Kandis, rote Beeren, Blüten, Kompott von Stachelbeeren. Im Mund dann ebenso, wieder Kompott von Beeren, etwas Vanille, feine Kräutermineralik, pikantes Säurespiel, guter Abgang, kräuterig- animierender Nachhall.
Fein gereifte Kandisnoten in der Nase, Pfirsiche, Blüten, sehr vielschichtig. Im Mund dann ebenso, süße, schmelzige Kräuterwürze, Salz, weiche Textur, süßes Kräuterextrakt, Blüten, guter bis sehr guter Abgang, schmelzig-dichter Nachhall. Zeitlos.
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