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  1. Riesling.de Punkte: 1.75

Weingut Konstanzer

Das Foto zeigt das Winzerpaar Horst und Petra Konstanzer von Weingut Konstanzer aus Ihringen, Baden.

Zunächst im Nebenerwerb, gründeten Petra und Horst Konstanzer 1983 ihr Weingut am Kaiserstuhl. 1998 erfolgte dann die Übernahme des elterlichen Betriebes. Mittlerweile bewirtschaften die beiden 8,5 Hektar Rebfläche. Parzellen in der Spitzenlage Ihringer Winklerberg bilden das Herzstück des Weingutes. Spätburgunder und Grauburgunder machen den Großteil der Produktion aus. 10 Prozent entfallen auf den Riesling. Bis auf wenige Ausnahmen (Muskateller Auslese) sind die Weine durchgegoren.

  • Ihringer Winklerberg

    Das Foto zeigt die Lage Ihringer Winklerberg in Baden. © Weingut Konstanzer

    Mitten in der Rheinebene, ca. 50 km von Basel und ein paar Kilometer vom Rhein entfernt, liegt der Ihringer Winklerberg.

    Er bildet den südlichen Ausläufer des Kaiserstuhls mit 200 bis 280 m über NN. Die Sonne brennt hier mit subtropischer Wucht auf Basaltverwitterungsgestein, das die Südspitze des Kaiserstuhls hauptsächlich prägt. Die exponierte Lage des Winklerberges, dessen von großen Mauern geschützte, terrassierte Rebhänge nach Süden geneigt sind, begründet sich in seinem wärmespeichernden Vulkangestein, das tagsüber die Sonnenwärme aufnimmt und nachts wieder abstrahlt. In der, durch das Vulkanmassiv vor Nordwinden geschützten Lage, herrscht das milde Klima des Oberrheingrabens.

    VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

    Zur Lage
  • Das Foto zeigt das Winzerpaar Horst und Petra Konstanzer von Weingut Konstanzer aus Ihringen, Baden.
  • Das Foto zeigt Rouven Konstanzer von Weingut Konstanzer in Ihringen, Baden.
  • Das Foto zeigt David Konstanzer bei der Arbeit auf Weingut Konstanzer in Ihringen, Baden.
  • Das Foto zeigt Horst Konstanzer, Inhaber von Weingut Konstanzer in Ihringen, Baden.
  • Das Foto zeigt die Lage Ihringer Winklerberg in Baden.
  • Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2015

    cover2015

    Jahrgang 2013: Viele gute Weine, aber kein Jahrhundertjahrgang

    Der Jahrgang 2013 war für viele Winzer kein Honigschlecken. Ein feuchter Herbst, Regen und Fäulnis in den Weinbergen machten die Ernte zu einem risikoreichen Glücksspiel. Gerade im Basisbereich zeigen sich diese Schwierigkeiten des Jahrgangs recht deutlich. Der Gault&Millau WeinGuide 2015 gibt einen Überblick über die deutschen Anbaugebiete und präsentiert seine Siegerweine sowie Auf- und Absteiger des Jahres.

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Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung 2016

Jahrgangsbeschreibung 2015

Jahrgangsbeschreibung 2011

Nachdem die Kollektionen der Jahre 2010 und 2009 nicht bei Riesling.de angestellt worden sind, weist die nun verkostete 2011er Kollektion, bei der auch Spätburgunder sowie ein Chardonnay des Jahrgangs 2010 vorgestellt wurden, weiter nach oben. Besonders beeindruckt sind wir vonder im Barrique gereiften Spätburgunder Spätlese des Jahrgangs 2010 sowie dem schmelzig-pikanten 2011er Grauburgunder aus dem Holzfass (beide aus dem Ihringer Winklerberg). Die Weingutsbewertung sehen wir so mit positiver Tendenz bestätigt: RR+ (gut). So sind im nächsten Jahr vielleicht die drei 'R' drin.

Jahrgangsbeschreibung 2010

Jahrgangsbeschreibung 2008

Die nun verkostete 2008er Kollektion bestätigt den guten Eindruck des Vorjahres. An der Spitze steht die 2008er Winklerberg Chardonnay Spätlese trocken aus dem Barrique mit ihrem elegant gewirkten Extrakt. Die Weingutsbewertung heben wir somit gerne leicht an: RR+ (gut) - mit weiterer Tendenz nach oben.

Jahrgangsbeschreibung 2007

Nachdem die letzten beiden Jahrgänge nicht bei Riesling.de angestellt worden sind, melden Horst und Petra Konstanzer sich mit der 2007er Kollektion zurück und zeigen zugleich mit Referenzweinen des Jahrgangs 1997, dass auch badische trockene Rieslinge reifen können. Die durch das gesamte Rebsortenspektrum hinweg stimmige Kollektion zeigt, dass die Konstanzers ihr Handwerk verstehen und auch mit dem Barrique umzugehen wissen. Die Weingutsbewertung sehen wir so bestätigt: RR (gut) - mit weiterer Tendenz nach oben.

Jahrgangsbeschreibung 2006

Jahrgangsbeschreibung 2004

Mit der 2004er Kollektion sowie einigen Spätburgundern des Jahres 2003 präsentiert sich das Weingut Konstanzer erstmals bei Riesling.de mit einer durch und durch stimmigen Kollektion. Die Weingutsbewertung heben wir somit gerne leicht an: RR+ (gut) - mit weiterer Tendenz nach oben.

Jahrgangsbeschreibung 2003

Jahrgangsbeschreibung 2002

Jahrgangsbeschreibung 2001

Jahrgangsbeschreibung 1997

Jahrgangsbeschreibung 1994

Punkte
2016er Ihringener Weißburgunder Kabinett trocken 85
Weingut Konstanzer | Baden
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2015er Ihringer Winklerberg Winklerberg Chardonnay Spätlese trocken 87
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2011er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese (Holzfass) trocken 89
Weingut Konstanzer | Baden

Präsente, schmelzig-würzige Nase mit Zug, Orangen, Melone, Kandis, Süßholz, feiner Schliff. Im Mund dann ölig und extraktreich, Kräuter, gebe Pfirsiche, Reneklode, sehr dicht, dann pikantes, vielschichtig animierendes Säurespiel, feines, leicht grünes Tannin, Melone, Reneklode, guter Abgang, langer, animierend-würziger Nachhall. Kann noch reifen.

jk/riesling.de // 03.04.2013
2011er Ihringer Winklerberg Muskateller Spätlese trocken 87
Weingut Konstanzer | Baden

Sehr duftige, präsente Muskatellernase, pikante Würze, Zitrus, Litschi, Wiesenheu. Im Mund dann ebenso, dichtes, fast salzige Extrakt, dahinter etwas Süßholz, leicht rauchige Mineralik, Johannisbrot, Kerne, Litschi, Trauben, guter Abgang, macht Spaß.

jk/riesling.de // 03.04.2013
2011er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese trocken 86
Weingut Konstanzer | Baden

Pikante Steinobstnase, Kandis, Gravensteiner Äpfel. Im Mund dann kompakte, unentwickelt Würze, wieder Gravensteiner, schmelzige Extrakt, Reneklode, Birne, dezent-salzig, guter Abgang, würzig-pikanter Nachhall. Konsequent gemacht.

jk/riesling.de // 03.04.2013
2011er Ihringer Winklerberg Silvaner Spätlese trocken 84
Weingut Konstanzer | Baden

Herb-schmelzige Nase, Kernobst, leicht nussige Noten. Im Mund dann ebenso, leicht wachsiges Fruchtspiel, Kernobst, Schale, Haselnüsse, herb-süßliche Würze, ordentlicher bis guter Abgang, kräuterig-herber Nachhall. Süffiger Typ. Schraubverschluss.

jk/riesling.de // 03.04.2013
2011er Ihringen Grauburgunder Kabinett trocken 84
Weingut Konstanzer | Baden

Duftige herbe-süße Pfirsichnase, dezent-nussige Noten. Im Mund dann pikant-würziges Extrakt, Reneklode, wieder dezent nussig, dann herber werdend, kräuterige Würze, ordentlicher bis guter Abgang, gastronomischer Typ. Schraubverschluss.

jk/riesling.de // 03.04.2013
2011er Ihringer Winklerberg Weißburgunder Spätlese trocken 84
Weingut Konstanzer | Baden

Schmelzig-nussige Pfirsichnase, Wiesenkräuter. Im Mund dann pikant-herbe, schmelzige Würze, Steinobst, Orangen, Melone, recht kräuterig, ordentlicher bis guter Abgang, nussig-würziger Nachhall.

jk/riesling.de // 03.04.2013
2011er Ihringen Weißburgunder Kabinett trocken 82
Weingut Konstanzer | Baden

Duftig-frische Kernobstnase, etwas Melone, Zitrus. Im Mund dann herb-fruchtiger, sehr frischer Körper, Papaya, pikantes Säurespiel, CO2, ordentlicher Abgang, süßlich-fruchtig-frischer Nachhall. Schraubverschluss.

jk/riesling.de // 03.04.2013
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2010er Ihringer Winklerberg Spätburgunder Spätlese * im Barrique gereift trocken 89
Weingut Konstanzer | Baden

Würzig-volle, rotfruchtige Nase, Kandis, dunkle Waldbeeren, feine Reife, kompaktes Holz mit feiner, animierender Pikanz. Im Mund dann kräuterig-schmelzige Würze, rote Beeren, Kompott, etwas rote Grütze, dann kräftiger werdend, Holz, Vanille, etwas Speck, rote Beeren, guter Abgang, animierender, leicht salzig-pikanter Nachhall.

jk/riesling.de // 03.04.2013
2010er Ihringer Winklerberg Chardonnay Spätlese * im Barrique gereift trocken 88
Weingut Konstanzer | Baden

Kompakter, mineralischer Schmelz in der Nase, Melone, Reneklode, reife Mirabellen, etwas Sanddorn, Haselnusseis. Im Mund dann kompaktes, süßlich-würziges Extrakt, Vanille, gekochtes Steinobst, Rhabarber-Kompott, zupackendes Säurespiel, noch verdeckte Tiefe, guter Abgang, pikanter, von mineralischen Limettennoten geprägter Nachhall. Brauch noch etwas Zeit.

jk/riesling.de // 03.04.2013
2010er Ihringer Winklerberg Pinot Noir im Holzfass gereift trocken 88
Weingut Konstanzer | Baden

Recht eindringliche, würzige Kräuternase, festes Holz, Nelke, dunkle Beeren, Kandis, Rosennoten. Im Mund dann kompakte, holzwürzige Mineralik, Gewürze, dezentes Salz, Speck, pikanter Schmelz, Kamille, wieder dunkle Beeren, Heidelbeere, guter Abgang, kräuterig-fruchtig-pikanter Nachhall.

jk/riesling.de // 03.04.2013
2010er Ihringer Winklerberg Spätburgunder trocken 88
Weingut Konstanzer | Baden

Holzwürzige Nase, Kräuter, Zeder, grüner Pfeffer, sehr direkt und klar. Im Mund dann ebenso, sehr kompakt gewirkter Körper, zupackendes Säurespiel, rauchige Mineralik, rote Beeren, jung, guter Abgang, pikant-würziger Nachhall.

jk/riesling.de // 03.04.2013
2010er Ihringen Spätburgunder trocken 87
Weingut Konstanzer | Baden

Würzige Beerennase, dezente Röstnoten, Speck, Salz, recht pikant. Im Mund dann kompakte Würze, dunkle Waldbeeren, wieder Speck, Kräuter, kompakter, sehr klar gewirkter Typ, guter Abgang, würzig-pikanter Nachhall. Kräftig und lecker.

jk/riesling.de // 03.04.2013
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2008er Ihringer Winklerberg Chardonnay Spätlese im Barrique gereift trocken 89
Weingut Konstanzer | Baden

Recht feine, schmelzige Nase, sahnige Steinobstfrucht, etwas Haselnuss, kompakte, aber filigrane Mineralik. Im Mund dann kompakt mit schönem, recht elegant gewirktem Extrakt, feines Holz, Vanille, dezente Karamellnoten, Reneklode, gekochter Pfirsich, wieder etwas Haselnuss, sehr guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall. Toller Chardonnay.

jk/riesling.de // 11.08.2010
2008er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese trocken 86
Weingut Konstanzer | Baden

Schmelzige Kandis-Pfirsichnase, Rapsblüten, feine Süße. Im Mund pikante, konzentrierte Frucht, Kandis, süße Birne, Reneklode, ein Hauch Holunderblütensirup, kompakte Würze, guter Abgang.

jk/riesling.de // 11.08.2010
2008er Ihringer Winklerberg Weißburgunder Spätlese trocken 86
Weingut Konstanzer | Baden

Fruchtige Nase, leicht exotisch, pikante Würze, gelber Pfirsich, Maracuja. Im Mund dann pikant-herber Schmelz, würzige Kernobst-Pfirsichfrucht, guter Abgang, animierender Nachhall.

jk/riesling.de // 11.08.2010
2008er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese Holzfass trocken 86
Weingut Konstanzer | Baden

Feine, schmelzige Nase, gelber Pfirsich, Melone, Kandis, schöner Schliff. Im Mund dann kompakter Körper, pikante Würze, gelber Pfirsich, Zitrus, wieder Melone, kräftig, dabei leicht rustikal, Kräuter, guter Abgang, pikanter Nachhall.

jk/riesling.de // 11.08.2010
2008er Ihringer Winklerberg Spätburgunder Spätlese trocken 86
Weingut Konstanzer | Baden

Pikante, frische Beerennase, Waldkräuter, etwas Weihrauch, vielschichtiges Spiel. Im Mund dann pikant und herbwürzig, Gerbstoff, Pfeffer, rote Beeren, rauchige Noten, Waldkräuter, heller Speck, guter Abgang, kräuteriger Nachhall.

jk/riesling.de // 11.08.2010
2008er Ihringer Winklerberg Riesling Spätlese trocken 85
Weingut Konstanzer | Baden

Kompakte Kräuterwürze in der Nase, Zitrus, Kernobst. Im Mund herbwürzig, wieder Zitrus, Kernobst, nicht allzu tiefer, aber kräftiger Typ, guter Abgang.

jk/riesling.de // 11.08.2010
2008er Ihringer Winklerberg Muskateller Kabinett trocken 84
Weingut Konstanzer | Baden

Kernig-saftige Muskatellernase, Melone, Rosenblüten, Kandis. Im Mund dann pikant-saftig, animierender Schmelz, gelber Pfirsich, exotisches Früchte, recht wolle Würze, etwas Grapefruit und Zitrus. Guter Abgang. Süffig und frisch. Schraubverschluss.

jk/riesling.de // 11.08.2010
2008er Grauburgunder Kabinett trocken 83
Weingut Konstanzer | Baden

Dezente, gelbfruchtige Nase, Melone, recht klar und unkompliziert. Im Mund klar und nicht allzu tief, viel Zitrus, Aprikose, dezente Kräuterwürze, sehr frisch. Ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 11.08.2010
2008er Weißburgunder Kabinett trocken 81
Weingut Konstanzer | Baden

Duftige, Pfirsich-Melonennase, Zitrus. Im Mund dann pikant-herb und saftig, Zitrusfrüchte, Melone, recht rustikal, pikant, Gerbstoff, ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

jk/riesling.de // 11.08.2010
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2007er Ihringer Winklerberg Chardonnay Spätlese im Barrique gereift trocken 87
Weingut Konstanzer | Baden

Zart-schmelzige Nase mit feiner Pikanz, reifes Steinobst, etwas Kräuter. Im Mund frische, direkte und sehr pikante Art, gelber Pfirsich, Reneklode, etwas Pfeffer, Holz, betontes Säurespiel, guter Abgang, würzig-voller Nachhall.

jk/riesling.de // 04.06.2009
2007er Ihringer Winklerberg Spätburgunder Spätlese trocken 87
Weingut Konstanzer | Baden

Würzige Nase, Waldbeeren, etwas Waldboden. Im Mund räftig, würzig, dunkle Beeren, Holz, etwas rustikaler Typ, guter Abgang.

jk/riesling.de // 04.06.2009
2007er Ihringer Winklerberg Spätburgunder Spätlese im Barrique gereift trocken 86
Weingut Konstanzer | Baden

Holzwürzig-rauchige Nase, Zeder, dunkle Beeren. Im Mund kompakte Mineralik, pikante-herbe Würze, Paprika, grüne Noten, Salz, guter Abgang, herbwürziger Nachhall.

jk/riesling.de // 11.08.2010
2007er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese im Holzfass gereift trocken 86
Weingut Konstanzer | Baden

Schmelzige, leicht holzwürzige Nase, gelbe Früchte, Kerne, recht pikanter Typ. Im Mund intensive, kräuterige Würze, pikanter, Schmelz, gelber Pfirsichs, Susine, jugendliches Holz, Salz, guter Abgang, würziger Nachhall. Kräftig-fruchtiger Typ.

jk/riesling.de // 04.06.2009
2007er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese trocken 85
Weingut Konstanzer | Baden

Schmelzige Nase, viel gelber Pfirsich, etwas Melone. Im Mund pikant, schmelziges Säurespiel, fast rau, Melone, Zitrone, gelber Pfirsich, dezente Kräuternoten, guter Abgang, pikanter Nachhall mit leicht alkoholischen Noten.

jk/riesling.de // 04.06.2009
2007er Ihringer Winklerberg Muskateller Spätlese trocken 85
Weingut Konstanzer | Baden

Sehr klare, frische Litschinase, sehr exotisch und recht vielschichtig. Im Mund klar und frisch, sehr pikante, exotisch-würziger Frucht, Kräuter, etwas Alkohol, ordentlicher Abgang, schöner Muskateller.

jk/riesling.de // 04.06.2009
2007er Ihringer Winklerberg Spätburgunder Spätlese pur trocken 85
Weingut Konstanzer | Baden

Würzige Kräuternase, Waldbeeren, recht pikantes Holz. Im Mund dann herbwürziges Extrakt, pikant, rote Beeren, Tabak, Rauch, guter Abgang. Pikanter, beeriger Nachhall.

jk/riesling.de // 11.08.2010
2007er Ihringer Winklerberg Weißburgunder Spätlese trocken 84
Weingut Konstanzer | Baden

Feinfruchtiger Schmelz in der Nase, gelbe Früchte, Noten von Melone. Im Mund pikant-schmelzige Würze, immer kräftiger werdend, Steinobst, Kerne, ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 04.06.2009
2007er Ihringer Winklerberg Riesling Spätlese trocken 84
Weingut Konstanzer | Baden

Schmelzige Kräuternase, Zitrus, Kernobst. Ebenso im Mund, herbfruchtig, wieder viel Zitrus, grüner Apfel, nicht allzu tiefer, aber kräftiger Typ, ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 04.06.2009
2007er Grauburgunder Kabinett trocken 82
Weingut Konstanzer | Baden

Dezente gelbfruchtige Nase, Melone, recht klar und unkompliziert. Im Mund klar und nicht allzu tief viel Zitrus, Aprikose, dezente Kräuterwürze, sehr frisch. Ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 04.06.2009
2007er Ihringer Winklerberg Silvaner Kabinett trocken 80
Weingut Konstanzer | Baden

Kräftige Kräuterwürze in der Nase, dann duftiger werdend, Kernobst. Im Mund kräftig, Kräuter, würzig, Alkohol, recht rustikaler Typ, dabei nicht allzu tief, ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 04.06.2009
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2006er Ihringer Winklerberg Spätburgunder trocken 85
Weingut Konstanzer | Baden

Würzige Nase, Kirsche, rote Beeren, würzig. Im Mund pikantes Holz, kräftig und würzig, rote Beeren, viel Würze, guter Abgang. Klassischer Spätburgunder.

jk/riesling.de // 04.06.2009
2006er Ihringer Winklerberg Gewürztraminer Auslese
Weingut Konstanzer | Baden
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2004er Ihringer Winklerberg Riesling Spätlese trocken 86
Weingut Konstanzer | Baden

Duftige Orangennase, mit floralen Noten, schmelzig, animierend, exotische Spiel. Im Mund kräftig-würziger Schmelz, Mirabelle, Reneklode, Himbeere, etwas Birne, recht vielschichtige Mineralik, klare Struktur, würziger noch etwas rauer Nachhall, ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 05.06.2006
2004er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese im Holzfass gereift trocken 86
Weingut Konstanzer | Baden

feinwürzige Kräuternase, schmelzig, dahinter Kernobst, dezentes holz. Im Mund dicht und kräftig, betontes Holz, Vanille, kompakte, vom Alkohol geprägt Steinobstfrucht, Tabak, pikante Kräuterwürze, guter Abgang, feinwürziger rotbeeriger Nachhall, gute Länge.

jk/riesling.de // 05.06.2006
2004er Ihringer Winklerberg Weißburgunder Spätlese trocken 84
Weingut Konstanzer | Baden

Präsent-duftige, recht pikante Nase, reife Frucht, Reneklode, Aprikose, etwas Melone. Im Mund dann weicher Schmelz, würzig-pikante Mineralik, rote Beeren, etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang, wärmender Alkohol.

jk/riesling.de // 05.06.2006
2004er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Kabinett trocken 83
Weingut Konstanzer | Baden

Feingliedrige Burgundernase, feine Pfirsichfrucht. Im Mund würzig-pikant, etwas dunkler Pfirsich, etwas Heidelbeere, recht würzig, gut balanciert, pikant-bitter-würzig im Nachhall. Ordentlich.

jk/riesling.de // 28.10.2005
2004er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese trocken 80
Weingut Konstanzer | Baden

Würzig-stahlige Nase, dunkle Beere, etwas Gras. Im Mund zartbitter, weicher Schmelz, etwas Cassis, Tabak, eher rustikal. Bittertöne im Abgang, wieder rote Beeren. Ob der Wein mit Reife sich noch entwickelt?

jk/riesling.de // 01.11.2005
2004er Weißburgunder Kabinett trocken 78
Weingut Konstanzer | Baden

Frisch-hefig, würzig-kräftig, Steinobst, nicht ganz trocken, Apfelsine, Apfel, eher glatt. Ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 28.10.2005
2004er Ihringer Winklerberg Silvaner Kabinett trocken 78
Weingut Konstanzer | Baden

Reifwürzige Nase mit etwas grünen Noten. Im Mund grüne Noten, etwas Orangen, Heu, dezentes Pfefferl, dann etwas ruppig und jung, recht frisch. Dezenter Abgang, etwas Sauerklee im Nachhall. Glaskorken.

jk/riesling.de // 28.10.2005
2004er Ihringer Winklerberg Muskateller Spätlese trocken 75
Weingut Konstanzer | Baden

Eher Traminernase, etwas Litschi.. Farblos würzig, eher rustikales gemacht, etwas breit, für uns nicht sortentypisch.

jk/riesling.de // 28.10.2005
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2003er Ihringer Winklerberg Spätburgunder Spätlese Barrique trocken 84
Weingut Konstanzer | Baden

Holzwürziger Duft, recht jung, etwas Gerbstoffe, dann feingliedrig, rote Beeren. Im Mund straff und pikant, betonte Gerbstoffe, bissfest, Johannisbeere, pikante Säurespiel, dezente Mineralik. Guter Abgang.

jk/riesling.de // 05.06.2006
2003er Spätburgunder trocken 82
Weingut Konstanzer | Baden

Süßlich-würzig-pikante Nase, Brombeere. Im Mund süffig und klar, wieder Brombeere, klassisch gemachter Spätburgunder, schöne Fülle, guter Abgang, pikant.

jk/riesling.de // 28.10.2005
2003er Ihringer Winklerberg Spätburgunder trocken 81
Weingut Konstanzer | Baden

Nervig-würzige Nase, dunkle Kirsche, Brombeere, etwas verwaschen. Im Mund jung, Brombeere, Himbeere, etwas roter Pfeffer und Nelke, frische Rinde, Bittertöne im Abgang. Sollte noch reifen und wird sich dann vielleicht noch besser präsentieren.

jk/riesling.de // 28.10.2005
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2002er Ihringer Winklerberg Riesling Spätlese trocken 83
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2001er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Kabinett trocken 84
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1997er Ihringer Winklerberg Riesling Spätlese trocken 85
Weingut Konstanzer | Baden

Schmelzige, leicht rauchige Kräuterwürze in der Nase, Kernobst, Speck. Im Mund kräftige, reife Mineralik, rauchig-salzige Würze, kräftige Statur, reifes Kernobst, pikant und schmelzig-voll, guter Abgang, schöne gereifter, voller Riesling.

jk/riesling.de // 04.06.2009
1997er Ihringer Winklerberg Chardonnay Spätlese im Barrique gereift trocken 85
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1994er Ihringer Winklerberg Riesling Spätlese trocken 88
Weingut Konstanzer | Baden

Feingliedrig-würzige Nase, etwas Melone, Waldhonig, Waldkräuter, Tabak, noch sehr präsent. Würzig-feiner Schmelz, salzige Mineralik, sehr klar, dezent-pikante Pfeffernote, etwas Minze (!), Kapuzinerkresse, Ringelblume. Sehr guter Abgang, gute Länge. Sehr präsenter, gut entwickelter Grauburgunder!

jk/riesling.de // 28.10.2005
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