DWI: Weinjahrgang 2011 lässt keine Wünsche offen Archiv
Die deutschen Weinerzeuger freuen sich über einen sehr guten Jahrgang 2011, der am 17. Januar dieses Jahres in vielen Anbaugebieten sogar noch von einer Eisweinlese gekrönt werden konnte.
© Deutsches Weininstitut (DWI)
Der Gesamterntemenge aus dem Weinjahr 2011 liegt nach den letzten Schätzungen des Statistischen Bundesamtes bei ca. 9.6 Mio. Hektolitern. Damit bewegt sie sich leicht über dem Durchschnittsnniveau der letzten zehn Jahre und 35 Prozent über dem des außergewöhnlich geringen Vorjahresertrages von 7,1 Mio. Hektolitern.
Nach Auffassung der Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts (DWI), Monika Reule, passt der Jahrgang insgesamt gesehen sehr gut in das aktuelle Marktgeschehen: „Nach der sehr kleinen 2010er Weinernte waren die Keller gut geräumt und die Nachfrage konnte nicht in allen Fällen in vollem Umfang befriedigt werden. Wir freuen uns, mit dem Jahrgang 2011 wieder aus dem Vollen schöpfen zu können.“ Reule betonte weiterhin, dass aufgrund der guten Erntemenge und Angebotssituation in diesem Jahr mit weitgehend stabilen Weinpreisen zu rechnen sei.
Qualitativ gesehen, lässt der Jahrgang 2011 keine Wünsche offen. Dank des Bilderbuchherbstes erreichte ein großer Teil der Ernte das Prädikatsweinniveau. "Die Weinfreunde bekommen beim 2011er viel Wein fürs Geld und können bei allen Qualitätsstufen auf ein großes Angebot zurückgreifen", so die DWI-Chefin.
Geschmacklich präsentieren sich die jungen Weißweine bereits ausgesprochen fruchtig, harmonisch und gut ausbalanciert. Ihr Aroma ist von der vollen Reife des Jahrgangs geprägt. Bei den Rotweinen können sich die Verbraucher auf farbintensive und dichte Tropfen freuen. Der herrliche Spätsommer hat zudem außergewöhnlich gute edelsüße Spezialitäten hervorgebracht. "Dieser tolle Jahrgang 2011 wird nicht nur im eigenen Land sondern auch international für große Aufmerksamkeit sorgen", ist sich Monika Reule sicher.
Quelle: DWI.