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2009er Halbstück Reserve Riesling trocken

Erzeuger: Weingut Knipser
Region: Pfalz
Kategorie: Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt: 12,7 %Vol.
Säuregehalt: 6,2
Restzucker: 3,5 g
Riesling.de: 93 Punkte
93
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Das Musterbeispiel eines trockenen Pfälzers: Hochelegante, reife Mineralik in der Nase, Zitrusnoten, ätherische Würze, gelbe Pfirsiche, dunkle Blüten, viel Extrakt, sehr klar und präsent. Im Mund dann druckvoll und dicht, ohne breit zu werden, mit sehr pikante, aber perfekt balancierte Zitruswürze, zartherbe Mineralik mit hochelegantem Schliff, animierend und fein, sehr guter Abgang, sehr langer, filigraner Nachhall. Wunderbarer trockener Riesling, mit „nur“ 12,5% Alkohol.
jk/riesling.de // 31.10.2012 // 0,75 l // 93 Punkte //
Weingut

Weingut Knipser

Knipser_Start

Familie Knipser: Stephan, Sabine, Volker nd Werner Knipser (v.l.n.r.).
© Weingut Knipser

Die Knipsers waren Anfang der 80er Jahre Vorreiter im Bereich Barriqueausbau. Mittlerweile beherrschen sie ihr Handwerk nahezu perfekt. Und auch der Riesling aus dem Barrique ist (auch wenn wir sonst laut aufschreien) wenigstens eine Probe wert ... 40 Hektar umfasst der Rebbesitz der Familie. Internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und -Franc werden in den Weinbergen ebenso gepflegt wie diverse Burgundersorten und natürlich Riesling.

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