2009er Sauvignon blanc Kabinett trocken

Erzeuger:	Privatweingut H. Schlumberger
Region:	Baden
Kategorie:	Weißwein / Sauvignon blanc
Alkoholgehalt:	12,5 %Vol.
Säuregehalt:	6,0
Restzucker:	0,1 g
User Bewertung:	86 Punkte
Riesling.de:	86 Punkte

86
Punkte

Bewertung

Kompakte, würzig-animierende Nase, Zitrus, Wiesenkräuter, recht mineralisch. Im Mund klar und präsent mit feinmineralischer Würze, elegantes Säurespiel, guter Abgang, animierender Nachhall.

jk/riesling.de // 23.04.2011 // 86 Punkte //

Weitere Jahrgänge

2008er Sauvignon blanc trocken

Würzig-animierende Nase, Birne, Pfirsich, Wiesenkräuter. Im Mund dann sehr klar mit präsenter, saftiger Würze, mineralischer Schmelz, Wiesenkräuter, animierendes Säurespiel, guter Abgang.

		Punkte

2008er Sauvignon blanc trocken		86
Privatweingut H. Schlumberger \| Baden

2007er Sauvignon blanc trocken

Präsente, duftige Nase, Renekloden, heller Pfirsich, weisse Johannisbeere, Birne, Wiesenkräuter. Im Mund klar mit präsenter Würze, feines Säurespiel, guter Abgang, mineralisch im Nachhall. Glasverschluss.

		Punkte

2007er Sauvignon blanc trocken		86
Privatweingut H. Schlumberger \| Baden

2004er Sauvignon blanc

Präsenter, feinmineralsicher Duft, Renekloden, heller Pfirsich, Wiesenkräuter. Im Mund präsente Würze, schönes Säurespiel, substanzreich, guter Abgang, würzig-fruchtig im Nachhall.

		Punkte

2004er Sauvignon blanc		87
Privatweingut H. Schlumberger \| Mosel (Saar, Ruwer)

2011er Sauvignon blanc trocken

Kräuterig-animierende Nase, Zitrus, Blüten, kompakte Würze. Im Mund dann saftig und klar, pikantes, fruchtiges Süß-Säure-Spiel, guter Abgang, süffiger Nachhall. Gradliniger Typ.

		Punkte

2011er Sauvignon blanc trocken		85
Privatweingut H. Schlumberger \| Baden

Weingut

Privatweingut H. Schlumberger

Das Foto zeigt die Winzer-Familie: Kellermeister Ulrich Bernhart, seine Frau Claudia Schlumberger-Bernhart mit Sohn Felix und Tochter Johanna.

Die Winzer-Familie: Kellermeister Ulrich Bernhart, seine Frau Claudia Schlumberger-Bernhart mit Sohn Felix und Tochter Johanna.
© Privatweingut H. Schlumberger

Seit vielen Generationen sind die Schlumbergers als Winzer und Küfer tätig. So sind im Keller noch Eichenfässer im Gebrauch, die der Grossvater vor achtzig oder neunzig Jahren gefertigt hat. Holz bestimmt auch heute noch den Weinausbau des Gutes, bietet es laut Weingut ideale Bedingungen für den klassischen Weinausbau. „Holz atmet und versorgt auf natürliche Weise Hefen und säureabbauende Bakterien mit homöopathischen Mengen von lebensnotwendigem Sauerstoff.“

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Steckbrief

Privatweingut H. Schlumberger
Rebfläche: 8,5 Hektar
Rebsorten:
- Riesling
- Spätburgunder
- Weißburgunder
- Grauburgunder
- Chardonnay
- Gutedel
- Scheurebe
- Gewürztraminer
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Sauvignon blanc
- Ruländer
Lagen:
- Laufener Altenberg
Ø Ertrag: 60 hl/ha
Jahresprod: 55 000 Fl.

Bewertung

2020

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