Weingut Im Zwölberich

Mürbe Äpfel, eingekochte Birnen in der Nase. Im Mund dann dezent-schmelziges Spiel, dann pikante, säurebetonte Würze, Waldkräuter, ordentlicher Abgang, kräuterig-stoffiger Nachhall.

Mostig-süße Kernobstnase, Kandis, weicher Schmelz, Blüten. Im Mund dann süße, dezent-schmelzige Würze, etwas Karamell, schlanker, leicht mineralischer Körper, ordentlicher bis guter Abgang.

Gelbe Pfirsiche in der Nase, kompakt und unkompliziert, Äpfel Kompott. Im Mund dann schmelzig-süß, Schwarzpulver, Beeren, Gelee, ordentlicher bis guter Abgang.

Kompakte, schmelzige Kernobstnase, Beeren. Im Mund dann leicht rustikale Kernobst-Beerenfrucht, Kräuter, etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang, kräuterig-pikanter Nachhall.

Duftig-beerige Aprikosenfrucht in der Nase, Kandis, Kompott, Feigen. Im Mund dann frische, salzige Pfirsich-Zitrusfrucht, kompakte Mineralik, zart-saftiges Säurespiel, guter Abgang, herbfruchtiger Nachhall.

Pikante, leicht gereifte Apfel-Pfirsich-Frucht in der Nase, Orangen, Nelke. Im Mund dann kompakte, erdige Würze, Orangen, rote Beeren, Kandis, saftige, zart-herber Mineralik, guter Abgang, leicht mineralisch-salziger Nachhall. Eigenständiger Typ.

Schmelzige Aprikosenfrucht in der Nase, Himbeeren, Gelee. Im Mund dann sehr frisch, wieder rote Beeren, Birne, Zitrus, kompakte Mineralischer, ordentlicher bis guter Abgang, eigenständiger Typ.

Duftig-ätherische Apfelnase, gekochte Früchte, Kräuterbonbons. Im Mund dann saftige Orangennoten, Steinobst, Lavendel, ordentlicher bis guter Abgang, kompakt-mineralischer Nachhall.

Intensive, würzige Botrytisnase, Dörrobst, Aprikose, Feige, Kräuter. Im Mund dann weiche, schmelzige Textur, intensive, durchdringendes Süß-Säure-Spiel, viel Botrytis, dichtes Kräuterextrakt, Karamell, zupackender Typ, sehr guter Abgang, langer, kräuterig-süßer Nachhall. Glasverschluss.

Präsente, herbsüße Aprikosenfrucht in der Nase, Kandis, Apfelkompott. Im Mund dann erst süß, Apfel, Kandis, Apfelkompott, dann herber werden, Grapefruit, Honig Kandis, recht mineralisch, guter Abgang, animierend-mineralischer, pikant-süßer Nachhall.

Schmelzig-süßliche Nase, kandierte Kräuter, Bienenwachs. Im Mund dann frische, herb-fruchtige Mineralik, nicht allzu tief, Kandis, Grapefruit, guter Abgang, zart-herber Nachhall.

Duftig-kandierte Zitrusnase, gelbe Pfirsiche. Im Mund dann reif und fruchtig, Aprikose, gelbe Pfirsichnase, kandierte Heu, kompakte Mineralik, ordentlicher bis guter Abgang, kräuteriger Nachhall.

Kompakte, mineralisch-würzige Nase, Pfirsich, Zitrus. Im Mund dann kompakte, erdige Würze, Steinobst, Äpfel, griffiger Typ, rote Beeren, Kandis, ordentlicher bis guter Abgang, kräuteriger Nachhall.

Duftig-herbe Kernobstnase, Himbeere, Johannisbeerblätter, frisch. Im Mund dann frische und klar, saftig-herbe Kernobstfrucht, wieder et Zitrus, guter Abgang, süffig.

Süßliche Kernobstfrucht in der Nase, nicht ganz klar, Wiesenheu, Kandis. Im Mund dann saftig-pikante Kernobstfrucht, Zitrus, frischer, unkomplizierter Typ, ordentlicher Abgang, kräuteriger Nachhall. Süffig.

Dezent-hefige Kernobstnase. Im Mund dann schmelzig-kräuterige Würze, unkomplizierter Abgang, ordentlich.

Süßlich-reife Mineralik in der Nase, Aprikose, Pfirsichhaut, Blüten. Im Mund dann pikante, herbe Würze, Kräuter, leicht wachsig, etwas rote Beeren, Kandis, ordentlicher Abgang, kräuterige-rustikal im Nachhall.

Recht schmelzige, üppig-süße Frucht in der Nase, gedörrte Aprikosen, Ananas, Kandis, kandierte Zitrusfrüchte, dann Wiesenheu. Im Mund sehr süße Beerenfrucht, Rosinen, Kandis, eine Spur Karamell, karamellisierte Aprikosen, guter Abgang, unkompliziert und lecker; könnte für die Süße mehr Tiefe haben.

Viel Karamell und gebrannter Zucker in der Nase, gedörrte Äpfel, etwas Most. Im Mund dann reife, nicht allzu tiefe Apfelfrucht, harmonische gewirkt, kandierter Äpfel, etwas Kompott, guter Abgang, unkomplizierter süffig-süßer Typ. Glasverschluss.

Pikant-duftige Kernobst-Pfirsichnase, dezentes Salz, Tabak. Im Mund dann schmelzige, recht elegante Würze, frisch und voll, Aprikose, Kandis, nicht ganz trockener Typ, guter Abgang, schmelzig-würziger Nachhall.

Würzig-schmelzige Nase, Kernobst, Kandis, Wiesenblüten. Im Mund dann süße, dicht gewirkte Frucht, nur dezente Mineralik, gekochtes Pfirsich, Kandis, sehr süße, Trockenobst, guter Abgang, sehr süßer Nachhall.

Kompakte, reife Mineralik in der Nase, üppige Pfirsichfrucht, recht elegante Würze, Holunder. Im Mund dann kompakte gewirkte Mineralik, getrocknetes Steinobst, rote Beeren, Kandis, dann schmelzig-pikante Würze, guter Abgang, würzig-schmelziger Nachhall.

Dezent-duftige Steinobstnase, Reneklode, etwas Lakritze, Kandis, recht verhalten. Im Mund dann frische, direkte Art, Zitrus, Erdbeere, Kräuter, rotbeerige Würze, recht animierend, ordentlicher Abgang. Macht Spaß.

Sehr traubige Nase, Kandis, Wiesenblüten, Holunder. Im Mund dann herbsüßer Körper, zupackendes Säurespiel, Pfirsich, Zitrus, ordentlicher Abgang.

Duftig-saftige Nase, Blüten, CO2, süße Aprikosen. Im Mund dann pikantes Säurespiel, eher schlanker, kompakter Typ, Kernobst, ordentlicher Abgang.

Kompakte Kernobstnase, Kandis, recht reif. Im Mund dann etwas diffuse, verwaschene Kernobstfrucht, Aprikose, ordentlicher Abgang.

Verhaltene Mineralik in der Nase, mit Luft üppiger werdend, Kernobst, Holunder, recht klar. Im Mund herbe Kräutermineralik, wieder Kernobst, Wiesenkräuter, sehr direkte Art, hat gewissen Druck, guter Abgang, kräftig-herber Nachhall. Etwas wuchtig. Glasverschluss.

In der Nase, kandiert Kräuter, viel Zitrus, Nektarine. Im Mund kompakter, kräftiger Typ, viel Zitrus, dann recht mineralisch, betont trocken, ordentlicher Abgang, herber Nachhall.

Duftig-mineralische Nase, feiner Schmelz, dann Susinen, etwas Himbeere. Im Mund kompakter Typ, nicht allzu tief, kräuterige Mineralik, Zitrus, Kernobst, ordentlicher Abgang. Mineralischer Nachhall.

Herbe Apfel-Zitrusnase, nicht ganz klar, Gerbstoff. Einfacher, leicht rustikaler Typ, Äpfel. Wieder etwas Gerbstoff, knapper Abgang.

Reife, beerige Nase, Steinobst, mineralischer Schmelz. Ebenso im Mund, dann pikante Würze, reifes Säurespiel, gedörrte Birnen, Äpfel, etwas Kandis, Botrytis, ordentlicher Abgang. Glasverschluss.

Duftige Nase, Orangen, Zitrus, Mandeln, Marzipan, Kandis, Äpfel. Im Mund recht klarer Stil, sehr reif, dann sehr pikantes Säurespiel, animierend, kandierte Äpfel, leicht angedörrte Äpfel, schöne Fülle, guter Abgang. Harmonisch-kräftig gemacht.

Herbsüße, recht eindringliche Nase, kandierte Ananas, Honig, Karamell, Süßholz. Im Mund weich und zart, sehr süß, nicht allzu tief, filigranes, zartes Süß-Säure-Spiel, Rosenblüten, Karamell, ordentlicher Abgang. Glasverschluss.

In der Nase gedörrtes Kernobst, mineralischer Schmelz, recht rustikaler Typ. Im Mund dann süße Kernobstfrucht, viel Kandis, sehr verschlossen, dabei auch nicht sonderlich viel Spiel und Tiefe, knapper Abgang, gedörrte Kernobst auch im Nachhall.

Reife, rustikal-schmelzige Nase, Birne, etwas Altholz, das dann auch im Mund präsent ist. Hier dann wieder Kernobst, nicht allzu tief, unsichere Prognose, ordentlicher Abgang.