2011er Birkweiler Mandelberg Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
Jugendlich duftige, leicht hefige Nase, Aprikosen, Marillen, Birne, nussige Noten. Im Mund dann herbwürzige, cremig-kräftige Mineralik, zupackendes, animierendes Spiel, etwas Alkohol, viel Substanz, dann heller Pfirsich, Birne, rauchige Würze, Speck, sehr vielschichtig, sehr guter Abgang , herber, kräuteriger Nachhall.
2002er Birkweiler Mandelberg Weißburgunder Grosses Gewächs
verhaltene Nase, dann sich langsam steigernd: Lavendel, Rosen, ein Hauch von nussiger Birne, reife Stachelbeere, kräftiger, dichter, perfekt strukturierter Körper, trotzdem fein und alles andere als rustikal, vielleicht etwas zu glatt und reintönig, konzentriert, langer Abgang