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Das Portal für alle Rieslingfreunde, Weingüter, Winzer und Kenner
Armin Diel hat sich nicht nur international als Spitzenwinzer einen Namen gemacht, er gehört auch zu den profiliertesten Weinpublizisten der Republik. In dieser Funktion war er bis 2009 Chefredakteur des Gault Millau WeinGuide, den er 1993 gemeinsam mit Joel Payne aus der Taufe gehoben hat. Die Weine von Schlossgut Diel zählen zu den Spitzen der Naheregion. Daran hat inzwischen auch Tochter Caroline einen maßgeblichen Anteil, die nach Lehr- und Wanderjahren durch internationale Spitzenweingüter seit 2006 gemeinsam mit Kellermeister Christoph Friedrich für die Erzeugung der Gutsweine verantwortlich zeichnet. Prunkstücke der inzwischen auf 25 Hektar angewachsenen Rebfläche sind die steilen Spitzenlagen in der Gemarkung Dorsheim: Goldloch, Pittermännchen und Burgberg. Dort steht ausschließlich Riesling im Ertrag, der eine perfekte Grundlage für die Große Gewächse und die natursüßen Prädikatsweine den Gutes bildet. Daneben hat sich Schlossgut Diel auch für seine weißen und roten Burgunder einen Namen gemacht. Unsere geheimen Lieblinge sind seine Sekte, die drei Jahre bis sieben Jahre auf der Hefe reifen und in Blindproben durchaus mit ihren Kollegen aus der Champagne mithalten können. In seiner Funktion als langjähriger Vorsitzender des VDP-Nahe und Vizepräsident des Bundesverbandes ist Armin Diel einer der wichtigsten Vorkämpfer für die Lagenklassifikation in Deutschland.
Auf der Nordseite des Trollbachtales gelegen erhebt sich diese knapp 8 Hektar große Lage zwischen 220 und 300 m über NN.
Sie schließt sich westlich unmittelbar an das Goldloch an und erstreckt sich bis kurz vor Burg Layen. Der bis zu 45-55% steile Südhang erscheint erstmals im Jahr 1860 im Lagenkataster. Der in den rheinischen Weinbergen einmalige Name Pittermännchen geht auf eine kleine Silbermünze zurück. Ende des 16. Jahrhunderts gingen 32 davon auf einen Gulden. Obschon der Weinberg unmittelbar an das Goldloch grenzt, weist das Pittermännchen einen hohen Schieferanteil auf. Der Boden ist außerdem durchsetzt mit Kieselsteinen und Quarzit.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Auf der Nordseite des Trollbachtales gelegen erhebt sich diese 11 Hektar große Spitzenlage zwischen 210 und 290 m über NN.
Der teilweise terrassierte, extrem nach Süden orientierte Steilhang weist ein Gefälle von mehr als 45-55% auf. Im Lagenkataster erscheint das Goldloch erstmals im Jahr 1819. Vorher soll dort nach Gold gegraben worden sein und die Winzer, so der Volksmund, verdienten mit den Weinen aus dieser vorzüglichen Lage viel Gold. Der Boden besteht aus steinig-grusigem Gehängelehm auf felsigen Konglomeraten des Oberrotliegenden aus der ersten Phase des Perm. Dieser Urgesteinsboden ist nur von einer dünnen Lehmschicht bedeckt.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Auf ca. 1,3 Hektar stehen an dieser unmittelbar dem Ort Burg Layen angeschlossenen Lage Riesling-Reben. Der tonhaltige Lehmboden ist mit stark verwittertem Schiefer durchsetzt. Die sanfte südliche Hangneigung begünstigt die Wasserspeicherfähigkeit des Bodens und bildet dadurch eine exzellente natürliche Grundlage für die Erzeugung von Spitzenweinen. Rieslinge aus dem Schlossberg weisen in ihrer Jugend eine geradezu verlockende Fruchtigkeit auf, während die feinrassige Mineralität ihnen ein vorzügliches Reife-Potential verleiht.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Auf der Nordseite des Trollbachtales gelegen erhebt sich diese 4 Hektar große Lage zwischen 200 und 290 m über NN.
Der mehr als 45-55% Gefälle aufweisende Steilhang ist nach Süd-Südosten geneigt und wird von Felsen und Büschen begrenzt. Der Burgberg weist die mikroklimatisch besonders begünstigte Form eines Amphitheaters auf. Sein Name entstand bereits im 14. Jahrhundert in Anlehnung an die Burg Layen und erscheint 1819 im Lagenkataster. Der mit Schiefer, Quarzit und Kieselsteinen durchsetzte Lehmboden bietet exzellente Voraussetzungen für die Erzeugung von Riesling-Weinen mit großem Alterungspotenzial. Da sich in kalten Winternächten am Hangfuß die Kaltluft staut, eignet sich dieser Teil des Burgberges ideal zur Gewinnung von Eiswein.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
VDP.Prädikatsweingüter wählen Winzernachwuchs ins Präsidium
Bodenheim | Im Rahmen der VDP.Jahresmitgliederversammlung in Rheinhessen votierten die Delegierten bei den turnusgemäßen Neuwahlen für Kontinuität und eine Verjüngung des Präsidiums zugleich.
Weltrekord: Egon Müller erzielte auf der VDP.Auktion Trier einen Rekordpreis.
Weltrekord bei VDP.Auktion in Trier
TRIER/KLOSTER EBERBACH/BAD KREUZNACH. Weinsammler aus aller Welt kamen am drittem September-Wochenende zu den jährlichen Versteigerungen der VDP.Prädikatsweingüter an die Mosel (18.09.), an die Nahe (19.09.) und in den Rheingau (20.09.). Die von ihnen gezahlten Rekordsteigpreise für aktuelle und gereifte Jahrgänge unterstreichen den Stellenwert des deutschen Spitzenweins in der Welt.
Jahrgang 2013: Viele gute Weine, aber kein Jahrhundertjahrgang
Der Jahrgang 2013 war für viele Winzer kein Honigschlecken. Ein feuchter Herbst, Regen und Fäulnis in den Weinbergen machten die Ernte zu einem risikoreichen Glücksspiel. Gerade im Basisbereich zeigen sich diese Schwierigkeiten des Jahrgangs recht deutlich. Der Gault&Millau WeinGuide 2015 gibt einen Überblick über die deutschen Anbaugebiete und präsentiert seine Siegerweine sowie Auf- und Absteiger des Jahres.
Der Sieger: 2013er Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Kabinett.
Sieg für Weingut Karthäuserhof
BERLIN. Der Jahrgang 2013 hat es weder Winzern noch Weinliebhabern in Deutschland leicht gemacht – darüber waren sich die Verkoster des Berlin-Kabinett-Cups einig. Die verkosteten restsüßen Riesling-Kabinette zeigen kräftige Säure aber auch feine Zitrusaromen und moderate Süße bei niedrigem Alkohol. Wie in jedem Jahr wurden Weine abgefüllt, die viel zu kraftvoll für die Bezeichnung Kabinett sind. Trotzdem, es gibt auch in 2013 gute Kabinette die leichtfüßig genug sind, um die Liebhaber dieses Stils zufrieden zu stellen.
TRIER/KLOSTER EBERBACH/BAD KREUZNACH. Vom 19. bis zum 21. September 2014 fanden die traditionelle Herbstversteigerungen der Prädikatweingüter an der Mosel, im Rheingau und an der Nahe statt. Weine der Jahrgänge 2007 bis 2013 sowie Unikate aus den 1960er, 1970er und 1990er Jahren kamen unter den Hammer. Dominiert wurde das Versteigerungsangebot erwartungsgemäß vom Jahrgang 2013. Dieser brachte in Sachen Qualität hervorragende Weine in die Keller und auf den Markt – allerdings nur in sehr begrenzten Mengen.
Impression von einer VDP-Weinversteigerung im Rheingau.
Jahrgang 2012 dominiert Versteigerungsangebot
TRIER/KLOSTER EBERBACH/BAD KREUZNACH. Im September fanden erneut die traditionellen VDP-Weinversteigerungen statt. Wieder einmal brachten die Prädikatsweingüter Deutsche Spitzenweine unter den Hammer. Versteigert wurden rund 13.000 Flaschen Wein, durch die in diesem Jahr ein Rekordumsatz erzielt wurde.
Präsident Steffen Christmann sowie das gesamte Präsidium wurden mit großer Mehrheit wiedergewählt.
Steffen Christmann und das gesamte Präsidium wiedergewählt
Trier: Anlässlich der Bundesmitgliederversammlung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) am 3. Juli im Robert Schumann Haus in Trier war neben der Neuwahl des Präsidiums die Zukunftsplanung des Verbandes das zentrale Thema des Tages.
TRIER/KLOSTER EBERBACH/BADKREUZNACH. Mit der Jubiläumsversteigerung zum 100. Geburtstag des VDP Nahe/Ahr wurden am Sonntag dem 23.09.2012 die traditionellen Weinversteigerungen der Prädikatsweingüter für 2012 abgeschlossen. Unter den Hammer kamen dabei rund 12.400 Flaschen, die einen Gesamtumsatz von mehr als 1,2 Millionen Euro erzielten. Der durchschnittliche Flaschenpreis lag damit bei 98,50 Euro.
Das VDP-Präsidium (v.l.n.r.): Wilhelm Weil, Armin Diel, Steffen Christmann, Phillip Wittmann, Joachim Heger, Paul Fürst und Michael Graf Adelmann (Abwesend: Reinhard Löwenstein).
FREIBURG. Auf den zurückgetretenen Michael Graf Adelmann folgt Philipp Wittmann vom Weingut Wittmann im Rheinischen Westhofen. Bei der jährlichen Mitgliederversammlung der VDP Prädikatsweingüter wurde Wittmann zu einem der sechs Vizepräsidenten gewählt.
Die nun verkostete 2014er Kollektion knüpft an die sehr gute Entwicklung der Vorjahre an. Besonders angetan hat es uns dabei in diesem Jahr das Große Gewächs aus dem Dorsheimer Goldloch mit seiner festen griffig-klaren Mineralik dessen kräuteriger Art viel Zukunft verspricht. Die Weingutsbewertung sehen wir sicher bei RRRR+ (nationale Spitze) bestätigt!
Jahrgangsbeschreibung
2013
Bei der kleinen 2013er Kollektion, die wir gemeinsam mit der 2014er verkosten konnten, zeigen sich die Großen Gewächse souverän. An der Spitze der Kollektion steht für uns diesmal die saftig elegante Spätlese aus dem Dorsheimer Goldloch. Die Weingutsbewertung sehen wir sicher bei RRRR+ (nationale Spitze) bestätigt!
Jahrgangsbeschreibung
2012
Auch mit der 2012er Kollektion beweisen Caroline und Armin Diel, dass sie eine feste Grösse in Deutschland sind und die Weine beständig auf hohem Niveau gelingen. Die fein differenzierten Grossen Gewächse sind immer eine sichere Bank, und im aktuellen Jahr begeistern uns die beiden restsüßen Spätlesen aus dem Dorsheimer Pittermännchen und dem Dorsheimer Goldloch in besonderem Maße: erstere mit ihrem spannungsgeladenen Säurespiel, die andere mit ihrem dichten, exotisch-süßen und stoffigen Extrakt.
Die Weingutsbewertung für die Gesamtleistung ist so erneut bestätigt: RRRR+ (nationale Spitze).
Jahrgangsbeschreibung
2011
Die 2011er Kollektion weist wiederum keine Schwäche auf und fällt insgesamt noch feiner und eleganter aus als im Vorjahr: vom saftig-klaren Gutsriesling, den feinschichtig gewirkten Burgundern, den kräftig-klaren Grossen Gewächse bis hin zu extraktreich-animierenden Auslesen.
Die Weingutsbewertung für die Gesamtleistung ist so sicher bestätigt: RRRR+ (nationale Spitze).
Jahrgangsbeschreibung
2010
Die 2010er Kollektion besticht dann durch klare, sehr filigran gewirkte Grosse Gewächse und einen Reigen an animierend-frischen Auslesen. An der Spitze stehen neben einem sämig-dichten Eiswein, ein elegant-schmelziges Grosses Gewächs aus dem Burgberg sowie eine sehr vielschichtige, kraftvolle Auslese aus dem Goldloch.
Die Weingutsbewertung für die Gesamtleistung ist so sicher bestätigt: RRRR+ (nationale Spitze).
Jahrgangsbeschreibung
2009
Ein kleiner Querschnitt des Jahrgangs 2009 wurde von uns erst Anfang 2013 verkostet: ein kleiner Anflug von fein gereifter Mineralik macht die sehr klaren Dorsheimer Grossen Gewächse aus den Lagen Pittermännchen und Goldloch schon jetzt zu einem grossen Genuß. Und die Versteigerungs-Auslese aus dem Dorsheimer Goldloch begeistert mit ihrer orientalisch anmutenden Würze. Die Weingutsbewertung für die Gesamtleistung ist so souverän bestätigt: RRRR+ (nationale Spitze).
Jahrgangsbeschreibung
2008
Die 2008er Kollektion kommt zwar nicht ganz an die Vorjahresleistung heran, bewegt sich aber dennnoch auf beeindruckend hohem Niveau - vom gelungenen Gutsriesling, den elegant und fein gewirkten Burgunder-Sorten, den gut differenzierten Grossen Gewächse bis hin zu brillanten Edelsüssen.
Die Weingutsbewertung für die Gesamtleistung ist sicher bestätigt: RRRR+ (nationale Spitze).
Jahrgangsbeschreibung
2007
Der Jahrgang 2007 steht dem Vorjahr in nichts nach: neben zwei prägnanten Beerenauslesen gehören auch die Diel'schen Grossen Gewächse wiederum zu den Besten in Deutschland.
Die Weingutsbewertung für die Gesamtleistung ist so souverän bestätigt: RRRR+ (nationale Spitze). Mit weiterer Tendenz nach oben.
Jahrgangsbeschreibung
2006
Die sehr gute Einschätzung des Vorjahres bestätigt auch der tadellose Jahrgang 2006, der insbesondere mit einem sehr gelungenen Grossen Gewächs aus der Lage Pittermännchen glänzt.
Die Weingutsbewertung für die Gesamtleistung ist so bestätigt: RRRR+ (nationale Spitze).
Jahrgangsbeschreibung
2005
Mit dem 2005er Jahrgang, mit dem sich Caroline und Armin Diel zum ersten Mal bei Riesling.de präsentieren, macht sich das Weingut daran, eine Führungsrolle an der Nahe zu übernehmen. An der Spitze der insgesamt sehr homogenen Kollektion stehen zwei grossartige und sehr extraktreiche Trockenbeerenauslesen aus den Dorsheimer Lagen Burgberg und Goldloch.
Die Weingutsbewertung für die Gesamtleistung heben wir für die 2005er gerne auf RRRR+ (nationale Spitze) an.
Schmelzig-pikante Mineralik in der Nase, duftig und vielschichtig, Äpfel, Kompott, etwas Maracuja, Kandis, dunkle Beeren, schönes Spiel. Im Mund dann feste, präsente Mineralik, klar und griffig, Zitrus, dunkle Beeren, Steinobst, wieder vielschichtig und unentwickelt, sehr guter Abgang, kräuterig-pikante Mineralik im Nachhall.
Pikante, noch unentwickelte Mineralik im Mund, Blüten, Zitrus, etwas Salz, zart und filigran sich entwickelnd. Im Mund dann pikante, saftige Zitrus-Limettenfrucht, Kandis, Beeren, filigraner, fast zerbrechlich wirkender Schmelz, helle Kirschen, Blüten, Aprikosen, sehr guter Abgang, filigranen-mineralischer, sehr langer Nachhall.
Duftige, leicht gereifte Kernobstfrucht in der Nase, Birne, Hefe, gedörrte Äpfel, Blüten. Im Mund dann ebenso, pikante, kräuterige Mineralik, Steinobst, Hefe, Blüten, Kandis, sehr guter Abgang, noch leicht rustikal anmutender Nachhall.
Saftig-filigrane Nase, dunkle Beeren, Kernobst, Hefe, sehr jung und unentwickelt. Im Mund dann kompaktes, feinwürziges Extrakt, Kompott von Steinobst, würzige Mineralik, dichter Schmelz, Kandis, Beeren, etwas Tabak, guter bis sehr guter Abgang, schmelzig-würziger Nachhall.
Kompakte, Pfirsich-Zitrusnase, Kräuter, etwas Hefe, pikante Mineralik. Im Mund dann saftig-animierende Pfirsichfrucht, kandierte Kräuter, präsente Mineralik, frisch und klar, ein Hauch Cassis, sehr guter Abgang, animierender Nachhall. Klassisch und süß!
Würzig-präsente Mineralik in der sehr jugendlichen Nase, etwas Hefe, Pfirsiche, reifes Steinobst. Im Mund dann klar und direkt, animierend-saftige Frucht, kompakte Mineralik, etwas Salz, Waldkräuter, perfekt eingebundenes Säurespiel, sehr guter Abgang, animierend-mineralischer und recht filigraner Nachhall. Vorbildlich.
Duftig-zarte Pfirsichnase, Maikräuter, Kandis, gelbe Blüten. Im Mund dann kompakte, süßlich-würzige Frucht und Mineralik, wieder gelbe Blüten, Pfirsiche, etwas Kandis, zart-süße, guter Abgang, weicher, sehr ausgeglichener Typ.
Kompakte, frische Zitrus-Pfirsichen, Wiesenkräuter, Blüten, präsent und klar. Im Mund dann frische, süffig-würzige Pfirsich-Apfelfrucht, Waldkräuter, pikantes, aber gut eingebundenes Säurespiel, kompakte Mineralik, leicht salzig-herb, guter Abgang, kompakter-animierender Nachhall. Lecker!
Saftig-kompakte Pfirsichnase, Maracuja, Ananas, etwas Hefe, sehr klar und dicht. Im Mund dann ebenfalls saftig-dicht und sehr animierend, viel Maracuja, Ananas, dabei sehr elegant und fein gewirkt, perfekt eingebundenes, hochelegantes Säurespiel, dezent-hefige Noten, sich entwickelnde, fordernde Mineralik, sehr guter Abgang, langer vielschichtig-mineralischer und sehr filigraner Nachhall.
Duftig-feine, sehr elegante Pfirsichnase, kräuterige, sehr vielschichtige Mineralik, Blüten, Meersalz. Im Mund dann schmelzig-animierende Zitrusfrucht, dunkle Beeren, Limette, Salz, intensive, immer tiefer werdende Mineralik, dunkles Steinobst, Beeren, wieder Salz, sehr guter Abgang, langer, betörender werdender Nachhall. Beginnende Genussphase, wunderbar!
Pikante, würzige Zitrusnase, Wiesenkräuter, Pfirsiche, etwas Meersalz. Im Mund dann saftig-animierende Frucht, Kandis, wieder etwas Salz, feine Reife, Birne, Kompott, sich entwickelnde Mineralik, , pikanter Nachhall, kräftiger, würziger Nachhall.
Kompakte, würzige Zitrusnase, Kandis, feine Reife, Äpfel, etwas Sü0holz, Beeren, Im Mund dann präsent und klar, fordernd. Animierende Mineralik und ebensolches Säurespiel, dabei elegant gewirkt, Papaya, dunkle Beeren, sehr guter Abgang, langer animierender Nachhall.
Sehr elegante, fein gereifte Honigwürze in der Nase, kandierte Früchte, süße Mango, Honigmelone, kandierte Kirschen. Im Mund dann sehr harmonisch und elegant, perfekt balanciertes Süß-Säure-Spiel, sich entwickelndes mineralisches Extrakt, dann wider Mango, gelbe Pfirsiche, Kandis, Wiesenhonig, sehr guter Abgang, endlos langer Nachhall. Komplett zeitloser Typ.
Kompakte, zartschmelzige Zitrusnase, sehr pikant, kandierter Pfirsichnase, helle Früchte, Maracuja. Im Mund dann pikante, sehr präsente Zitrusfrucht, verschlossenes, mineralische Fundament, sehr griffig und präsent nach längerer Belüftung, sich öffnende Mineralik, herb, fordernd, klar, sehr guter Abgang, pikanter, herber Nachhall.
Kompakte, duftig-exotische Mineralik und Frucht in der Nase, Johannisbeersaft, rote Weinbergspfirsiche, sehr frisch und präsent. Im Mund dann jugendlich-mineralischer Würze, sehr eleganter Schmelz, kandiertes Kernobst, Birnenkompott, kandierte Wiesenkräuter, sehr vielschichtig und tief, sehr guter Abgang, langer, schmelzig-extraktreicher, mineralischer Nachhall. Großartig!
Duftig-elegantes, sehr dicht gewirktes Extrakt in der Nase, Beeren, karamellisierte Pfirsiche, Papaya, sehr vielschichtig. Im Mund dann weich und zart, süßes, sehr pikantes Extrakt, Rosinen, pikantes Säurespiel, perfekte Balance, immer fordernder werden, sehr guter Abgang, sehr langer Nachhall mit prägnantem, aber sehr elegantem Säurespiel im Finish.
Würzig-intensive Mineralik in der Nase, sehr jung, Zitrus, kandiertes Steinobst, florale Noten, Kräuter. Im Mund dann dichtes, intensiv gewirktes Extrakt, Steinobst, Reneklode, etwas Süßholz, animierendes, sehr frisches Säurespiel, sehr griffig, sehr guter Abgang, endloser, kräuterig-animierender Nachhall. Liegen lassen.
Duftig-schmelzige Kernobstnase, Kandis, Blüten, helle Pfirsiche, Pfirsichhaut. Im Mund dann kompakte, sehr jugendliche Mineralik, gekochte Fürchte, immer exotischer werdende, sehr elegantes, perfekt balanciertes Süß-Säure-Spiel, Kandis, Maracuja, dichter werdendes Extrakt, dann stoffig, etwas Salz, sehr guter Abgang, langer, pikant-fruchtiger Nachhall, viel Potenzial. Eher eine Auslese.
Duftig-exotische Pfirsichnase, Papaya, Aprikosen, Äpfel, Kandis, sehr vielschichtig und filigran. Im Mund dann zart-saftig mit sehr elegantem, animierendem Schmelz, wieder vielschichtige, exotische Frucht, sehr elegantes, mineralisches Spiel, perfekte Balance, sehr guter Abgang, langer, animierend-süßer Nachhall. Perfekt gemacht!
Zarte, pikante Nase, Aprikose, Maracuja, Birne, zart-schmelzig mit floralen Noten, jung, sich entwickelnde zart geschichtete Mineralik. Im Mund dann kompakt und zart-schmelzig, helle Pfirsiche, Schiefer, zartes Fruchtspiel, etwas Kandis, immer mehr Grapefruit zeigend, sehr guter Abgang, langer, feinmineralischer, pikanter Nachhall, viel schliff und schon sehr trinkig.
Duftig-mineralische Nase mit viel Schmelz, mürbe Äpfel, Kompott, kandierte Pfirsiche, etwas Maracuja, fast pudrige Mineralik. Im Mund dann kompakte Kernobstfrucht, zartherbe Mineralik, sehr kompakt und klar, Wiesenkräuter, Zitrus, kräuteriges, sehr animierendes Säurespiel, sehr guter Abgang, langer, zart-herber, mineralisch-animierender Nachhall. Lecker.
Recht eindringliche, elegante Zitrusnase, Salz, zartschichtig, dabei pikante-würzige Mineralik, Äpfel, Wiesenblüten, Heu. Im Mund dann ebenfalls pikante Zitrusfrucht, Äpfel, recht klare Mineralik, viel Schmelz, fast aristokratische Präsenz, etwas Kandis, Blüten, helle Kirschen, etwas Lakritze, Aprikose, sehr guter Abgang, viel Zitruswürze im eleganten Nachhall.
Präsente, mineralisch-schmelzige Nase, viel Schliff, elegante Holzwürze, Reneklode, Vanille, Aprikose, Maracuja. Im Mund dann sehr kompakt und druckvoll gewirkt, feines Holz, elegantes Fruchtspiel, Birne Aprikose, mehlige Äpfel, immer pikanter werdend, sehr guter Abgang, pikant-schmelzige Aprikosen-Maracuja-Frucht im Nachhall.
Schmelzige Aprikosen-Birnennase, Speck, feines Salz, kandierte Nektarinen, Kräuter. Im Mund dann an sehr elegante, zart geschichtete, Pfirsich-Aprikosenfrucht, etwas Melone, Waldkräuter, Vanille, wieder feines Salz, feine rauchig-mineralische Würze, sehr guter Abgang, pikanter, schmelzig-würziger Nachhall. Lecker!
Duftige Aprikosennase, Kirschen, dezente Pikanz, dezente Holznoten. Im Mund dann klare Aprikosen-Pfirsichfrucht, zart-herber, mineralischer Schmelz, saftig und pikant, guter bis sehr guter Abgang, zart-herbe Aprikosenfrucht im Nachhall.
Duftige Aprikosennase, Ananas, feine, kräuterige Würze. Im Mund dann schmelzige, herb-süße Furcht und Würze, Waldkräuter, Aprikosen, guter Abgang, zupackend-mineralischer Nachhall.
In der Nase Birnen, gelbe Pfirsiche, mehlige Äpfel. Im Mund dann saftig-animierendes Fruchtspiel, sehr direkt, wieder gelbe Pfirsiche, Ananas, Papaya, frisch und klar, guter Abgang, herb-süßer und zugleich feinschmelziger Nachhall, kandierte Grapefruit, Blutorangen. Lecker.
Würzig-weiche Apfel-Pfirsichnase, duftig und animierend, recht klar. Im Mund dann unkomplizierte Apfel-Pfirsichfrucht, dezent nussige Noten, Kernobst, Wiesenkräuter, ordentlicher bis guter Abgang, würzig-süffiger Nachhall.
Frische, schmelzige Pfirsich-Apfelnase, etwas Kräuter. Im Mund dann süffig und klar, viel Pfirsich, etwas Kernobst, dann pikante Würze, schöner Sommerwein, guter Abgang, würzig-animierender Nachhall.
Kompakte, sehr fest gewirkte Mineralik in der Nase, eindringliche Würze, Konzentrat von Mirabelle, Aprikose und Maracuja, jung, dicht und vielschichtig. Im Mund dann sehr frisches, intensives und sehr animierendes Fruchtspiel, noch verdeckte Mineralik, Kandis, Papaya, perfekt eingebundenes Säurespiel, hat Zug und Finesse sehr guter Abgang, langer, animierend-mineralischer Nachhall. Großartig.
Kompakte, sehr intensive, mineralische Würze in der Nase, Zitrus, kandiertes Steinobst, Blüten, Kräuterextrakt, sehr jung. Im Mund dann exotisch-dichte Frucht, intensives Extrakt, etwas Süßholz, animierendes, sehr jugendliches Säurespiel, hat Zug und Finesse zugleich, sehr guter Abgang, kräuterig-animierender Nachhall. Brauch viel Zeit.
Kräuterig-würzige Nase, helle Pfirsiche, Reneklode, Kandis, etwas Süßholz, Birnen, recht jugendlich. Im Mund dann frische, exotisch-süße Frucht, Kandis, Maracuja, kandierte Äpfel, gedörrte Papaya, konzentrierte, noch wenig entwickelte Mineralik, sehr guter Abgang, langer animierend-mineralischer Nachhall.
Duftige, dezent-kräuterige Kandisnase, Zitrusfrüchte, dezentes Meersalz. Im Mund dann feine, schmelzig-kräuterige Steinobst-Zitrusfrucht, recht elegantes Säurespiel, wieder etwas Meersalz, sehr guter Abgang, animierender Nachhall. Kann noch reifen.
Nussig-kräuterige Nase, filigraner, recht eleganter Schmelz, vielschichtig, pikante Zitrusnoten, gelbe Pfirsiche, Salak. Im Mund dann weicher, zart-mineralischer Schmelz, sehr klar, dabei noch unentwickelt und kompakt gewirkt, Äpfel, druckvolle Kräuterwürze, sehr guter Abgang, voller- würzig-mineralischer Nachhall.
Pikante, schmelzige Nase, sehr kompakte Frucht, Kernobst, gelbe Früchte, reife Reneklode, ein Touch Exotik, feine Kräuterwürze. Im Mund dann kompakt und klar gewirkt, weiche, pikante Würze, Zitrusfrüchte, kräuteriges Säurespiel, zeigt schon Schliff und Eleganz, sehr guter Abgang, würzig-druckvoller Nachhall.
Sehr elegante, feinwürzige und dann üppiger werdende Nase, gelbe Pfirsiche, etwas Melone, perfekt eingebundenes Holz. Im Mund dann ebenfalls sehr elegante, pikant-fruchtige Würze, gelbe Pfirsiche, etwas Zitrus, Mandarinen, Meersalz, hat Druck und Spankraft, sehr guter Abgang, langer, animierend-weicher Nachhall.
Elegante Zitrus-Pfirsichnase mit viel Schliff, Honigmelone, weißer Pfeffer, kandierte Kräuter. Im Mund dann frische, würzige Birnen-Pfirsichfrucht, feine Holznoten, Kräuter, Vanille, pikantes, aber perfekt eingebundenes Säurespiel, sehr guter Abgang; langer animierend-pikant Nachhall. Perfekt gemacht!
Präsente, kräuterige Mineralik in der Nase, Zitrus, Kernobst, Kandis. Im Mund dann klare und sehr direkte mineralischer Art, sehr würzig, Aprikose, frisches Säurespiel, sehr guter Abgang, präsenter, mineralischer Nachhall.
Frische Pfirsich-Zitrusnase, schmelzige-herbe Kräuternoten, Blüten. Im Mund dann klar mit herbem Schmelz, saftig und direkt, gelbe Pfirsiche, Zitrus, Kandis, guter Abgang, gastronomischer Typ.
Würzige Beerenfrucht in der Nase, Waldkräuter, Minze, sehr schmelzig und präsent. Im Mund dann sehr kompakter, würzig-pikanter Körper, rote Waldbeeren, etwa schwarze Johannisbeeren, viel Holz, guter Abgang, würzig-animierender Nachhall.
Duftige Kandisnase, Äpfel, gedörrte Aprikosen, zartmineralischer Schmelz. Im Mund dann kompakte, animierende Frucht mit zartem, sehr elegantem Säurespiel, wieder gedörrte Aprikosen, Waldkräuter, immer schmelziger werdende Mineralik, guter Abgang, animierender, pikant-mineralischer Nachhall. Macht Laune.
Sehr dichte, kräuterige Würze in der Nase, sämiges Extrakt, gekochte Früchte, Rosinen, sehr betörend und vielschichtig. Im Mund dann süße, noch recht unentwickelte Frucht, gedörrtes Kernobst und Papaya, kandierte Zitrusfrüchte, Limetten, angedeutete Eleganz, die sich großartig entwickeln wird, dicht und tief und dennoch zartschichtig, sehr guter Abgang, langer, animierend-süßer Nachhall. Braucht Zeit!
Elegant-schmelzige Nase, feine, kräuterige Mineralik, pikante Zitrusnoten, etwas Kandis, dezent salzig, sehr vielschichtig. Im Mund dann saftig- und animierend, zart-mineralischer, recht elegant gewirkter Schmelz, etwas Hefe, Kräuter, gewisse Extraktsüße, Äpfel, sehr guter Abgang, animierend-saftig, sehr junger Nachhall.
Kompakte, kräuterige Mineralik in der Nase, Pfirsiche, kandierte Äpfel, feine Pikanz. Im Mund dann klar und elegant gewirkt, animierendes Süß-Säure-Spiel mit viel Schliff, wieder kandierte Äpfel, herb-würzige Mineralik, recht vielschichtig und tief, sehr guter Abgang, langer, jugendlich-frischer Nachhall. Braucht noch Zeit.
Feine, elegant gewirkte Kräuternase, Kandis, rote Weinbergspfirsiche, ein Hauch Salz und Maracuja. Im Mund dann klar und zartwürzig, wieder Salz, druckvolle Mineralik, elegantes Säurespiel, perfekte Balance, sehr guter Abgang, langer, feinmineralischer Nachhall.
Sehr frische, feingliedrige Pfirsich-Aprikosennase mit viel Strahlkraft, Kandis, dunkle Beeren, Äpfel, leicht pudrige Präsenz, sehr vielschichtig und jung. Im Mund fein-saftige Frucht, dann vielschichtig-kraftvolle Mineralik, perfekte Balance mit zupackendem aber dennoch feingliedrigem Süß-Säure-Spiel, Steinobst, dezent rotbeerige Noten, jung und doch schon recht elegant, sehr guter Abgang, langer mineralisch-frischer Nachhall.
Vielschichtiger, gelbfruchtiger Duft in der Nase, Birne, Blüten. Im Mund dann klar und schmelzig, kompakte Mineralik, dezentes Salz, Wiesenkräuter, feines Schmalz, sehr animierend und appetitanregend, sehr guter Abgang, langer, animierend-mineralischer Nachhall.
Feinwürzige, glockenklare Nase, Waldkräuter, Weihrauch, Zeder, dunkle Beeren. Im Mund dann drahtig und kompakt, feines Holz, wieder Zeder, dezent-salzige Rauchnoten, Heidelbeere, Wachholder, sehr vielschichtig, sehr guter Abgang, langer zedernhaltiger Nachhall.
Elegante, duftig-würzige Nase, Mirabelle, Reneklode, Melone, Paranüsse. Im Mund dann kompakte, holzwürzige Frucht, Reneklode, reifes Steinobst, feines Holz, mit viel Luft eine gewissen Eleganz zeigend, die sich nach Tagen immer feiner entwickelt, sehr guter Abgang, kompakter, pikant-würziger Nachhall.
Feinwürzige, recht elegant gewirkte Nase, feines Holz, Melone, Äpfel, frisch und klar. Im Mund dann kompakte, feinmineralische Würze mit viel Schliff, helle Beeren, Äpfel, feine Zitrusnoten. sehr guter Abgang, feinwürziger Nachhall.
Frische, präsente Würze in der Nase, helle Pfirsiche, Kerne. Im Mund dann kräftige Holzwürze, Kräuter, nussige Noten, leicht öliges Extrakt, sehr guter Abgang, kräuteriger Nachhall.
Saftige Aprikosen-Zitrusnase, Wiesenkräuter. Im Mund dann kompakte, herb-fruchtige Würze im Mund, viel Aprikose, dezente Mineralik, sehr guter Abgang, kräuterig-würziger Nachhall.
Betörend-schmelzige Würze in der Nase, fein gereifte Mineralik, Steinobst, Blüten, viel Kandis, feine Kamramellnoten, Waldkräuter, Honig und etwas Minze. Im Mund dann dichte, sehr druckvolle Würze und Mineralik, dann pikantes Süß-Säure-Spiel, sehr süße, aber auch sehr pikant, Reneklode, gedörrte Aprikosen, Feigen, Akazienhonig, wieder kandierte Blüten, immer orientalischer werdend, dabei immer noch jung und etwas verschlossen, sehr guter Abgang, langer animierender, mineralisch-süßer Nachhall. Groß. Braucht noch Zeit!
Fein gereifte, kräuterige Apfelfrucht in der Nase, Kandis, Wiesenkräuter, sehr eleganter Schmelz. Im Mund dichte, würzig-elegante Mineralik, gelbe Pfirsich, Kompott, kandierte Äpfel, dahinter filigranes, sehr elegantes Säurespiel, sehr guter Abgang, feinwürziger Nachhall. Sehr animierender, fein gereifter Typ.
Sehr klare, fein gereifte Mineralik in der Nase, Rosenöl, gelbe Pfirsiche, Reneklode, kandierte Zitrusfrüchte, Blüten. Im Mund dann erst druckvoll und klar, Extrakt von gelben Pfirsichen, Papaya, Kandis, Pink Grapefruit, kandierte Blüten, dann sehr zart gewirktes Spiel, Birne, sehr guter Abgang, feiner, herb-mineralischer Nachhall.
Erst duftig-feine, dann immer intensiver werdende Mineralik in der Nase, gelbe Früchte, feine Rauchnoten, eleganter kräuteriger Schmelz. Im Mund dann betont trockener Typ, herbwürzige, leicht rauchige Mineralik, Grapefruit, Zitrus, Aprikose, Würzkräuter, Salbei, sehr nachhaltiger, herb-mineralischer Nachhall.
Schmelzig-würzige Mineralik in der Nase, gekochtes Kernobst, Orangen, kandierte Kräuter, feine, recht elegante Reife. Im Mund dann schmelzig-dichte Würze, süßes Extrakt, wieder gekochtes Kernobst, Birne, Kompott, Kandis, feine Würznoten, Vanille, perfekt balanciertes Süß-Säure-Spiel, dann sich entwickelnde, intensiver werdende Mineralik, die auch den sehr guten, süßlich-würzigen Abgang prägt.
Dichtes, pikantes tropisches Fruchtspiel in der Nase, sehr konzentriert, noch sehr unentwickelt, Kamille, Kandis, Kräuter. Im Mund dann filigran und zart gewirkt, Botrytis, Rosinen, dann immer mehr Pikanz entwickelnd, süßes Extrakt, edel und elegant, Reneklode, Dörrobst, sehr guter Abgang, langer mineralisch-süßer Nachhall.
Erst unentwickelte Nase, dann immer mehr Spiel zeigend, dichte Mineralik, süßes Steinobst, kandierte Äpfel, kräuterige Pikanz. Im Mund dann süß und dicht, sehr kompakte gewirkte Mineralik, pikantes Säurespiel, sehr elegant gewirkt, gedörrtes Steinobst, viel Extrakt und dennoch zartgliedrig gewirkt. Großes Potenzial: 94 Punkte. Braucht viel Zeit.
Vielschichtiges, betörendes Spiel in der Nase, Zitrus, Salak, filigran gewirktes, kräuteriges Extrakt, sehr eindringlich, ebenso im Mund, eleganter Schmelz mit dicht verwobener Mineralik, etwas Kernobst, wieder Salakfrucht, sehr guter Abgang, mineralischer Nachhall. Klasse. Noch jung und unentwickelt.
Kompakte, noch unentwickelte Nase, konzentrierte, sich entwickelnde Mineralik, Pfirsiche, kandierte Äpfel Aprikose, Wiesenkräuter. Im Mund dann immer mehr Präsenz zeigend, kristallklar gewirkt, herb und animierend, kandierter Äpfel, heller Pfirsich, frisches Säurespiel, sehr guter Abgang, hat Substanz und Tiefe.
Elegant-schmelzige Nase, Maracuja, Kandis, etwas Maikräuter, Blüten, feines Spiel mit ebensolcher Würze. Im Mund dann herbwürziges, sehr konzentriertes Extrakt, sehr druckvoll und frisch, dabei bestens balanciert und durchaus elegant, viel Marille und Zitrus/Orangen, kräftig und dicht, sehr guter Abgang, mineralischer Nachhall, zeigt Länge und Druck.
Kompakte, kräuterig-mineralische Nase, herbe Würze, Kernobst, dunkles Steinobst. Im Mund dann zartsaftig, pikantes Säurespiel, Aprikose, gelber Pfirsich, Zitrus, sehr elegant und klar gewirkt, sehr guter Abgang, herb-mineralisches Spiel im Nachhall.
Duftig-blumige Nase, recht betörend und vielschichtig. Im Mund dann saftig-dichte Mineralik, zart-herbe, Würze, dezent gereifte, sehr elegant und griffig, sehr guter Abgang, langer, betörend mineralischer Nachhall. Viel gedörrte, exotische Früchte, Papaya, Maracuja, wunderbar.
Betörendes Spiel in der Nase, Birnen, Kandis, recht reif, Blüten, Rosenöl. Im Mund dicht und schmelzig, fast öliges Extrakt, Pflaume, Hefe, Reneklode, Limette und Grapefruit. Sehr guter Abgang, würziger, schmelzig-weicher, Nachhall.
Kompakte, leicht pikante Mineralik in der Nase, Steinobst, dezentes Salz, kandierte Kräuter. Im Mund dann süß und herb-saftig, viel Pfirsich, goldige Beerennoten, gekochtes Kernobst, kandierte Kräuter, elegant und vielschichtig-üppig, sehr guter Abgang, süßer, mineralischer Nachhall.
Erst verhaltene, recht unentwickelte Nase, mostig, Birne, Melone, reife, mürbe Äpfel, Nelke. Im Mund sehr dicht und kompakt, druckvoll sich entwickelnde Holz, Steinobst, wieder Birne, insgesamt aber noch sehr unentwickelt, präsentes, aber gut eingebundenes Säurespiel, sehr guter Abgang, würzig-kompakter Nachhall.
Kompakte, recht druckvolle Mineralik in der Nase, Kräuter, Weinbergspfirsich, ätherischer Duft. Im Mund dann extraktreiche Würze und Mineralik, Kräuter, präsentes Säurespiel mit schönem Schliff, Kernobst, Pfirsich, Tabak, sehr guter Abgang, mineralischer Nachhall. Lecker!
Animierende Steinobstnase, feine Holz, Melone, recht kompakt. Im Mund dann ebenfalls kompakt mit feinem Schliff, prägnantes Holz, wieder Melone, Reneklode, Pfeffer, guter Abgang, würziger Abgang, an Pikanz gewinnend. Sehr gut.
Feines, recht elegantes Spiel in der Nase, zartwürziges Holz, Pfirsiche, Melone, Haselnuss, schönes Extrakt. Im Mund dann klar mit ölig-würzigem Schmelz, nussige Noten, Reneklode, feinwürziges Holz, immer saftiger werden, sehr guter Abgang, animierend-würziger Nachhall.
Frische, mineralisch-würzige Nase. Im Mund dann kompakte Mineralik, herbwürzig, Kernobst, frisches Säurespiel, guter Abgang, herb-mineralische Würze im Nachhall.
Zartduftige Pfirsichnase, Aprikosen, feines, mineralisches Spiel. Im Mund dann sehr klar und jugendlich, Äpfel, filigranes Säurespiel, erst schlank, dann immer mehr Substanz zeigend, herber werdend, sehr guter Abgang, animierender, mineralischer Nachhall.
Feinduftige, sehr elegante Nase, Äpfel, Birne, animierendes Spiel, kandierte Zitrusfrüchte. Im Mund dann zart und sehr klar, erst schlanker Typ, dann immer mehr mineralischen Schliff zeigend, heller Pfirsich, Zitrus, zupackendes Säurespiel, sehr guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall. Lecker!
Sehr präsente, klare Mineralik in der Nase, immer mehr Spiel entwickelnd, heller Pfirsich, Blüten, Kandis, Wiesenkräuter, sehr jung und frisch. Im Mund dann kompaktes, frisches Fruchtspiel, konzentriert und druckvoll, ohne fett zu wirken, Papaya, Mango, Ananas, Äpfel, perfekt eingebundenes Säurespiel, feinrassige Art, sehr guter Abgang, langer fein-mineralischer Nachhall. Großartig. Reifen lassen!
Üppige Mineralik in der Nase, reifes Steinobst, feine Pikanz, sehr jugendlicher Stil. Im Mund süß und dicht, dann herbfruchtiges Extrakt, Kandis, etwas Karamell, Aprikose, Sternfrucht, kompakter Typ mit prägnantem Säurespiel, sehr guter Abgang, mineralischer Nachhall. Sollte noch reifen.
Präsente, mineralisch-würzige Steinobstnase, vielschichtig verwoben, dann feine, mineralische Kräuterwürze. Im Mund kompakter Stil, sich noch entwickelnd, dann voll und würzig werdend, salzig-würzig, Kräuternoten, sehr elegant gemacht, sehr guter Abgang, lang anhaltend. Noch liegen lassen. Voller, würziger Typ.
Frische Zitruswürze in der Nase, gelbe Beeren, dezent-rauchige Mineralik, Zitrusschale. Im Mund dann dichtes zitrusfruchtiges Extrakt, pikantes, ebenfalls dichtes Säurespiel, sehr präsent und immer noch jung, dahinter dichte pikante Mineralik, Papaya, Orange, Salz, sehr guter Abgang, langer-pikant-fordernder Nachhall. Absolut zeitlos!
Sehr feine, würzige Nase, Waldbeeren, Kirschen, filigrane Mineralik, viel Schliff und Eleganz. Im Mund dann ebenso, kompakt und glasklar, feines, elegantes Holz, wieder rote Beeren, bestens balanciert, mit Luft Druck entwickelnd, sehr guter Abgang. Perfekt gemachter Spätburgunder.
Kompakte, sehr vielschichtige Steinobstnase, Apfel, Birne, kandierte Wiesenkräuter, recht verschlossen. Im Mund dann präsente, saftig-schmelzige Mineralik, sehr dicht und dabei elegant gewirkt, sehr facettenreich, Marille, etwas Zitrus, sehr guter, lang anhaltender Abgang, mineralischer Nachhall.
Sehr elegante, glockenklar-duftige Nase, Aprikose, etwas Kandis, Wiesenkräuter. Im Mund konzentriertes Extrakt, Marille, kandierte Zitrusfrüchte, sehr saftig und dicht, vielschichtig verwoben, ohne fett zu sein, hat Strahlkraft, druckvolles Süß-Säure-Spiel, sehr guter Abgang, langer mineralischer Nachhall.
Sehr klare, präsente Nase, Zitrus Apfel, nervig, und vielschichtig. Im Mund frisch und klar blitzsauber, kompakte Mineralik mit gewisser Eleganz, Zitrusfrüchte, Grapefruit, strahlend, sehr guter Abgang, langer mineralischer Nachhall. Gut gemachtes GG.
Sehr dichte, schmelzige Nase, Melone, Reneklode, feines pikant-animierendes Spiel, Vanille, recht elegantes Tannin. Im Mund dann kompakt und sehr pikant, viel Holz, Vanille, gelber Pfirsich, Reneklode, etwas Kompott, immer herber werdende Würze, hat viel Substanz, sehr guter Abgang, mineralisch-würziger Nachhall.
Saftige und vielschichtige Mineralik in der Nase, Aprikose, Zitrus, sehr klar. Im Mund direktes, mineralische Spiel, ohne dabei an Eleganz zu verlieren, feinsaftig, heller Pfirsich, Wiesenkräuter, hat Substanz und Tiefe, sehr guter Abgang; mineralischer Nachhall.
Sehr elegante, feinduftige Nase, zartwürziges Holz, Steinobst, Melone. Zeigt viel Substanz. Im Mund dann schmelzig-ölig, druckvolle Mineralik, wieder feines Holz, Melone, Haselnuss, Reneklode, saftig und animierend, sehr guter Abgang, sehr mineralischer Nachhall.
Duftige, dezent-mineralische Nase, etwas Kandis, rotes Steinobst. Ebenso im Mund, schmelzige Kräuternoten, etwas angedörrte Aprikose, Kandis, Kernobst, guter Abgang.
Kräuterige Steinobst-Kernobstnase. Im Mund dann zartsaftig und geradlinig, animierendes Süß-Säure-Spiel, Aprikose, etwas Zitrus, dann kräuterwürzige Mineralik, guter Abgang, herb-würziger Nachhall.
Rotbeerige Würze in der Nase, recht kompakt gewirktes Holz, feine Pikanz. Im Mund dann pikant-herbe Würze, Holz, kräftig und gut gemacht, gastronomischer, sehr moderner Typ, herbfruchtiger Nachhall mit dezenten grünen Holznoten.
Präsente, mineralische Nase, Steinobst, Zitrus, etwas Kandis. Im Mund substanzreich, recht klar und elegant gewirkt, direkte Mineralik etwas Aprikose, sehr gutes Süß-Säure-Spiel, animierender Abgang, sehr gut.
Würzig-mineralische Kernobstnase, etwas Steinobst und Kräuter. Im Mund dann fruchtig-saftig Kernobstnoten, pikant-herbes Süß-Säure-Spiel, recht animierend, Aprikose, Kernobst, etwas Zitrus, Wiesenkräuter, guter Abgang, herb-mineralischer Nachhall.
Herb-schmelzige Pfirsichnase, etwas Kerne, Zitrus, Äpfel. Im Mund recht klar mit herb-kräuteriger Kernobst-Pfirsichfrucht, kompakter, unkomplizierter Stil, gute Balance, guter Abgang.
Schmelzig-duftige Aprikosennase, recht elegant und stoffig. Im Mund unkomplizierte zartsüße Frucht, süße Äpfel, etwas Pfirsich, sehr geradlinig, guter Abgang, herb-würziger leicht rustikaler Nachhall.
Kräuterig-mineralische Nase, Äpfel, gelber Pfirsich, Zitrus. Im Mund geradlinig-fruchtig, wieder gelber Pfirsich, etwas Kräuter, saftiges Süß-Säure-Spiel, guter Abgang.
Erst verhaltene, dann vielschichtige, sehr tiefe, verspielte Steinobstnase, Apfel, Birne, Kräuter, etwas Hefe, noch etwas verschlossen. Im Mund dann präsente, saftig-schmelzige Mineralik, geradlinig, zartgliedrig und kompakt gewirkt, ist zupackend und strahlend und verfügt dabei über einem sehr eleganten Stil, facettenreich, Marille, etwas Zitrus, sehr guter, lang anhaltender Abgang, sich immer mehr entwickelnd. Hat Tiefe und Ausdruck.
Zartwürzige Steinobstnase, vielschichtig verwoben, feine, mineralische Kräuternoten, kompakter Stil, sich noch entwickelnd, immer straffer werdend. Im Mund druckvoll, sehr klarer, strahlender Stil, Apfel, Grapefruit, dann salzig-würzige Kräuternoten, etwas Tabak, sehr elegant gemacht, sehr guter Abgang, lang anhaltend. Hat Zukunft.
Elegante, schmelzig-volle Steinobstnase, feines Holz, mit Luft mineralischer werdend, vielschichtig-öliger Schmelz, etwas rote Waldbeeren. Im Mund sehr klare, kompakte Steinobstfrucht, etwas Melone, elegantes Holz, pikanter, dabei weicher Stil, hat Tiefe und Substanz, mit Luft druckvollere Mineralik, unentwickelt, dann kräftige Kräuterwürze, etwas rotbeerige Noten. Sehr guter Abgang, langer würzig-voller Nachhall mit herbem Ausklang.
Dicht gewirkte Nase, sehr vielschichtig, elegant-würzige Noten, Steinobst, recht verschlossen. Zartschmelzig am Gaumen, sehr kompakt, dann voller und würziger werdend, Reneklode, gelber Pfirsich, etwas Holz, sehr guter Abgang.
Jugendliche, zartwürzige Nase, sich noch etwas versteckend, dann aber vielschichtig entwickelnd, Apfel, Marille, etwas Zitrus. Im Mund sehr geradlinig und dabei vielschichtig verwoben, zarte, mineralische Textur. Sehr guter Abgang, kräuterig-öliger Nachhall. Perfekte Balance.
Elegant-kräuterige Pfirsichnase. Im Mund zartsaftig mit filigraner Fruchtsüße und ebensolchem Säurespiel, Pfirsich, Aprikosen, ein Hauch Zitrus, etwas Apfel, sehr guter Abgang, mineralischer Nachhall.
in der Nase klar und saftig, vielschichtige Mineralik, Pfirsich, etwas Zitrus. Ebenso im Mund: sehr animierendes, elegant gewirktes Säurespiel, feine, mineralische Würze, hat Substanz und Tiefe, sehr guter Abgang.
Mineralisch-duftige Nase, Kräuter, Pfirsich. Im Mund saftig, zart-schmelzige Kräuternoten mit schönem Säurespiel und dann mineralischer Tiefe, Pfirsich, etwas Zitrus, guter Abgang.
Dezent-würzige, holzbetonte Nase, gelbes Steinobst, recht voll, fast wuchtig. Im Mund kompakt gewirkt, dunkle Beeren, volles Holz, etwas Alkohol, dann kräftige Würznoten, etwas Reneklode, guter Abgang.
Präsente, würzige Zitrusnase, etwas gelber Pfirsich, zeigt Substanz. Im Mund sehr klare, direkte Mineralik, wieder Zitrus, etwas Marille, Würzkräuter. Sehr guter Abgang. Sehr gut gemacht!
Würzig-mineralische Frucht in der Nase, gelber Pfirsich, etwas Melone, zart gewirkt. Im Mund zart-fruchtiger Schmelz, gelber Pfirsich, feines Säurespiel, guter Abgang.
Dezent-duftige Nase, Blüten, Kirsche, Steinobst, etwas Süßholz. Im Mund geradliniger, nicht ganz trockner Stil, schöne Fülle, Steinobst, etwas rote Beeren, wieder etwas Kirsche, ordentlicher Abgang.
Herb-duftige Steinobstnase, etwas Zitrus, Apfel. Im Mund saftig und geradlinig, gelber Pfirsich, Zitrus, etwas Wiesenkräuter, gastronomischer Stil, guter Abgang.
Duftig-fruchtige Nase mit eleganter Würze, beerige Noten, Aprikosen. Im Mund mineralische Kräuternoten, Apfel, Pfirsich, etwas Gerbstoff, guter Abgang.
Klare, fruchtige Steinobstnase, etwas Kiwi. Ebenso im Mund, nicht ganz trockner Stil, dezente, leicht pikante Kräuterwürze, süffig, unkompliziert, gastronomisch, etwas Alkohol im Abgang, der ansonsten ordentlich ist.
Würzige, recht tiefe Mineralik in der Nase, Karamell, Dörrobst, Beeren, feine kandierte Trockenkräuter. Im Mund dann sämig-weiche Art, druckvoll und dennoch elegant, gedörrte, karamellisierte Frucht, Botrytis, vielschichtig verwoben, viel mineralisches Extrakt, großes Finish, schon jetzt endloser Nachhall. Liegen lassen!
Defensive Nase, Dörrobst, Kandis, Karamell, feine, sehr elegante Botrytisnoten, äußerst jung. Im Mund dann brillantes Süß-Säure-Spiel, Aprikosen, gelber Pfirsich. Etwas Reneklode, wieder feines Karamell, sämig-weiche Konsistenz, mineralische Tiefe, extremextraktreich, grandioses Finish, endlos. Große TBA, die viel Zeit und Zukunft hat. Liegen lassen, und vererben.
Verdecke, sehr extraktreiche Nase, mit viel Luft sich öffnende Mineralik, sehr jugendlich, immer betörender werdend, Blüten, feine Apfelnoten. Im Mund dann süße, extraktreiche Frucht, Aprikose, etwas Birne, weiche, leicht sandige Textur, konzentrierte Mineralik, zeigt in Ansätzen gewisse Eleganz, die große Erwartungen weckt, perfekt (wenn auch jugendliche) Balance, sehr guter Abgang, endloser Nachhall. Muss auf jeden Fall noch reifen. Großartig!!
Zartmineralische, immer betörender werdende Nase, heller Weinbergspfirsich, etwas Zitrusfrüchte, florale Noten. Im Mund kompakter mineralisch-süßer Stil, weiche, zartgliedrige Textur mit gewisser Eleganz, fast zerbrechlich anmutend und dabei feinrassig, kristallklar, wieder Steinobst, etwas Lavendel, feine, süße Kräuter, Kandis, sehr guter Abgang, feinmineralischer Nachhall.
Kompakte, vielschichtige Nase, reife, komplexe Frucht mit florale Noten, Steinobst, etwas Kandis. Im Mund dann vielschichtige, komplexe, schmelzige Mineralik, feste, dabei elegante Struktur, Aprikose, gelber Pfirsich, etwas nussige Noten, feines Holz, recht elegant. Sehr guter Abgang.
Vielschichtige, mineralische Nase, sehr elegant, Pfirsich, Zitrus. Kompakte, dabei sehr animierende, Frucht dann im Mund, feines Säurespiel, zartwürzige, sehr vielschichtige Mineralik, filigran gewirkt, sehr jung, sehr guter Abgang, endloser Nachhall.
Kompakte, recht vielschichtige Nase, mit Noten von Marille, Stachelbeere, etwas Zitrus, dahinter mineralische Kräuterwürze. Im Mund blitzsauber, feinsaftige, dabei offensive Frucht, Aprikose, etwas Apfel, Beeren, Kandis, feste Mineralik, sehr guter Abgang, lang anhaltender Nachhall. Sollte auf jeden Fall noch reifen.
Zurückhaltende, jungendliche Nase, dann konzentrierte Steinobstfrucht, Blüten, mit Luft betörende Mineralik entwickelnd. Im Mund dann süßes Extrakt, sehr mineralisch und konzentriert, süßes, saftige Frucht, hohe inner Dichte, noch sehr jung, aber schon in Ansätzen hocheleganter Stil, sehr guter Abgang, lang anhaltender Nachhall. Sollte auf jeden fall noch reifen.
Elegantes, aber noch unentwickeltes Spiel in der Nase, Blüten, Aprikosen, mineralisches Extrakt. Im Mund dann saftig-süße Aprikosenfrucht, zarte Kräuternoten, feiner Schmelz, sehr guter Abgang, braucht Zeit.
Sehr junge, pikant anmutende Nase, reife Steinobstnoten, Stachelbeerekompott, (Bergamotte?). Im Mund kräuterig-saftig, Pfirsich, etwas Apfel, ein Hauch Dorrobst und Rosennoten, Kandis, Sternfrucht, vereint Kraft und Tiefe. Guter Abgang, pikant-süßer Nachhall.
Betörende, vielschichtige, sehr tiefe Steinobstnase, Apfel, Birne, kandierte Blüten ??, noch etwas verschlossen, im Mund dann präsente, saftig-schmelzige Mineralik, geradlinig, zartgliedrig gewirkt sehr eleganter Stil, facettenreich, Marille, etwas Zitrus, sehr guter lang anhaltender Abgang, toller Wein.
Mineralisch-ätherische Nase, Minze, kandiertes Steinobst, Beeren, vibrierend und eindringlich. Im Mund dann zart-süßes, sehr feines, leicht salzig-rauchiges Sahnekaramell, etwas Sirup, gedörrte Aprikosen, wieder etwas Minze, dann kandiert Orangen, sehr animierendes, filigranes und zugleich forderndes Säurespiel, sehr guter Abgang, präzis und kräuterig gewirkter Nachhall. Wunderbar und zeitlos.
Feines, exotisches Spiel inter Nase, sehr zartgliedrig, Aprikose, etwas Melone und Kiwi. Im Mund dann kompakte Mineralik, etwas heller Pfirsich, noch unentwickelt, die Tiefe nur andeutend, weich mit zartem Säurespiel, feiner Abgang, sehr guter eleganter Nachhall. Ausgezeichnet
Noch defensiv-jugendliche Nase, Steinobst, Kräuter, etwas Apfel und Zitrus, verdeckte Mineralik. Im Mund dann zartsüße, dichte Steinobstfrucht, viel süßes Extrakt, filigranes, defensives Säurespiel, wird mit zunehmender Luft druckvoller, sehr guter Abgang, langer Nahhall. Sollte noch reifen.
Betörender, holzwürzige Steinobstduft in der Nase, recht vielschichtig und druckvoll, kompakt gewirkte Mineralik. Ebenso im Mund, dann klare Zitrus-Apfelfrucht etwas heller Pfirsich, beste Balance, gute innere Dichte, sehr guter Abgang, mineralisch-herber Nachhall.
Helles, klares goldgelb in der Nase, dann kandierte Früchte, fest und kompakt gewirkt, mehlige Äpfel, süß und unentwickelt. Im Mund dann mineralisch-süßes Spiel, weich und animierend, dahinter gedörrtes Steinobst, Aprikosen, wieder mehlige Äpfel, präsent und klar, sehr guter Abgang, langer, animierend-minder Nachhall. Absolut zeitlos ohne einen Hauch von Reife! Zeitlos.
Animierendes, fruchtig-schmelziges Spiel in der Nase mit gewisser Exotik, etwas Melone. Im Mund feine kräuterige Pikanz, dezentes Holz, etwas Steinobst, eleganter Stil, guter Abgang mit ölig-würzigem Nachhall.
Feinwürzig-samtiges Holz in der Nase, recht eindringlich, Gelbe Früchte. Im Mund dann kompakt gewirkter Körper, wieder betontes, recht elegantes Holz, würzige Aprikosenfrucht, etwas Dunkle Beeren, Pflaume, guter würzig-voller Abgang, langer Nachhall.
Zurückhaltende, Duftige Apfel-Pflaumennase, etwas Blüten. Im Mund geradlinig-fruchtig, angenehmer, etwas unauffälliger Typ, süffig, dezente Süße, feine Pikanz, ordentlicher Abgang.
Präsente Kräuter- und Gewürznase, Anis, grüner Pfeffer, dunkle Beeren. Im Mund dicht, kräftig-würzig, wahrnehmbarer, wärmender Alkohol, wieder dunkle Beeren, etwas pfeffrig, guter Abgang.
goldenes Gelb, sehr voll-reife Nase, getrocknete Aprikosen, reifer Pfirsisch, Nuancen von Maikräutern, war bestimmt eher eine BA, auf den ersten Eindruck vielleicht etwas süß, dann kommen aber die schon gerochenen Aromen voll durch, schöner Abgang, sehr vielschichtig, schon sehr gut zu trinken!
Goldene Farbe. Beerige Nase, dunkle Karamellnoten und Trockenobst wie etwa Aprikose. Der Geschmack weist Brotnoten auf, wieder dunkles Karamell. Eher eine Beerenauslese als eine Auslese. Nach einiger Zeit im Glas kommt mehr Säure – Eisweinnoten?
Der Abgang ist sehr süß und nicht sehr filigran. Für einen 99er ist er ein wenig zu reif. Ich hoffe die Süße baut sich in den nächsten Jahren etwas ab und der Wein bleibt dabei noch stabil. Zu einem üppigen Dessert passt er aber jetzt schon.
Dichte, würzige Nase mit schöner intensiver Reife, sehr klar strukturiert, reifes Trockenobst, etwas rosinig. Der Duft setzt sich konsequent am Gaumen fort, jedoch deutlich filigraner werdend und gleichzeitig dichter, tiefgründiger. Saftig, animierende Struktur, kandierte Pfirsiche, feine Rosinen, kandierte Rosen. Ungeheuer vielschichtig mit komplexer Filigranität. Sehr schöne Länge mit ungeheuer feinem Nachhall und sehr gutem Potenzial: 90+ Punkte.
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