Gault&Millau: Kollektion des Jahres 2005 Archiv
Der Ehrentitel geht an das Weingut Joh. Jos. Prüm.
MAINZ. Die »Kollektion des Jahres« kommt von der Mosel, ebenso der »Winzer des Jahres«, der Aufsteiger aus Württemberg und die Entdeckung aus Baden.
Kollektion des Jahres
Der Ehrentitel »Kollektion des Jahres« geht an die Mosel: an das Weingut Joh. Jos. Prüm in Bernkastel-Wehlen. Seine fruchtig-süßen Rieslinge sind schon länger Legende, im Jahrgang 2005 übertraf sich Dr. Manfred Prüm aber selbst.
Winzer des Jahres
Zum »Winzer des Jahres« proklamiert die Gault Millau-Redaktion Theo Haart vom Weingut Reinhold Haart in Piesport an der Mosel. »Seine grandiosen Rieslinge können zu wahren Kunstwerken aufblühen. Er hat sich mit Ausdauer einen Platz in der Weltspitze gesichert«, lobt Armin Diel den sympathischen Mosel-Winzer.
Aufsteiger des Jahres
Der »Aufsteiger des Jahres« kommt aus Württemberg. In nicht mal zehn Jahren hat es Rainer Schnaitmann aus Fellbach geschafft, sich mit seinen Rotweinen in die deutsche Sptize vorzuarbeiten. »Eine bewunderswerte Leistung«, erklärte Joel Payne während der Präsentation.
Entdeckung des Jahres
Die »Entdeckung des Jahres« haben die Herausgeber in Baden gemacht. Hanspeter Ziereisen vom gleichnamigen Weingut in Efringen-Kirchen im Markgräfler Land überzeugte mit einer Kollektion, die ihm auf Anhieb zwei Trauben bescherte.
Gutsverwalter des Jahres
Sonja Schilg vom Sächsischen Staatsweingut Schloss Wackerbarth zeichnen die Herausgeber des Gault Millau als »Gutsverwalter des Jahres« aus. Sie habe das Traditionsgut maßgeblich voran gebracht, heißt es in der Laudatio.
Sommelier des Jahres
Zum »Sommelier des Jahres« wurde Evangelos Pattas vom Restaurant Délice in Stuttgart gekürt. Dem Griechen lägen Riesling, Spätburgunder und der Sommelier-Nachwuchs am Herzen, hebt die Chefredaktion hervor.
Weinkarte des Jahres
Der Titel »Weinkarte des Jahres« geht an das Weinhaus Gut Sülz in Königswinter-Oberdollendorf, wo der sympathische Gastronom Andreas Lelke eine Weinstube führt, die ihresgleichen sucht.