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Das Weingut von Jochen Becker gehört zu den aufstrebenden Gütern in Rheinhessen. Wirtschaftet werden 14 Hektar Rebfläche wobei 28% mit Riesling bestockt sind. Zu den Spitzenlagen gehören Teile aus dem Dalsheimer Hubacker und Bürgel. Interessant ist auch die Lage Dalsheimer Sauloch vom Brummelochsenboden mit ihrer ganz eigenen Geschichte.
© Weingut Keller
Der Hubacker liegt 1 km nördlich von Dalsheim. Ein sechs Meter hoher Natursteinturm aus Kalksteinfels kennzeichnet das Filetstück der Lage: den "Oberen" Hubacker.
Die Entstehung des Lagennamens geht auf das Dalsheimer Seelenbuch von 1490 zurück, in dem von „fünf Huffen" berichtet wird. Eine Huffe (später: Hube) war die damalige Bezeichnung für ein Stück Land bestimmte Größe. Der 4 ha große 25-30% südöstlich geneigte Hangteil ist zu 95% mit Riesling bepflanzt. Der skelettreiche Boden ist geprägt von Tonmergel und Kalkstein.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Zur Lage
© Kartografie: Weinatlas Deutschland, HALLWAG Verlag
Der Dalsheimer Bürgel ist die klassische Lage für weiße und rote Burgundersorten in Dalsheim.
In geschützter Südlage, der Dalsheimer Fleckenmauer vorgelagert, bilden die ockerfarbenen Terra Fusca Böden die Voraussetzung zur Erzeugung gehaltvoller, komplexer Burgunder. Der hohe Kalkgehalt der Lage sorgt für ideale Säurebalance in den Weinen. In trockenen Sommern (im langjährigen Mittel liegen die Niederschlagsmengen im Hügelland bei 500 mm) begünstigt ein reduziertes vegetatives Wachstum die Bildung von Farbstoffen sowie Aromen und garantiert ein gutes Ausreifen der Trauben. Schrumpfrisse, die durch Austrocknung im Kalksteinbraunlehm entstehen, begünstigen die Wasser- und Luftdurch-lässigkeit. Diese Eigenschaften und das trockene Klima verhindern die Staunässebildung im Unterboden. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Zur LageFür den Jahrgang 2015 stellt das Weingut Müller-Dr. Becker nun eine kleine Kollektion an, die das solide Niveau des Vorjahres bestätigt. So bleibt auch die Weingutsbewertung mit R+ (gut) erhalten.
Das Weingut aus Flörsheim-Dalsheim stellt sich mit seiner 2014er-Kollektion erstmals bei riesling.de vor und vermag auf Anhieb zu überzeugen. Neben dem Dalsheimer Hubacker MDCXXV Riesling feinherb, der üppig exotisch und dennoch sehr klar ausfällt, gefällt uns der Riesling aus dem Dalsheimer Sauloch namens „Vom Brummelochsenboden“ besonders gut. Die Weingutsbewertung sehen wir auf Anhieb auf R+ (empfehlenswert). Weiter so!
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| 2016er Dalsheimer Burg Rodenstein Silvaner trocken | 82 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Feine, süßlich-fruchtige Nase, gelbe Pfirsiche, feine Kräuternase, etwas helle Melone. Im Mund dann grüne Äpfel, grüne Melone, herb-schlanke Frucht, süffig, etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang, kräuteriger Nachhall.
mwb/riesling.de // 03.08.2017
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| 2016er Dalsheimer Sauloch Grauburgunder trocken | 82 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Dezent-fruchtige Maracuja-Melonennase, Tabak, Feuerstein. Im Mund dann füllig, Melone, gelbe Pfirsiche, etwas Kräuter, ordentlicher bis guter Abgang, süffig-animierender Nachhall. Unkomplizierter, guter gastronomischer Typ.
mwb/riesling.de // 03.08.2017
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| 2016er Dalsheimer Burg Rodenstein Riesling trocken | 81 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Kräuterige Nase, Wiesenheu, Kandis, leicht rustikaler Touch. Im Mund dann dezente Pfirsichfrucht, kompakter, süffig-schlanker Typ, ordentlicher Abgang, sehr harmonisch und unkompliziert. Schöner Schoppen.
mwb/riesling.de // 03.08.2017
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| 2016er Dalsheimer Burg Rodenstein Riesling Classic halbtrocken | 80 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Würzige Pfirsichnase, pikant und kräuterig. Im Mund dann etwas rustikale, herbsüße Apfelfrucht, geriebene grüne Äpfel, Zitrus, ordentlicher Abgang, dezent-herber Nachhall.
mwb/riesling.de // 03.08.2017
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| Punkte | ||
| 2015er Dalsheimer Bürgel St. Laurent trocken | 85 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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In der Nase dunkle Krischen, Blutorangen, Persipane, recht füllig und fest. Im Mund dann dann kräftig-würzige rote Frucht, Süßholz, Stroop, kompakte Mineralik etwas Minze, pikantes Säurespiel, guter Abgang, minzig-füllig-würziger, rotfruchtiger Nachhall.
mwb/riesling.de // 24.06.2017
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| 2015er Dalsheimer Steig Muskateller halbtrocken | 82 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Exotisch-fruchtige Nase, sehr klar und frisch. Im Mund dann kompakt und harmonisch, dezent-herbe Zitrus-Apfelfrucht, unkomplizierter, nicht allzu tiefer Typ, ordentlicher bis guter Abgang, dezenter, fruchtiger Nachhall.
mwb/riesling.de // 24.06.2017
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| 2015er Dalsheimer Bürgel Riesling Spätlese trocken | 80 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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In der Nase, rote Früchte, helle Kirschen, Kandis, Kernobst. Im Mund dann herb-kräuterig, wieder Kirschen, Waldkräuter, herb und pikant, Gerbstoff, Kerne, ordentlicher bis guter Abgang, kräuterig-krautiger Nachhall, sehr pikant.
mwb/riesling.de // 24.06.2017
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| Punkte | ||
| 2014er Dalsheimer Hubacker MDCXXV Riesling feinherb | 88 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Würziger Pfirsichduft mit feiner Mineralität und etwas rauchigem Speck Im Mund üppige, trockene Fruchtaromen, bestens flankiert von einer pikanten Säure und nur einem Hauch feiner Süße. Mineralischer Hintergrund. Sehr guter Abgang mit exotischen Fruchtanklängen und etwas Kandis. Langer, sehr klarer Nachhall.
mwb/riesling.de // 10.12.2015
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| 2014er Dalsheimer Sauloch vom Brummelochsenboden Riesling trocken | 87 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Schmelzig-würzige Mineralik in der Nase, Speck, Talk, Kernobst. Im Mund dann süffig-klare Art, rotfruchtiger Schmelz, pikantes, aber sehr gut eingebundenes Säurespiel, dahinter kompakte Mineralik, etwas Maracuja, Vanille, schönes Spiel, macht Namen und Story zum Wein alle Ehre.
jk/riesling.de // 07.12.2015
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| 2014er Dalsheimer Steig Riesling trocken | 85 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Dezent-mineralischer Schmelz, feine Steinobstfrucht, Heu, Kandis, Rosennoten. Im Mund dann kompakte rotfruchtige Würze, Beeren, dezente Mineralik, harmonisch und klar gewirkt, guter Abgang dezent-würziger Nachhall.
jk/riesling.de // 07.12.2015
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| 2014er Dalsheimer Steig MDCXXV Alte Reben Weißburgunder trocken | 84 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Konzentrierte Würze und Frucht in der Nase, Orangenschalen, Klaräpfel. Im Mund dann kompakt und schmelzig, wieder Apfelextrakt, Orangeat, etwas Alkohol, dann kompaktes Holz, Wiesenkräuter, ordentlicher bis guter Abgang, kräftiger, leicht alkoholischer Nachhall.
jk/riesling.de // 07.12.2015
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| 2014er Dalsheimer Bürgel Riesling Spätlese trocken | 84 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Recht klarer, nussiger Schmelz in der Nase, Kernobst, kompakte Mineralik. Im Mund dann Beeren, Kräuter, rauchig-salzig, Tee, herbe Würze, rotes Steinobst, guter Abgang, kompakter Nachhall.
jk/riesling.de // 07.12.2015
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| Punkte | ||
| 2013er Dalsheimer Bürgel Chardonnay trocken | 85 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||
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Pikante, recht betonte Holzwürze in der Nase, Vanille, Karamell, dezente Steinobstfrucht. Im Mund dann ebenso, rauchige Holzwürze, Tabak, etwas Salz, dann Steinobst, gekochte Äpfel, ordentlicher bis guter Abgang, für Freunde kräftiger Holznoten.
jk/riesling.de // 07.12.2015
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| Punkte | ||
| 2012er Dalsheimer Bürgel St. Laurent trocken | 84 | |
| Weingut Müller-Dr. Becker | Rheinhessen | ||