2007er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Druckvolle, aber fein-mineralisch-elegante Nase, leicht rotfruchtige Noten, Cassis, kandierte rote Johannisbeere, Blüten. Im Mund dann kompakt und druckvoll, dich verwobene, vielschichtige Mineralik, Zitrusfrüchte, Mandarine, wieder dezent-rotbeerige Noten, Wiesenkräuter, Kandis, kandierte Orangen, etwas gedörrte Birnen, sehr elegant und fein gereift, dabei immer noch frisch und präsent. Groß!
2002er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Kurzprobe auf der VDP-Präsentation der Grossen Gewächse im Rheingau, 3. Oktober 2003, daher ohne Beschreibung
2011er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs trocken
Sehr elegant gewirkte, feine, würzige Nase, helle Pfirsiche, Kandis, Blüten, Grapefruit. Im Mund dann dichtes, extrem salziges Extrakt, wieder erhelle Pfirsiche, wieder Grapefruit, Waldkräuter, feine ölige Würze, sehr guter Abgang, langer druckvoll-mineralischer Nachhall. Groß
2012er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Sehr elegante, feinduftig gewirkte Pfirsichnase, Kandis, Maracuja, etwas Banane, Blüten. Im Mund dann sehr klar und konzentriert, kompakte, geradlinig gewirkte Mineralik, sehr viel Tiefe und Extrakt, Rosennoten, gelbe Pfirsiche, Kandis, gedörrte Aprikosen, Salz, dahinter kandierte Zitrusfrüchte, sehr guter Abgang, langer, sehr eleganter, mineralischer Nachhall.