2013er Graacher Domprobst -9- Riesling Spätlese Versteigerung
Kompakte, herb-duftige Pfirsichnase, kandierte Äpfel, Hefe, viel Schiefer. Im Mund ebenso, jugendlich-pikante, süße Würze, viel Schiefer, Hefe, grüne Äpfel, Helle Pfirsiche, Kandis, Wiesenblüten, sehr guter Abgang langer, mineralisch-animierender Nachhall. Braucht Zeit.
2012er Graacher Domprobst Riesling Spätlese Versteigerung
Unentwickeltes, sehr jugendliches Spiel in der Nase, Hefe, gelbe Pfirsiche, exotisch anmutende Mineralik. Im Mund dann jugendliche aber doch schon sehr elegante Mineralik, viel Hefe, perfekt balanciertes Süß-Säure-Spiel, saftig sich steigernde Pfirsichfrucht, sehr guter Abgang, langer, pikant-animierender Nachhall. Braucht Zeit!