Weingut Klaus Blesius
Seit 1750 betreibt die Familie Blesius Weinbau in Graach, im Jahr 1922 haben Klaus und Raphaela Blesius das Familiengut übernommen. Vater Klaus und Sohn Florian ergänzen sich sowohl im Keller als auch im Weinberg. Sie kümmern sich um 4,5 Hektar Weinbergslagen welche großteils mit Rieslingtrauben, aber auch mit Spät- und Weißburgunder bewachsen sind.
Graacher Domprobst
Hoch oben in der Ämterpyramide der Geistlichkeit steht der Dompropst. Nach ihm kommt nicht mehr viel.