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2011er Ihringen Grauburgunder Kabinett trocken

Erzeuger: Weingut Konstanzer
Region: Baden
Kategorie: Weißwein / Grauburgunder
Alkoholgehalt: 13 %Vol.
Säuregehalt: 6,2
Restzucker: 2 g
User Bewertung: 84 Punkte
Riesling.de: 84 Punkte
Preis: 7,50 €
84
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Duftige herbe-süße Pfirsichnase, dezent-nussige Noten. Im Mund dann pikant-würziges Extrakt, Reneklode, wieder dezent nussig, dann herber werdend, kräuterige Würze, ordentlicher bis guter Abgang, gastronomischer Typ. Schraubverschluss.
jk/riesling.de // 03.04.2013 // 0,75 l // Schraubverschluss // 84 Punkte //
Weitere Jahrgänge

2011er Ihringen Weißburgunder Kabinett trocken

Duftig-frische Kernobstnase, etwas Melone, Zitrus. Im Mund dann herb-fruchtiger, sehr frischer Körper, Papaya, pikantes Säurespiel, CO2, ordentlicher Abgang, süßlich-fruchtig-frischer Nachhall. Schraubverschluss.

Punkte
2011er Ihringen Weißburgunder Kabinett trocken 82
Weingut Konstanzer | Baden

2010er Ihringen Spätburgunder trocken

Würzige Beerennase, dezente Röstnoten, Speck, Salz, recht pikant. Im Mund dann kompakte Würze, dunkle Waldbeeren, wieder Speck, Kräuter, kompakter, sehr klar gewirkter Typ, guter Abgang, würzig-pikanter Nachhall. Kräftig und lecker.

Punkte
2010er Ihringen Spätburgunder trocken 87
Weingut Konstanzer | Baden
Weingut

Weingut Konstanzer

Das Foto zeigt das Winzerpaar Horst und Petra Konstanzer von Weingut Konstanzer aus Ihringen, Baden.

Petra und Horst Konstanzer, Inhaber des Weinguts in Ihringen, Baden.
© Weingut Konstanzer

Zunächst im Nebenerwerb, gründeten Petra und Horst Konstanzer 1983 ihr Weingut am Kaiserstuhl. 1998 erfolgte dann die Übernahme des elterlichen Betriebes. Mittlerweile bewirtschaften die beiden 8,5 Hektar Rebfläche. Parzellen in der Spitzenlage Ihringer Winklerberg bilden das Herzstück des Weingutes. Spätburgunder und Grauburgunder machen den Großteil der Produktion aus. 10 Prozent entfallen auf den Riesling. Bis auf wenige Ausnahmen (Muskateller Auslese) sind die Weine durchgegoren.

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