Weingut J. & H. A. Strub

Reifer und klarer Steinobstduft mit zitrusfruchtiger Begleitung; über allem ein frischer Kräuterkranz. Klare Süße und eine ebenso brilliante Säure bestimmen den Mundeindruck, der auch ein wenig Mineralität kennt. Reife Beeren und einige gelbe und grüne Zitrusaromen bestimmen die aromatische Entwicklung. Der sehr gute Nachhall ist klar, überaus frisch und durchaus mineralisch. Ein ausgezeichneter Kabinett, der sein Prädikat zu Recht trägt!

Dichter, reifer Steinobstduft, im Hintergrund ein Hauch Phenol. Die Süße im Mund wird sofort von einer frischen Säure umfangen, zarte Tannine und ordentlich Mineraliät unterstützen diesen Eindruck. Saftig-süße Steinobstaromen in der Entwichlung. Sehr frischer, trotz der Süße säuregestützter Nachhall, lang und zart gesalzen.

Gelbfruchtiger Steinobst- und Kräuterduft mit eindringlicher Blütenaromatik. Frisch-klarer Mundeindruck mit herben Akzenten und spürbarer mineralischer Begleitung. In der Entwicklung Mandarinenschale, aber auch reife Beeren. Sehr guter, saftig-klarer und fast runder Nachhall mit etwas Haselnusshaut und feiner mineralischer Begleitung.

Frischer Zitrusduft mit grasiger Kräuterbegleitung und etwas Beerenobst. Feinsüßer Mundeindruck mit zarter Säure und leichten mineralischen Anklängen. Sehr schöne, reife Apfelaromen mit roten Wangen in der Entwicklung, aromatisch und duftig. Guter Nachhall recht süß und etwas breit laufend, dann doch trocken abschließend.

Blumig-dezenter, milder Steinobstduft mit einem Hauch Zitronenabrieb. Trocken-herber Mundeindruck, auch etwas cremig-süßlich. Es entwickeln sich neben einigen Blütenaromen auch stumpfe Zitrusschalenaromen und etwas Salz. Recht saftiger Nachhall mit zarter Säure und feinen, herben Tönen.

Sehr feiner, reifer Steinobstduft, erfrischt von gelben Zitrusnoten. Mild-cremiger Mundeindruck mit zarter, die Zungenspitze leicht neckenden Säure und ebensolchen Tanninen; ein Hauch von Mineralität. Frische Zitrusaromen in der Entwicklung, ein paar Blüten werden vorbeigetragen. Recht überzeugender Nachhall einigermaßen süß und leicht trocknend.

Intensiver, rieslingtypischer Duft mit Steinobstaromen und kandierter Zitrusschale, von Sommerkräutern flankiert. Im Mund betont mild, von feiner, reifer Säure bestimmt gefasst und belebt, unterstützt von zarter Mineralik. Die vielfältige, hochelegant-helle Aromenentwicklung bietet ein Füllhorn angetrockneter Aprikosen auf einem mineralischen Bett, das mit süßem Zitronenabrieb bestreut ist. Sehr guter bis ausgezeichneter, frischer Nachhall.

Dezenter Duft mit hellgelben Blüten und angedeuteter Mineralität. Sehr feine Gerbstoffe, spürbar reife Säure und neckende, salzige Mineralität im Geschmack. Die aromatische Entwicklung ist von eleganten, trocken-herben Aromen geprägt, die durch florale Lichter erhellt werden. Langer, saftig-herber Nachhall.

Parfümierter, gelbfruchtiger, an Drops erinnernder Duft. Im Geschmack sehr ausgewogene Gerbstoffe, reife Säure und elegante Mineralität; angenehm adstringierend. In der aromatischen Entwicklung dunkle Fruchtaromen. Langer, saftiger und wieder pflanzlich-herber Nachhall.

Feinsüßer Duft nach grünen Kräutern und gelbem Kernobst. Säurefrischer, von Kohlensäure belebter und von grünholziger Herbheit unterstützter Eindruck auf zartsüßem Fundament. Die aromatische Entwicklung zeigt Aromen von dunklem Steinobst. Die Entwicklung ist lang, klar und ernst.

Dunkelwürziger Duft, gepaart mit kühlender Frische. Im Mund einige Dichte aus Süße, reifer Säure mit elegant-herber Begleitung. Die Aromenentwicklung bringt klare, reife Apfeltöne zur Geltung. Der gute Nachhall ist süß und ausladend.

Kompakte Kräuternase, gelbe Fürchte, pikantes Säurespiel, leicht gerbstoffige Noten. Im Mund dann ebenso, frisch und animierend, Minze, CO2, gelbe Pfirsiche, Tee, guter Abgang, kräuteriger, leicht gerbstoffiger Nachhall.

Kräuterduft mit reifen Äpfeln. Milder Mundeindruck mit belebender, reifer Säure auf mineralischer Grundlage; etwas zartherbe Ernsthaftigkeit. In der Entwicklung dezente gelbfruchtige Aromen. Der eigentlich gute Nachhall recht süß und etwas breit.

Pflanzliche und zart gelbfruchtige Aromen. Im Mund feiner Gerbstoff, zarte Mineralik und etwas milde Süße. Schmelz mit floral-duftigen Aspekten und etwas Hefe kennzeichnen die Entwicklung. Der Nachhall ist ordentlich und recht mild.

Grüne Kräuter und hellgelbes Steinobst in der Nase. Ordentliche Süße und reife Säure sind im Mund im saftigen Gleichgewicht; etwas Mineral neckt die Zungenspitze. Zarte gelbfruchtige Aromen und ein wenig Hefe sind in der Entwicklung spürbar. Nachhall unauffällig.

Leicht verschwommene Kräuternase, Steinobst, etwas Hefe. Im Mund dann herbe Kräuternoten, Kandis, etwas Hefe, eine Spur Gerbstoff, frisches Säurespiel, Beeren, ordentlicher bis guter Abgang, dezenter Nachhall.

Klassisch-eleganter Rieslingduft von Steinobst, gelben Zitrusfrüchten, würzigen Kräutern und einer gehörigen Portion Mineralik. Bemerkenswert milder Eindruck im Mund von Kandissüße und saftig-reifen Aprikosen in einem feinkräuterig-würzigen Ambiente; eine Ahnung von eleganten Gerbstoffen. Sehr saftige Entwicklung mit feiner Süße und vor allem salziger Mineralik. Sehr guter, vielleicht etwas zu süßer Nachhall.

Fein-würziger, etwas rauchiger Traubenduft mit Steinobstanklängen. Im Mund feinsaftig mit zartherben Gerbstoffen mit einem Hauch von gekochtem Kernobst. Der bleibt im sehr guten, durch eine feine Säure erfrischten Nachhall bemerkenswert lange erhalten.

Duft nach gedecktem Apfelkuchen mit Zitronenzesten und eingelegten Rosinen. Im Mund saftige Fülle von gekochtem Apfel, viel Würze und feinherbe Gerbstoffe. Ausgezeichneter, klarer, mineralisch-würziger Nachhall.

Vielfältiger Duft zwischen Konzentration und Duftigkeit: Lakritz, süße Blüten, gelber Honig, Menthol. Im Mund Süße und prickelnde Mineralik, die sich in der Entwicklung zu verstärken scheint. Sehr guter, feinsüßer Nachhall, von perfekter, aromatischer Säure begleitet.

Etwas gedeckter, vielschichtiger Fruchtduft mit hauchzarter Mineralik. Mundeindruck von feiner Süße, eleganter Säure und britzelnder Mineralik geprägt. Aromen von saftig-reifen, gelben Früchten. Im guten Nachhall etwas plakativ-süß.

Würziger und kräuterbetonter, mentholfrischer Duft mit warmem Kernobst. Den Mund füllende hellgelb-frische Fruchtaromen von Kapstachelbeeren und duftigen Maikräutern. Animierende Trinkigkeit. Sehr gute, feinaromatische Entwicklung mit einer eleganten Säurefrische. Langer Nachhall blitzblank-frisch und gleichzeitig würzig.

Würzig-ernste, etwas gekochte, aber auch überaus frische und animierende Nase von süßen roten Früchten mit metholfrischen Kräutern. Im Mund wird ungewöhnlich geradlinig der Dufteindruck bestätigt: vor allem süße, rote Früchte, aber auch milde gelbe Früchte in einem mineralischen Ambiente. In der Entwicklung mineralisch frisch. Feinmineralisch-frischer, ausgezeichneter Nachhall.

Dezente Kernobstnase mit wachsigen Kräuterakzenten. Fülliger Typ mit Fruchtkonzentration und passender, zitronenfrischer Säure. Entwickelt sehr angenehm und saftig seine Elemente Säure und Frucht. Langer, frischer und würzig-fruchtiger Nachhall.

Zarter, gelbfruchtiger Kernobstduft mit kandierter Zitronenschale. Kompakte, mundfüllende Würze mit überreifen Fruchtaromen. In der Entwicklung belebt eine klare, zitronenfrische Säure. Guter Nachhall mit einem etwas unklaren Abschluss.

Würzig-fruchtige Steinobstnase, etwas Kompott, rote Beeren, Kandis, animierend und präsent. Im Mund dann animierend und zartsüß, feine Würze und Mineralik, Maikräuter, helle Pfirsiche, Kiwi, guter bis sehr guter Abgang, animierend-zartgliedriger Nachhall.

Frische, mostige Apfelnase, Blüten, Pfirsiche, Waldkräuter. Im Mund dann würzig-klare Noten, Kernobst, Blüten, Tabak, gelbe Pfirsiche, Kompott, sehr guter Abgang, mineralischer-feinwürziger Nachhall.

In der Nase beerig-feine Würze, Hefe, noch leicht mostig und frisch. Im Mund dann klar und feinwürzig, zarte, feig-herbe Kernobstnoten, etwas Kompott, guter Abgang, süffig-animierender Nachhall. Harmonisch und lecker.

Duftig-süßliche Würze, Kernobst, Blüten, Kompott, Blüten, recht vielschichtig. Im Mund dann süßlich-mineralische Würze, Pfirsiche, Kompott, kräuterige, immer intensiver werdende Mineralik, guter bis sehr guter Abgang, zart-herber, leicht hefige Mineralik.

Animierend-mineralische Würze, Pfirsiche, Orangen, Wiesenkräuter, etwas Minze. Im Mund dann süßlich-frische Würze, zarte Mineralik, Aprikosen, Kandis, Maikräuter, guter Abgang, süffiger Nachhall.

Würzige Steinobstnase, Waldkräuter, recht füllig und animierend. Im Mund dann frisch, dichte Frucht, gelbe Pfirsiche, Kiwi, wieder Waldkräuter, klar und süffig, guter Abgang, würzig-schmelziger Nachhall. Lecker.

Rote Waldbeeren in der recht pikanten Nase, Kernobst, etwas Kandis. Im Mund dann frische, dezent-süße Würze, dann leicht stängeliger, wachsiger Schmelz, Kernobst, Kompott, grüner Tee, ordentlicher bis guter Abgang, kräuterig-süßlicher Nachhall.

Animierende Aprikosen-Pfirsichnase, Kandis, Maikräuter. Im Mund dann süße Würze, Aprikose, Kandis, Maikräuter, schmelzige Mineralik, guter Abgang, leicht rustikaler, süffig-animierender Nachhall.

Exotisch-fruchtige Nase, etwas an Sauvignon erinnernd, dezent-rauchige Mineralik, Maikräuter. Im Mund dann schmelzig-herbe Würze, Maikräuter, Papaya, etwas Mango, ordentlicher Abgang, süffig-rustikaler Nachhall.

Duftig-feine Nase, helle Pfirsiche, rote Beeren, leicht floral. Im Mund dann weicher, dezenter Schmelz, wieder leicht rotfruchtige Noten, Steinobst, Wiesenkräuter, ordentlicher Abgang, feinfruchtiger Nachhall.

Pikante Zitrus-Pfirsichnase, Äpfel, Waldkräuter, Kandis. Im Mund dann pikante, kräuterige Würze, Tabak, gelbe Pfirsiche, guter Abgang, pikanter, animierend-frischer Nachhall.

Kompakte, frische Nase, rotfruchtige Noten, Kräuter. Im Mund dann frische, kräuterige Art, rote Früchte, kompakte Mineralik, Blüten, Kandis, Waldkräuter, guter Abgang, rotfruchtig-herber Nachhall.

Frische Äpfel in der Nase, Pfirsiche, Zitrus, Wiesenkräuter. Im Mund dann pikante, dezent-süße Frucht, guter Abgang, kräuterig-würziger Nachhall.

Kräuterig-duftige Nase, rotes Steinobst, Weinbergspfirsiche. Im Mund dann herb-süße Würze, Kompott von roten Steinobst, Gewürze, ordentlicher bis guter Abgang, würzig-fruchtiger Nachhall.

In der Nase Pfirsiche, rotwürzige Noten, Waldbeeren. Im Mund dann pikante, kräuterige Würze, pikante Mineralik und ebensolches Säurespiel, guter Abgang, würzig-herber Nachhall, etwas Tabak.

In der Nase Zitrus, Kompott von Äpfel, Küchenkräuter. Im Mund dann frische, direkte Art, Kompott, Waldkräuter, pikantes Säurespiel, guter Abgang, pikant-kräuteriger Nachhall.

Kräuterig-direkte Würze, Kernobst, Süßholz. Im Mund dann pikant und kräuterig, frische Würze, etwas Gerbstoff, Zitrus, rotbeerige Noten, guter Abgang, würziger Nachhall.

Dezente, Kräuternase. Im Mund dann zart-herbe Steinobstfrucht, Zitrus, Kräuter, ordentlicher Abgang, pikanter, kräuteriger Nachhall.

Dezent-fruchtige Nase, Trauben, Steinobst. Im Mund dann kompakt und direkt, dezente Würze, Maikräuter, wieder Beeren, ordentlicher bis guter Abgang.

Kompakte, Zitrus-Pfirsichnase, Äpfel, Kandis, Kräuter. Im Mund dann saftig-pikante Würze, animierender Typ, Pfirsichnase, guter Abgang, animierender Nachhall.

Sehr frische, rotfruchtige Nase, fordernd und direkt. Im Mund dann ebenfalls frisch und direkt, rotfruchtige Noten, zartherbe Mineralik, Kandis, leicht florale Noten, CO2, kandierte Kräuter, kompakt und frisch, guter bis sehr guter Abgang, zart-herber, rotwürziger Nachhall. Schraubverschluss.

Kräuterige Pfirsichnase, rotwürzige Noten, dunkle Beeren. Im Mund dann kräuterig-pikante Würze, erdige Mineralik, animierendes Säurespiel, guter Abgang, würziger, zart-herber Nachhall. Schraubverschluss.

Duftige Pfirsich-Zitrusnase, rote Steinobst, Äpfel. Sehr frisch und direkt. Im Mund dann pikante, herbsüße Frucht, dezent-schmelzige Mineralik, Kernobst, dezent florale Noten, , schlanker, süffiger Typ, guter Abgang, fruchtig-würziger Nachhall. Schraubverschluss.

Dezent-kräuterige, traubige Nase, Pfirsiche. Im Mund dann kompakte, schmelzige Würze, Maikräuter, gelbe Früchte, Waldbeeren, ordentlicher bis guter Abgang, Schraubverschluss.

Duftige, rotwürzige Nase, kräuterige Mineralik. Im Mund dann süßlich-herbe Würze, rote Pfirsiche, Kompott, Gewürze, leichte Bitternoten, ordentlicher bis guter Abgang, animierend-würziger Nachhall. Schraubverschluss.

Sehr frische, kräuterig-würzige Nase, etwas Tabak. Kernobst. Im Mund dann pikante, herbwürzige Noten, Kernobst, etwas Zitrus, herbe, rotbeerige Noten, ordentlicher bis guter Abgang, frischer Nachhall. Schraubverschluss.

Kräuterige Pfirsichnase. Im Mund dann saftig-klare Pfirsich-Zitrusfrucht, Wiesenkräuter, Äpfel, ordentlicher bis guter Abgang, saftig-animierender Nachhall. Schraubverschluss.

Kompakte, pikant-frische Frucht in der Nase, Äpfel, Ananas, gelbe Pfirsiche, helle Kirschen. Im Mund dann kompakt und extraktreich, prägnantes Säurespiel, das sich sicher noch einbinden wird, dann mollige Süße, Kandis, Pfirsichkompott, guter Abgang, zitrusfruchtiger Nachhall. Schraubverschluss.

Weiche, zartsüße Kräuternase, gelbe Pfirsiche, kandierte Zitrusfrüchte. Im Mund dann kompakte, herbfruchtige Mineralik, Zitrusfrüchte, Äpfel, etwas Heu, klar und zupackend, prägnantes Säurespiel, guter Abgang, langer, pikant-mineralischer Nachhall. Schraubverschluss.

Rotfruchtige Kandisnase, Birne, Kompott. Im Mund dann zupackende, zartsüß eingebundene Mineralik, rot Fruchte, Kandis, Johannisbeere-Gelee, Blüten, kandiert Kräuter, frisch und klar, guter Abgang, rotwürziger, recht langer Nachhall. Schraubverschluss.

Kräuterige, leicht rotwürzige Mineralik in der Nase, Kernobst, Zitrus. Im Mund dann kompakte, recht frische Art, animierendes Säurespiel, rotfruchtige Würze, guter Abgang, dezent-herbe Würze im Nachhall. Schraubverschluss.

Feinduftige Pfirsichnase mit präsenter Mineralik. Im Mund dann kompakte Aprikosenfrucht, Äpfel, rotwürzige Noten, kompakter Abgang, dezent würziger Nachhall. Schraubverschluss.

Zartsüße Kernobstnase, helle Pfirsiche, Kandis, Johannisbeere-Gelee. Im Mund dann animierendes Säurespiel, kompakte Mineralik, Äpfel, Pflaumen, frische, direkte Art, guter Abgang, saftig-animierender Nachhall. Süffig und klar. Schraubverschluss.

Kompakte Nase mit schönem Schliff, gelbe Pfirsiche, etwas Melone. Im Mund dann kompakte, dezent herbsüße Frucht, reife Äpfel, etwas Gerbstoff, unkomplizierte Art, guter Abgang, schmelziger Nachhall. Schraubverschluss.

Pikante, zitronig-melonige Nase, gelbe Pfirsiche. Im Mund dann zart-schmelzige Würze, rotfruchtig, Kernobst, gelbe Pfirsiche, dezente Kräuternoten, guter Abgang, schmelzig-weicher Nachhall. Schraubverschluss.

Spiel von reifem, mürbem Kernobst in der Nase, Kompott, angedörrte Ananas. Im dann süße Kernobstfrucht, Kandis, etwas Ringelblume, Kräuter, guter Abgang. Noch unentwickelt, wird sich wieder öffnend.

Präsente Nase, süßes, reifes Kernobst, Kandis, Puderzucker, etwas Ananas, recht jung. Im Mund dann animierende und frisch, süßes Kernobst, Blüten, dann herber und mineralischer werdend, guter Abgang, schöne Länge, wird sich noch entwickeln. Schraubverschluss.

Leicht würzige Kräuternase, Pfirsiche, Zitrus. Im Mund dann frisch und unkompliziert, dezente Würze, feiner Schmelz, Kernobst, guter Abgang. Schraubverschluss.

Duftig-animierende Nase, gelber Pfirsich, leicht gekocht. Im Mund dann klar und animierend mit guter Balance, Aprikose, Pfirsiche, Kräuter, guter Abgang, animierender Nachhall. Schraubverschluss.

Mürbes Kernobst, Wiesenheu, Zitrusschale in der sehr duftigen Nase, dann noch etwas CO2. Im Mund klar und schlank gewirkt, wieder Zitrus, Heu, Kernobst, guter Abgang. Schraubverschluss.

Recht präsente, herbsaftige Nase, gelber Pfirsich, Zitrus, etwas Melone, sehr frisch. Im Mund dann direkt zitronige Art, sehr frisch, dann voller werdende, leicht herbe Würze, gelbe Früchte, Kernobst, guter Abgang, animierender Nachhall.

Dezent-duftige Nase, mürbes Kernobst, Blüten. Im Mund dann kompakte Mineralik, leicht mostige Kernobstfrucht, animierend, geradlinige Art, ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

Rotbeerige Nase, sehr kompakt, dann Kirsche, Apfelobstbrand. Im Mund dann süß und unentwickelt, Kernobst, Schale, mit Luft pikanter werdend, guter Abgang, braucht noch etwas, sehr eigenwilliger Typ. Schraubverschluss.

Süß-fruchtige Nase, Mango, Orange, gelber Pfirsich. Im Mund herbsüße, frische Frucht, dann eher schlanker, unkomplizierter Stil , recht sauber gemacht, dezente Mineralik, ordentlicher Abgang, saftig. Schraubverschluss.

Würzige Apfelnase, etwas grüne Noten, Zitrus. Im Mund dann frisch und direkt, dezent rotwürzige Noten, Kernobst, ordentlicher Abgang. Nicht allzu tief. Schraubverschluss.

Dezente, süße Kernobstnoten in der Nase, rustikale Würze. Im Mund frisch und süß, Äpfel, rote Beere, unkomplizierter und nicht allzu tiefer, süffiger Stil. Schraubverschluss.

Würzige, süßlich-herbe Pfirsichnase. Im Mund unkompliziert und frisch, rote Beere, Äpfel, leicht wachsig, ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

Frische, schmelzige Apfel-Pfirsichnase. Ebenso im Mund, Kernobst, Zitrus, schlanker Stil, ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

Würzige Kernobstnase, Zitrus, nicht ganz klar. Im Mund dezente, süße Würze, Kernobst, Gerbstoff, verhaltener Abgang. Schraubverschluss.