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  1. Riesling.de Punkte: 2
  2. Riesling.de Punkte: 2

Weingut Stigler

  • Inhaber: Andreas Stigler

  • Ihringer Winklerberg

    Das Foto zeigt die Lage Ihringer Winklerberg in Baden. © Weingut Konstanzer

    Mitten in der Rheinebene, ca. 50 km von Basel und ein paar Kilometer vom Rhein entfernt, liegt der Ihringer Winklerberg.

    Er bildet den südlichen Ausläufer des Kaiserstuhls mit 200 bis 280 m über NN. Die Sonne brennt hier mit subtropischer Wucht auf Basaltverwitterungsgestein, das die Südspitze des Kaiserstuhls hauptsächlich prägt. Die exponierte Lage des Winklerberges, dessen von großen Mauern geschützte, terrassierte Rebhänge nach Süden geneigt sind, begründet sich in seinem wärmespeichernden Vulkangestein, das tagsüber die Sonnenwärme aufnimmt und nachts wieder abstrahlt. In der, durch das Vulkanmassiv vor Nordwinden geschützten Lage, herrscht das milde Klima des Oberrheingrabens.

    VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

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  • Freiburger Schlossberg

    Seit gut tausend Jahren ist der Rebanbau an diesem Hang nachgewiesen. Durch seine strategisch günstige Lage war er in den vergangenen Jahrhunderten immer wieder Schauplatz grimmiger Kämpfe. Der Sonnenkönig Ludwig IV. beauftragte nach seinem Sieg über Freiburg den Festungsbauer Vauban an diesem Berg mächtige Bollwerke zu errichten. Überreste alter Burgen und Bastionen dienen heute friedlicheren Zwecken; die Steine wurden zur Errichtung von Weinbergsmauern genutzt, die heute die kleinen Terrassen des Schlossberges stützen.

    Seine Südostausrichtung gewährt eine geschützte Sonnenlage, in der fast doppelt so hoher Niederschlag fällt wie am Kaiserstuhl. Dazu kommt der "Höllentäler", ein kühler vom Schwarzwald durch das nach Osten sich öffnende Höllental wehender Wind, der pünktlich jeden Abend durch Freiburg zieht. Die sehr schroff abfallende Reblage mit bis zu 70 % Steigung besteht aus nährstoffreichem Gneisverwitterungsgestein. Die Kleinterrassen, in denen besonders Burgunderreben hervorragend gedeihen, können nur in Handarbeit bewirtschaftet werden

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Weingüter in der Nähe

Weingut Dr. Heger

Inhaber: Silvia und Joachim Heger

Das Weingut Dr. Heger wird seit 1992 in der dritten Generation von Joachim Heger geführt. Insbesondere die Burgunderweine aus den Lagen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg machten das Weingut bekannt. Aber auch die Rieslinge nehmen mit einem 24%igen Anteil in den Weinbergen inzwischen einen hohen Stellenwert ein. Fotos: Weingut Dr. Heger Blick vom Ihringer Winklerberg

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Das Foto zeigt das Winzerpaar Horst und Petra Konstanzer von Weingut Konstanzer aus Ihringen, Baden.

Weingut Konstanzer

Inhaber: Petra und Horst Konstanzer

Zunächst im Nebenerwerb, gründeten Petra und Horst Konstanzer 1983 ihr Weingut am Kaiserstuhl. 1998 erfolgte dann die Übernahme des elterlichen Betriebes. Mittlerweile bewirtschaften die beiden 8,5 Hektar Rebfläche. Parzellen in der Spitzenlage Ihringer Winklerberg bilden das Herzstück des Weingutes. Spätburgunder und Grauburgunder machen den Großteil der Produktion aus. 10 Prozent entfallen auf den Riesling. Bis auf wenige Ausnahmen (Muskateller Auslese) sind die Weine durchgegoren.

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Weine des Erzeugers

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Mit dem Jahrgang 2012 stellt sich das Weingut der Familie Stigler erstmals bei Riesling.de vor. Die Kollektion im klassisch-badischen Stil fällt blitzsauber und sehr homogen aus. Besonders gut gefällt uns das Grosse Gewächs vom Grauen Burgunder mit seinem perfekt eingebunden Holz sowie das ebenfalls angestellte Grosse Gewächs vom 2009er Spätburgunder - beide aus dem Ihringer Winklerberg -, das sich als Langstreckenläufer präsentiert. Die Weingutsbewertung sehen wir so bei RRR (sehr gut) voll bestätigt.

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

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2015er Ihringer Winklerberg Pagode Weißburgunder Grosses Gewächs trocken 89
Weingut Stigler | Baden
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2012er Ihringer Winklerberg Pagode Grauburgunder Grosses Gewächs 89
Weingut Stigler | Baden

Kompakte, nussig-würzige Nase, Waldkräuter, Kernobst. Im Mund dann kompakter, kräuteriger Schmelz, Kernobst, pikantes Säurespiel, recht fordernd, wieder nussige Noten, kompakt und recht klar gewirkt, guter bis sehr guter Abgang, kräftiger, leicht alkoholischer Nachhall.

jk/riesling.de // 02.05.2014
2012er Ihringer Winklerberg Herrgottswinkel Riesling Grosses Gewächs trocken 88
Weingut Stigler | Baden

Kräuterige Würznase, Aprikosen, Pfirsiche, Kerne. Im Mund dann pikant-herbe Würze und ebensolches Säurespiel, zeigt durchaus Substanz, Kernobst, helle Pfirsiche, etwas Kompott, guter Abgang, kräuterig-pikanter Nachhall.

jk/riesling.de // 02.05.2014
2012er Freiburger Schlossberg Weißburgunder Burghalde trocken 86
Weingut Stigler | Baden

Pfirsich-Melonennase mit feiner Pikanz, sehr klar und frisch. Im Mund dann schmelzig-kräuterige Würze, Waldkräuter, gelbe Pfirsiche, Mirabelle, etwas Melone, guter bis sehr guter Abgang, feine, kräuterige Würze im Nachhall. Schraubverschluss.

jk/riesling.de // 03.04.2014
2012er Ihringer Winklerberg Silvaner Erste Lage trocken 84
Weingut Stigler | Baden

Duftig-würzige Nase, gelbes Steinobst, etwas Melone, recht füllig. Im Mund dann Gewürze, wieder gelbe Früchte, Haselnüsse, gekochte Birnen, schmelziges Säurespiel, guter Abgang, kräuteriger Nachhall. Schraubverschluss.

jk/riesling.de // 02.05.2014
2012er Stiglers Chenin Blanc Weißwein Spätlese trocken 83
Weingut Stigler |

Kräuterig-herbe, etwas gerbstoffige Nase, Blüten, Mandarinen. Im Mund dann kompakte, betont herbe Frucht, Chitin, Grapefruit, Johannisbeeren, wieder etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang, herber Nachhall. Schraubverschluss.

jk/riesling.de // 02.05.2014
2012er Ihringer Winklerberg Pagode Weißburgunder Grosses Gewächs
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2011er Ihringer Winklerberg Pagode Grauburgunder Grosses Gewächs
Weingut Stigler | Baden
2011er Ihringer Winklerberg Pagode Weißburgunder Grosses Gewächs
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2009er Ihringer Winklerberg Backöfele Spätburgunder Grosses Gewächs 89
Weingut Stigler | Baden

Pikante, sehr kompakt gewirkte mineralische Nase, rote Beeren, Kompott, Zeder. Im Mund dann ebenfalls kompakt gewirkt, dann kräftige, leicht rauchige Würze, Speck, Holz, dann rote Beeren, Cassis, herb und kräuterig, ohne dabei plump zu werden. Sehr guter Abgang, drahtig-mineralischer Nachhall.

jk/riesling.de // 03.04.2014
2009er Freiburger Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs
Weingut Stigler | Baden
2009er Ihringer Winklerberg Riesling Grosses Gewächs
Weingut Stigler | Baden
2009er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Grosses Gewächs
Weingut Stigler | Baden
2009er Ihringer Winklerberg Roter Boden Spätburgunder Grosses Gewächs
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2008er Ihringer Winklerberg Weißburgunder Grosses Gewächs
Weingut Stigler | Baden
2008er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Grosses Gewächs
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2007er Ihringer Winklerberg Riesling Grosses Gewächs 88
Weingut Stigler | Baden

Kurzbewertung im Rahmen von öffentlichen Verkostungen. Daher ohne detaillierte Beschreibung.

jk/riesling.de // 14.06.2009
2007er Ihringer Winklerberg Weißburgunder Grosses Gewächs
Weingut Stigler | Baden
2007er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Grosses Gewächs
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2005er Ihringer Winklerberg Spätburgunder Grosses Gewächs
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2004er Ihringer Winklerberg Riesling Grosses Gewächs 83
Weingut Stigler | Baden

Kurzprobe auf der VDP-Präsentation. Detaillierte Bewertung erfolgt im Rahmen der Jahrgangsverkostungen.

jk/riesling.de // 16.09.2005
2004er Ihringer Winklerberg Weißburgunder Grosses Gewächs
Weingut Stigler | Baden
2004er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Grosses Gewächs
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2003er Ihringer Winklerberg Spätburgunder Grosses Gewächs
Weingut Stigler | Baden
2003er Freiburger Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs
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2002er Ihringer Winklerberg Riesling Spätlese F36 trocken 84
Weingut Stigler | Baden
2002er Ihringer Winklerberg Riesling Grosses Gewächs 87
Weingut Stigler | Baden

Kurzprobe auf der VDP-Präsentation der Grossen Gewächse im Rheingau, 3. Oktober 2003, daher ohne Beschreibung

jk/riesling.de // 08.10.2003
2002er Ihringer Winklerberg Weißburgunder Grosses Gewächs
Weingut Stigler | Baden
2002er Ihringer Winklerberg Grauburgunder Grosses Gewächs
Weingut Stigler | Baden
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Weine aus der Nähe
Punkte
2017er Ihringer Winklerberg Weißburgunder Spätlese trocken 86
Weingut Konstanzer | Baden
2016er Ihringer Winklerberg Pinot Noir 88
Weingut Konstanzer | Baden
2016er Ihringer Winklerberg Sauvignon blanc Erste Lage trocken 87
Weingut Stigler | Baden
2016er Ihringer Winklerberg Chardonnay Spätlese im Barrique gereift trocken 87
Weingut Konstanzer | Baden
2016er Ihringer Winklerberg Weißburgunder trocken 88
Weingut Freiherr von Gleichenstein | Baden
2015er Ihringer Winklerberg Riesling Grosses Gewächs trocken 89
Weingut Dr. Heger | Baden
2015er Ihringer Winklerberg Pagode Weißburgunder Grosses Gewächs trocken 89
Weingut Stigler | Baden
2015er Ihringer Winklerberg Winklerberg Chardonnay Spätlese trocken 87
Weingut Konstanzer | Baden
2015er Ihringer Winklerberg Riesling trocken 86
Weingut Dr. Heger | Baden
2015er Ihringer Winklerberg Winklen Rappenecker Weißburgunder Grosses Gewächs trocken 90
Weingut Dr. Heger | Baden
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