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2013er Graacher Domprobst -9- Riesling Spätlese Versteigerung

Erzeuger: Weingut Willi Schaefer
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein / Riesling
User Bewertung: 91 Punkte
Riesling.de: 91 Punkte
91
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Kompakte, herb-duftige Pfirsichnase, kandierte Äpfel, Hefe, viel Schiefer. Im Mund ebenso, jugendlich-pikante, süße Würze, viel Schiefer, Hefe, grüne Äpfel, Helle Pfirsiche, Kandis, Wiesenblüten, sehr guter Abgang langer, mineralisch-animierender Nachhall. Braucht Zeit.
jk/riesling.de // 21.11.2014 // 0,75 l // Naturkorken // 91 Punkte //
Weitere Jahrgänge

2012er Graacher Domprobst Riesling Spätlese Versteigerung

Unentwickeltes, sehr jugendliches Spiel in der Nase, Hefe, gelbe Pfirsiche, exotisch anmutende Mineralik. Im Mund dann jugendliche aber doch schon sehr elegante Mineralik, viel Hefe, perfekt balanciertes Süß-Säure-Spiel, saftig sich steigernde Pfirsichfrucht, sehr guter Abgang, langer, pikant-animierender Nachhall. Braucht Zeit!

Punkte
2012er Graacher Domprobst Riesling Spätlese Versteigerung 91
Weingut Willi Schaefer | Mosel (Saar, Ruwer)

2014er Graacher Domprobst -9- Riesling Spätlese VDPVersteigerungswein

Extraktreich-süßliche Pfirsichfrucht, Ananas, dunkles Steinobst, feine, mineralische Würze, etwas Hefe, Kandis. Im Mund dann noch reduktive, zart-herbe Würze, kandierte Äpfel, helle, gekochte Weinbergspfirsiche, Gewürze, Bratäpfel, sich entwickelnde Mineralik, sehr guter Abgang, langer, kräuterig-mineralischer Nachhall.

Punkte
2014er Graacher Domprobst -9- Riesling Spätlese VDPVersteigerungswein 90
Weingut Willi Schaefer | Mosel (Saar, Ruwer)
Weingut

Weingut Willi Schaefer

Das Foto zeigt Willi Schaefer und seinen Sohn Christoph Schaefer.

Willi Schaefer und sein Sohn Christoph führen den Familienbetrieb.
© Weingut Willi Schaefer

Lage

Graacher Domprobst

Die Abbildung zeigt die Umgebung des Ortes Graach mit seinen Lagen. Aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

Graach mit seinen Lagen. Ausschnitt aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

Hoch oben in der Ämterpyramide der Geistlichkeit steht der Dompropst. Nach ihm kommt nicht mehr viel.

Und nicht viel geht über den „Dompropst“ in Graach. Rebzeilen fallen einen heißen, steilen, trockenen Hang hinunter, wurzelechter Riesling strebt von schiefrigem, felsig-verwittertem Boden hinauf. Doch wohin? Das „Himmelreich“, das den „Dompropst“ umschließt, hält da nicht Schritt. Denn nichts fehlt den facettenreichen Dompropst-Rieslingen, was sie für lange Jahre der Reife prädestiniert: Säure, Frucht und Mineralität – Weine, nach deren Leben nicht mehr viel kommt; außer dem ewigen.

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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