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| Erzeuger: | Weingut Knipser |
| Region: | Pfalz |
| Kategorie: | Weißwein / Riesling |
| User Bewertung: | 90 Punkte |
| Riesling.de: | 90 Punkte |
BewertungKlare, kräuterige Mineralik in der Nase, Walkräuter, Steinobst, feines Meersalz. Im Mund dann pikantes, mineralische Extrakt, sehr geschliffene und elegante Würze, zeigt Druck und Kraft, Aprikose, dunkle Beeren, Grapefruit, feine Karamellnoten, sehr guter Abgang. Langer pikant-mineralischer Nachhall.
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| 2011er Laumersheimer Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs | 92 | |
| Weingut Knipser | Pfalz | ||
Kräuterig-würzige, recht erdige Nase, sehr mineralisch, Aprikose, Reneklode, Zitrusfrüchte. Im Mund dann würzig-frisch, herbe Zitrusnoten, Aprikose, Äpfel, animierendes Säurespiel, etwas Grapefruit, feines Salz, sehr guter Abgang, kräuteriger, feinherber Nachhall. Lecker.
| Punkte | ||
| 2010er Laumersheimer Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs | 90 | |
| Weingut Knipser | Pfalz | ||
| Punkte | ||
| 2008er Laumersheimer Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs | ||
| Weingut Knipser | Pfalz | ||
Zarter, kräuteriger Schmelz in der Nase, kompakte, immer mehr Spiel entwickelnde Mineralik, Zitrus, florale Noten. Im Mund würzig-pikante Steinobstfrucht, Marille, präsentes Säurespiel, etwas Grapefruit, dezente Süße, eine Spur Kandis, sehr guter Abgang. Hat Länge und Kraft.
| Punkte | ||
| 2008er Laumersheimer Mandelberg Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs | 89 | |
| Weingut Knipser | Pfalz | ||
Zarter Schmelz in der Nase, etwas Persipane, dann Zitrus, dezente florale Noten. Im Mund würzige Steinobstfrucht, Marille, etwas Grapefruit, eine Spur Kandis, sehr guter Abgang. Hat Länge und Kraft.
| Punkte | ||
| 2007er Laumersheimer Mandelberg Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs | 91 | |
| Weingut Knipser | Pfalz | ||
Frisch und von der Kohlensäure noch etwas unruhig in der Nase, Steinobst, etwas Grapefruit, dann präsente, etwas nervige Mineralik. Pikant-Konzentrierte Zitrus-Aprikosenfrucht im Mund, dann sehr klarer, aber defensiver Körper, noch etwas unentwickelt und ohne Druck, dabei harmonisch rund, guter Abgang.
| Punkte | ||
| 2005er Laumersheimer Mandelberg Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs | 90 | |
| Weingut Knipser | Pfalz | ||
Recht mineralisch-reife Nase, Kandis, gekochtes Kernobst, Apfel-Tarte, reife Aprikosen, etwas Orange. Im Mund dann pikanter, sehr substanzreicher Schmelz, pikantes, Intensive Säurespiel, dichte, forderndes Mineralik, dann zarte Würze, Kandis leicht rauchig, Aprikosen, Steinobst, zeitlos gereifte Mineralik, sehr guter Abgang, langer, vielschichtig-mineralischer Nachhall. Wunderbar!
| Punkte | ||
| 2004er Laumersheimer Mandelberg Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs | 91 | |
| Weingut Knipser | Pfalz | ||
Extrem tiefgründige Nase, explodierende Mineralik, klar und brillante Pfirsich- und Zitrusnoten, zarte Würzkräuter. Im Mund erst kompakt, drahtig und fest, dann immer vielschichtiger werden, stoffig und tief, sehr mineralisch, saftig-dichtes Spiel, sehr nachhaltig. Sehr guter Abgang, tolles Potenzial. Sollte noch reifen.
| Punkte | ||
| 2003er Laumersheimer Mandelberg Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs | 91 | |
| Weingut Knipser | Pfalz | ||
Familie Knipser: Stephan, Sabine, Volker nd Werner Knipser (v.l.n.r.).
© Weingut Knipser
Die Knipsers waren Anfang der 80er Jahre Vorreiter im Bereich Barriqueausbau. Mittlerweile beherrschen sie ihr Handwerk nahezu perfekt. Und auch der Riesling aus dem Barrique ist (auch wenn wir sonst laut aufschreien) wenigstens eine Probe wert ... 40 Hektar umfasst der Rebbesitz der Familie. Internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und -Franc werden in den Weinbergen ebenso gepflegt wie diverse Burgundersorten und natürlich Riesling.
Blick von der Ersten Lage Laumersheimer Steinbuckel.
© Weingut Knipser
Mit dem 1971er Weingesetz wurde aus verschiedenen kleinen Einzellagen (Steinbuckel, Halde etc.) eine neue, größere Einzellage geschaffen: Der Laumersheimer Mandelberg.
Als mit Einführung der Großen Gewächse aber (VDP intern) eine Parzellengenaue Abgrenzung erfolgte, und die Weingüter Kuhn und Knipser in der Parzelle Steinbuckel eines ihrer wichtigsten GG's produzierten, wurde der Name Steinbuckel von diesen auf das Etikett übernommen. Das wiederum wurde von der Weinkontrolle beanstandet, aber einige Jahre geduldet und 2008 schließlich untersagt.
Daraufhin haben alle Winzer in Laumersheim bei einer Zusammenkunft offiziell beschlossen, die Lage von Mandelberg in Steinbuckel umzutaufen. So ist nun seit 2009 die auch amtlich offizielle Bezeichnung der Einzellage: Laumersheimer Steinbuckel.