VDP: Eisweinlese 2011 Archiv
Winterzeit ist Eisweinzeit - Doch der Winter hat lange auf sich warten lassen. So hat es einige Zeit gedauert, bis die eisige Temperaturen eine Eiswein-Lese für die VDP-Winzer haben beginnen lassen - dies ist nun der Fall. Die ersten Meldungen direkt von den Gütern lesen Sie hier.
© Dönnhoff
Weingut Joachim Flick, 17.1.2012:
Der Jahrgang 2011 wurde heute morgen mit der Lese eines 2011er Wickerer Nonnberg Riesling Eiswein abgeschlossen. Gegen 6 Uhr haben 10 Helfer und Mitarbeiter die letzten Trauben des Jahrgangs bei Minus 8° Celcius geerntet. Insgesamt wurden 1000 kg Rieslingtrauben gelesen. Das Mostgewicht beträgt etwa 140° Oechsle. Die Gesamtmenge wird hoffentlich bei mindestens 250 Litern liegen.
Weingut Karthäuserhof, 18.1.2012:
Unser Eiswein wurde heute morgen um 8 Uhr bei - 7 Grad geernt! Jetzt ist unsere Palette von Genuss komplett!
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, 18.1.2012:
Der Jahrgang 2011 wurde heute morgen mit der Lese eines Goldmuskateller Eiswein abgeschlossen. Um 7 Uhr wurden die letzten Trauben des Jahrgangs bei Minus 8° Celcius geerntet. Das Mostgewicht beträgt etwa 149° Oechsle. Die Gesamtmenge liegt bei ca. 150 Litern.