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Wein- und Sektgut F.B. Schönleber

Ralph und Bernd Schönleber führen gemeinsam das Weingut und sind auch beide für den Keller zuständig.

  • Oestricher Doosberg

    Dieses Foto zeigt einen Weinberg der Lage Oestricher Doosberg, Rheingau. © Weingut Peter Jakob Kühn

    Die Lage Doosberg umfasst einen leichten Südhang, der den östlichen Rand der Gemarkung von Oestrich bildet.

    Er präsentiert sich als eine in sich geschlossene, nicht von Tälern oder Bachläufen durchzogene homogene Fläche. Über diese natürliche "schiefe Ebene" geht ein ständiger Wind, der besonders im Herbst von Vorteil ist, denn er lässt die Feuchtigkeit von Nebel oder Regen abtrocknen, und die Trauben bleiben länger gesund. Das Herzstück der Lage befindet sich an einer kleinen Kuppe, durch die der Weinberg eine zusätzliche westliche Neigung erhält. Im Boden findet man humosen und teilweise etwas tonigen Lößlehm vor, der von kiesigen Ablagerungen durchzogen wird. Durch die Hangneigung und diese Kiesbänder ist der Wasserhaushalt im Doosberg optimal.

    VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

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  • Mittelheimer St. Nikolaus

    Dieses Foto zeigt einen Weinberg im Mittelheimer St. Nikolaus. © Weingut Peter Jakob Kühn

    Symbol für den Ursprung des Lagennamens ist eine alte Sandsteinstatue des Heiligen Nikolaus, die am oberen Rand des aus Kirchenbesitz stammenden Weinberges steht.

    Nur 150 m vom Ufer des Rheins entfernt liegt dieser Weinberg an einem kleinen Südhang. Das besondere Kleinklima ist geprägt durch den an dieser Stelle sehr breiten Rhein, welcher als Wärmespeicher fungiert und die Wirkung der Sonneneinstrahlung ergänzt. Der Austrieb und die Blüte beginnen hier immer einige Tage früher und gewähren eine längere Reifezeit. An den auf reinem Löß stehenden, dicht gepflanzten und über 60-jährigen Reben wachsen wenige kleinbeerige Trauben. Deren Aromen sind sehr intensiv und es entstehen aus Ihnen sehr dichte und vielschichtige Weine.

    VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

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  • Spagat zwischen Tradition und Neuentdeckung

    Das Foto zeigt die neuen VDP-Mitglieder Bernd und Ralf Schönleber sowie Stefan Winter.

    Die VDP-Neuaufnahmen (v. l. n. r.): Bernd & Ralf Schönleber, Stefan Winter.

    Zwei VDP-Neuaufnahmen

    MAINZ. Der Bundesvorstand der Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP) bestätigte die Neuaufnahme zweier Weingüter: F.B. Schönleber aus Oestrich-Winkel /Rheingau sowie Stefan Winter aus Dittelsheim-Hessloch/Rheinhessen überzeugten mit ihrer qualitätsversessenen Arbeit der letzten Jahre und Ihren analog ausdrucksstarken Weinen mit herkunftsgeprägtem Charakter das Entscheidungsgremium der deutschen Spitzenwinzer.

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Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Kellertechnisch wird in Edelstahltanks ausgebaut. Einige Rieslinge werden biologisch entsäuert.

Jahrgangsbeschreibung

Kellertechnisch wird in Edelstahltanks ausgebaut. Einige Rieslinge werden biologisch entsäuert.

Punkte
2012er Mittelheimer St. Nikolaus Riesling Erstes Gewächs
Wein- und Sektgut F.B. Schönleber | Rheingau
2012er Oestricher Doosberg Riesling Erstes Gewächs
Wein- und Sektgut F.B. Schönleber | Rheingau
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