Kruger-Rumpf setzt auf alternative Weinverschlüsse Archiv
Kruger-Rumpf setzt auf alternative Weinverschlüsse Nach den wachsenden Korkproblemen der letzten Jahre, hat sich Stefan Rumpf entschieden, im Ausnahmejahrgang 2003, auf alternative Verschlüsse zu setzten. Das Weingut füllte für erste Versuchzwecke 15.000 Flaschen des Jahrgangs 2003 mit „stainless-cap“ Kronkorken. Bei Literweinen kommen in Zukunft verstärkt Schraubverschlüsse zum Einsatz.Der Entschluss mit der alten Tradition, dem Naturkorken, zu brechen fiel dem Winzer und seiner Familie nicht leicht. Gerade als ein Weingut, das sich der Qualität verschrieben hat, fühlt sich der Winzer verpflichtet seine Arbeit in der optimalen Qualität zu präsentieren. In den letzten Jahren war der Naturkork für Stefan Rumpf nicht mehr die beste Lösung.
Langfristig plant Stefan Rumpf weit über dreiviertel seiner Weine mit alternativen Verschlüssen auszustatten. ?Ob Kronkork oder Glaskork oder doch eine andere Entwicklung? das wird sich in den nächsten Jahren zeigen?, meint Stefan Rumpf zu der neuen Betriebsausrichtung.
Für ihn ist klar, dass es wichtiger ist, dem Kunden Ihren Wein in seiner besten Qualität zu bieten, als das Festhalten an einer alten Tradition.