Weingut Störrlein
- Inhaber: Armin Störrlein
Der Sonnenstuhl schließt die früheren Lagen "Hohes Roth", "Rückersell" und "Paradies" mit ein.
Urkundlich schon im Jahre 1240 erwähnt "monte Rode adut Randersacker", auf dem Berg Rode bei Randersacker. Zum Maintal hin blickend ist der Sonnenstuhl ein steiler Prallhang mit bis zu 70% Steigung und Süd- bis Südwest-Exposition. Seine Weinberge sind mit großen Stützmauern durchzogen, daher auch der Name "Stuhl der Sonne". Der geologische Untergrund des Sonnenstuhls zählt zum Bereich des oberen Muschelkalkes. Im steilsten Teil bestehen die oberen Bodenschichten aus tonigem Lehm, im Hangbereich ist dieser Lehm auch mit humosem Sand durchmischt. Es sind gut erwärmbare Böden, auf denen sich der Silvaner besonders wohl fühlt.
Zur LageDer kleine 2,3-Hektar-Betrieb im fränkischen Randersacker verfügt über ein breit gefächertes Rebsortenspektrum, bei dem der Silvaner mit etwas über 20 % naturgemäß die wichtigste Rebsorte darstellt. Riesling ist mit lediglich 7% vertreten. „Kontrolliertes Nichtstun“, so bezeichnet Bardorf seinen Arbeitsstil im Keller. Er verzichtet auf Maßnahmen wie Schönung und gibt seinen Weinen ein langes Hefelager.
zum ProfilAuf der Strecke von Würzburg nach Nürnberg überquert die Autobahn A3 den Main. Linker Hand liegt der alte Weinort Randersacker. Der Teufelskeller erstreckt sich zwischen Randersacker und dem sechs Kilometer entfernten Würzburg.
Hier beschreibt der Main eine Kurve, an der sich ein Prallhang emporstreckt, der durch sogenannte Klingen (kleine Seitentäler) unterbrochen wird. Durch diese Klingen getrennt sind die Steilhänge von Marsberg, Pfülben, Teufelskeller und im Anschluss nach Würzburg zu, die Abtsleite. Der Namen stammt von den Gebrüdern Teufel ab, die im 14. Jahrhundert großzügige Zustifter des Bürgerspitals waren. Der Teufelskeller ist ein extrem heißer Prallhang, dessen Nähe zum Main und seine Steilheit prägend sind für die Mineralität der Weine. Der Untergrund besteht aus dem sehr skelettreichen Verwitterungsboden des oberen Muschelkalks. Die Besonderheit des Bodens sind kleine Eisenoxidblättchen, die als rötliche Verfärbungen im Gestein enthalten sind. Sie verleihen dem Riesling vom Teufelskeller eine ganz eigene balsamisch - würzige Note.
Zur LageBeidseitig abgegrenzt durch steile Seitentäler, schiebt sich der Randersackerer Pfülben direkt über dem Weinort Randersacker in das Maintal hinein.
Mit seinen abgerundeten Kanten erinnert der Pfülben an ein prall gefülltes Kopfkissen. Dies bezeichnet man im Mittelhochdeutschen als „Pfülwen”, woraus sich der Name des Weinbergs erklärt. Auf den steil mit bis zu 70% nach Süd und Südwest abfallenden Hängen wachsen auf skelettreichen Muschelkalkmergeln in einer Höhe von 200 bis ca. 280 m über NN Riesling- und Silvanerweine. Weit schiebt sich der Berg an das Flussufer heran und profitiert somit von der Licht- und Wärmereflexion des Maines. Die mittel- bis tiefgründigen, humosen und leicht erwärmbaren Muschelkalkmergel sind Garanten für eine schnelle Erwärmung und eine ausgezeichnete Wärmespeicherkapazität. Ausgeglichene Niederschläge des Maintales perfektionieren das aufgeheizte und somit nur wenig der Tag-Nacht-Temperaturschwankung ausgesetzte Klima.
Zur LagePunkte | ||
2016er Silvaner trocken | 85 | |
Weingut Störrlein | Franken |
Punkte | ||
2009er Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Grosses Gewächs | ||
Weingut Störrlein | Franken | ||
2009er Randersackerer Sonnenstuhl Riesling Grosses Gewächs | ||
Weingut Störrlein | Franken |
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2008er Randersackerer Sonnenstuhl Riesling Grosses Gewächs | 90 | |
Weingut Störrlein | Franken | ||
Präsente Zitrusnase mit viel Schliff, Mandarinen, feines Salz. Im Mund feine Reife, wieder Zitrus, Kandis, Meersalz, Kräuter, feine Dichte, recht pikant, perfekte Balance und Reife, jetzt großartig zu trinken, Kalkige-Mineralik. sehr guter Abgang, langer pikant animierender Nachhall. Schraubverschluss.
jk/riesling.de // 28.12.2015
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2008er Randersackerer Sonnenstuhl Spätburgunder Grosses Gewächs | ||
Weingut Störrlein | Franken |
Punkte | ||
2004er Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Grosses Gewächs | ||
Weingut Störrlein | Franken | ||
2004er Randersackerer Sonnenstuhl Weißburgunder Grosses Gewächs | ||
Weingut Störrlein | Franken |
Punkte | ||
2003er Randersackerer Sonnenstuhl Spätburgunder Grosses Gewächs | ||
Weingut Störrlein | Franken |
Punkte | ||
2000er Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Spätlese trocken | 89 | |
Weingut Störrlein | Franken | ||
Da habe ich doch noch einen 2000er gefunden. Von der Nase her sehr frisch, eher an einen 2001er erinnernd, mit einem sehr mineralischen, pikanten Schmelz. Vom Geschmack her erst kompakt und frisch. Die 5 Jahr sind nicht anzumerken. Dann öffnet sich eine schöne Aromenvielfalt mit sehr mineralischem Unterbau: Birne, Quitte, etwas nussige Apfelnoten, feiner Küchenkräuter. Insgesamt sehr gut balanciert, was auch den Abgang prägt, der sich durch sehr gute Länge und feine Kräuternoten auszeichnet. Beim Bordeaux würde ich sagen: der Wein erlangt jetzt seine Genußreife und wird noch über viele Jahre Spaß machen.
rp // 26.08.2005
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2000er Silvaner Spätlese trocken | 86 | |
Weingut Störrlein | | ||
2000er Silvaner Kabinett trocken | 84 | |
Weingut Störrlein | | ||
2000er Weißburgunder Kabinett trocken | 84 | |
Weingut Störrlein | | ||
2000er Randersackerer Marsberg Scheurebe Spätlese | 84 | |
Weingut Störrlein | Franken | ||
2000er Randersackerer Ewig Leben Silvaner Kabinett trocken | 82 | |
Weingut Störrlein | Franken | ||
2000er Rivaner Kabinett trocken | 83 | |
Weingut Störrlein | | ||
2000er Randersackerer Sonnenstuhl Riesling Spätlese trocken | ||
Weingut Störrlein | Franken |
Punkte | ||
1999er Spätburgunder Spätlese trocken | 87 | |
Weingut Störrlein | | ||
1999er Casparus trocken | 85 | |
Weingut Störrlein | |
Punkte | ||
1998er Randersackerer Sonnenstuhl Weißburgunder Spätlese trocken | 87 | |
Weingut Störrlein | Franken | ||
schöne reife, aber dennoch irgendwir ungealtert, sehr stabil, schöne mineralik, so macht ein Weißburgunder Spaß
jk/riesling.de // 25.06.2005
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1998er Randersackerer Sonnenstuhl Weißburgunder Spätlese trocken | 90 | |
Weingut Störrlein | Franken | ||
So muß ein reifer Weißburgunder schmecken!!! Feine edle und mineralische Struktur, dann Terroir pur, ungeheuer feiner Schmelz, dann pikante Würze, reif, aber nicht zu reif. Groß und leider die letzte Flasche.
rp // 03.07.2005
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1998er Randersackerer Ewig Leben Silvaner Spätlese trocken | ||
Weingut Störrlein | Franken |
Punkte | ||
1992er Randersackerer Ewig Leben Schwarzriesling trocken | 83 | |
Weingut Störrlein | Franken | ||
1992er Domina Barrique trocken | 86 | |
Weingut Störrlein | |