Weingut Robert Weil - Riesling-Magie Archiv
Weingut Robert Weil - Riesling-Magie Mit dem Jahrgang 2003 meldet sich Wilhelm Weil mit einem Paukenschlag zurück in die Riege der zehn weltweit besten Rieslingerzeuger. Seine umfangreiche und dabei fein differenzierte Kollektion bildet den Abschluß und auch den Höhepunkt unserer 2003er Proben. "Wilhelm Weil, der Süßweinmagier". Das Zitiat, das uns irgendwo in der Literatur aufgefallen ist, geht uns nicht aus dem Kopf, während wir seinen Versteigerungswein, die 1993er Kiedricher Gräfenberg Riesling Auslese Goldkapsel im Glas haben:Goldgelb bis bernsteinfarben im Glas. Mineralisch-üppig in der Nase, extrem dicht und äußerst reif, äußerst konzentriert und vielschichtig, Dörrobst, Karamell, Aprikosen, Blüten, weiße Mandeln, tausend Eindrücke und ebenso viele Nuancen, sehr edle Botrytis. Die Assoziationen reihen sich aneinander, ohne dem Wein je gerecht werden zu können ...