Weingut Schloss Lieser

Diese LGK Auslese stell für mich den bisherigen Höhepunkt des Schaffens von Thomas Haag da. Der Wein kommt in einem extrem hellen gelb mit leicht grünlichen Relexen daher. In der Nase ein Ausbund an Aromen. Hochreife Aprikose und Blütenwiese. Am Gaumen einfach nur glocken klar mit super Säure. Aromen von Quitten, Apriko, und Geisbaltt. Das ist Botrytis vom feinsten. Und das im warsten Sinne des Wortes. Der Wein straht eine ungeheure Dichte aus und bleigt dennoch super fein und zart. Der Abgang ist locker 60 sek.

Eigentlich sollte man einen solchen Wein nicht so jung trinken, aber ich war neugierig. Und die Neugierde wurde belohnt mit einem strahlenden, klaren und trotz seiner Dichte finessenreichen Wein. Wundervolles und ungewöhnliches Holunder- und Cassisbukett, mit einer strahlenden reifen Säure ausgestattet. Der Wein hallt minutenlang nach. Grosse Klasse mit tollem Potential.

Dieser Wein ist am besten mit dem Begriff glockenklar zu beschreiben. Der wein wird es sehr schwer haben im Keller zu überleben, da er jetzt schon so sehr lecker ist. Er hat eine so toll frucht und eine strahlende vibrierende säure. Er hat einen endlosen Abgang!!!! Einfach spitze.Bravo

Ein toller Wein. Spiegelt die *** Auslese wieder nur eben nicht mit dem selben Druck, aber tolle Preis-Leistung!!!

So muß trockener Riesling von der Mosel sein. Super frisch und lebendig ein tolles Trinkspass. Sollte aber nicht zu alt werden.

Manchmal meint mal man ist ungeduldig aber in diesem Fall kann ich nur sagen haltet die Korkenzieher bereit. Die Wein ist keine Offenbarung wie seine nachfolger 01,02,03, aber er ist wunder schön zu trinken. Er ist schön mieneralisch und hat schon diesen typische Bananen-Mosel Ton. wirklich lecker, aber ich denke hier wird keine große Entwicklung mehr statt finden. aber wieso auch ist jetzt lecker.

Goldgelbe Farbe, ölige Konsistenz. In der Nase deutlicher Edelfäuleton - erinnert ein wenig an einen reifen Sauternes (nur die Holztöne fehlen zum Glück). Weiterhin Honig, getrocknete Aprikosen und Rosinen aber auch ein wenig Heu und Kräuter in der Nase. Im Geschmack sehr opulent wirkt zu Beginn etwas süss, aber wenn man ihm die nötige Zeit gibt zeigt er mehr und mehr gelbe getrocknete Früchte und die Säure zeigt ihr Spiel - Eine Auslese auf dem absoluten Höhepunkt - Meditationswein !!!

Unglaublich wie frisch dieser Wein ist. Noch null Spuren von altern. Er schmeckt so frisch und vibrierend wie ein 2001. Immer noch glocken klar. Tolle pfirsich Frucht.

Aus der Zeit, als das Gut noch unter Freiherr von Schorlemer firmierte: Eine Flasche mit knapp 3 cm Schwund. Nach Lüftung altgoldene Farbe, schön mineralisch, fein ziseliert, nicht fett. Sehr anspruchsvoll, die Frucht muss beinahe herausgekitzelt werden, etwas Brotkruste und Kamille verraten die Reife. Mittlerer Abgang. Kein Held, aber auch nicht übel