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2018er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Beerenauslese

Erzeuger: Weingut Hans Wirsching
Region: Franken
Kategorie: Weißwein / Riesling
Riesling.de: 94 Punkte
94
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Betörend-barockes Spiel in der Nase, üppig-exotisch Frucht, dabei strahlend und klar, viel Extrakt, Mango, Trockenfrüchte, Reneklode, ein Hauch Akazienhonig. Im Mund dann extrem dicht und jung, fordernde Mineralik, elegantes, perfekt balanciertes Säurespiel, das noch in molliger Süße eingepackt ist und erst im Finish seine Kraft entfaltet, sehr guter Abgang, endlos-langer, mineralisch-vielschichtiger Nachhall. Wunderbar!
jk/riesling.de // 15.01.2021 // 0,375 l // Naturkorken //
Weingut

Weingut Hans Wirsching

Das Foto zeigt Andrea und Lena Wirsching.

Die neue Generation: Andrea und Lena Wirsching verantworten die Geschäftsführung des Weinguts.
© Weingut Hans Wirsching

Weingutsbesitzer Heinrich Wirsching ist aus der fränkischen Weinszene kaum wegzudenken. Neben der Hauptrebsorte des Anbaugebietes, dem Silvaner (im Bocksbeutel), wird Riesling zu 20 Prozent angebaut. Die Philosophie beschreibt das Weingut so: „Schnelle schonende Traubenverarbeitung, kontrollierte, langsame Gärung, gezielter Einsatz moderner Kellereitechnik und die nötige Zeit zur individuellen Reife eines jeden Weines.“

Lage

Iphöfer Julius-Echter-Berg

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Iphöfer Julius-Echter-Berg: Dieser südexponierte Steilhang liegt in einer Kessellage, am Fuß 280m, am Oberhang 380m über Normalnull.
© Weingut Hans Wirsching

Der südlich exponierte Steilhang liegt in einer Kessellage des Steigerwalds, am Fuß 280 m, am Oberhang 380 m über NN.

Oberhalb der Weinberge befindet sich ein Waldgürtel, der die Lage vor kalten Nord- und Ostwinden schützt. Es herrschen so optimale kleinklimatische Bedingungen in dieser Lage, deren Steigung zwischen 20 und 60% beträgt. Der graubraune Keuperboden strahlt eine enorme Hitze aus und setzt ungeahnte, wilde Düfte frei. Den hohen Extrakt und die mineralische Würze erhalten die Weine aus einem einzigartigen Sediment von grünem Schilfsandstein. Die dichten, aromatischen Weine, häufig mit Feuersteinnoten, gelten als besonders langlebig.

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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