2008er Birkweiler Kastanienbusch Köppel Riesling Grosses Gewächs
Duftige, rotbeerige Nase, Kandis, ätherische Kräuterwürze, sehr vielschichtiges Spiel. Im Mund dann kompakte, aber üppige Steinobstfrucht, feines Salz, etwas Lakritze, florale Noten, immer kräftiger werdende und durchaus geschliffen, rote Beeren, Waldkräuter, sehr langer mineralisch-würziger Nachhall. Lecker.
2009er Birkweiler Kastanienbusch Köppel Riesling Grosses Gewächs
Kompakte, hefige Nase, ätherische Kräuternoten, Aprikose, Kandis, eleganter, vielschichtiger Schmelz, weich und jung. Äpfel, Meersalz, dezente florale Noten, pikante Mineralik, sehr guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall.
2011er Birkweiler Kastanienbusch Köppel Riesling Grosses Gewächs trocken
Pikante, animierend-rotbeerige Nase, frische Mineralik, zupackender Typ, salzig-rauchig. Im Mund dann noch jung und unentwickelt, dahinter Kernobst, helle Pfirsiche, Kandis, etwas Karamell, viel Spiel und Kraft, immer saftiger werdend, sehr guter Abgang, langer, mineralischer Nachhall. Braucht noch Zeit.
2012er Birkweiler Kastanienbusch Köppel Riesling Grosses Gewächs
Pikante, frische Zitruswürze in der Nase, rote Beeren, Blüten, Speck, etwas Salz. Im Mund dann sehr drängende, klare Mineralik, rote Beeren, Kernobst. Kandis, wieder Meersalz, sehr guter Abgang, langer, perfekter mineralischer Nachhall.