Weingut Steininger
- Inhaber: Brigitta u. Karl Steininger
- Kellermeister: Karl Steininger
- www.weingut-steininger.at
Im Frühjahr 1998 erwarb Fred Loimer den am Stadtrand von Langenlois gelegenen ehemaligen Schlosskeller Haindorf, der ideale klimatische Bedingungen für den Ausbau und die Lagerung seiner Weine bietet. Über dem barocken Gewölbe ließ er nach den Plänen des Wiener Architekten Andreas Burghardt ein futuristisch-minimalistisches Gebäude errichten. Seit dem Jahrgang 1999 werden Fred Loimers Weine in diesem Weinkeller ausgebaut. Im Weinberg leistet Loimer penible Arbeit. Seine Rebstöcke stehen wesentlich dichter, als sonst im Kamptal üblich, nämlich beinahe 5.000 Stöcke pro Hektar statt der sonst üblichen 3.000. „So kann ich den Ertrag pro Stock niedrig halten, was die Kraft in den Reben konzentriert“, begründet Loimer. Typisch ist auch der niedrige Wuchs der Stämme„Wenn die Trauben in Bodennähe hängen, können sie die abstrahlende Wärme besser aufnehmen. Durch die hohen Laubwände haben die Reben einerseits viele Blätter zur Nährstoffversorgung zur Verfügung, andererseits bilden sie nur wenig Schatten“, so Fred Loimer Fotos: Weingut Fred Loimer.
zum ProfilDas Weingut von Willi Bründlmeyer gehört mit seinen 70 Hektar Weinbergen nicht nur flächenmäßig zu den großen Weingütern, qualitativ gehören seine Weine zu den besten in ganz Österreich. Seine Spitzenlage ist der Heiligenstein, aus dem die feinsten Rieslinge stammen. Das Weingut arbeitet grundsätzlich ökologisch, auf jede Art von Herbiziden wird verzichtet.
zum ProfilTraditionell und innovativ – so könnte man das Weingut Ehn bezeichnen. Seit 1859, nun bereits in 5. Generation, widmet man sich im Hause Ehn dem Weinbau. Ludwig Ehn setzt gemeinsam mit seiner Schwester Michaela die Familientradition fort.
zum ProfilDer über 20 Hektar große Betrieb im Kamptal legt neben der klassischen Weinbereitung auch großen Wert auf die Produktion von Winzersekten. Das wundert kaum, bei der soliden Weinqualität, die sicherlich bei den Sektgrundweinen kaum anders sein wird. Nach dem guten 2004er Jahrgang bestätigt das nun ein ebenso gelungener 2005er.
Der über 20 Hektar große Betrieb im Kamptal legt neben der klassischen Weinbereitung auch großen Wert auf die Produktion von Winzersekten. Das wundert kaum, bei der soliden Weinqualität, die sicherlich bei den Sektgrundweinen kaum anders sein wird. Nach dem guten 2004er Jahrgang bestätigt das nun ein ebenso gelungener 2005er.
Der über 20 Hektar große Betrieb im Kamptal legt neben der klassischen Weinbereitung auch großen Wert auf die Produktion von Winzersekten. Das wundert kaum, bei der soliden Weinqualität, die sicherlich bei den Sektgrundweinen kaum anders sein wird. Nach dem guten 2004er Jahrgang bestätigt das nun ein ebenso gelungener 2005er.
Punkte | ||
2006er Langenlois Riesling Novemberlese trocken | 87 | |
Weingut Steininger | Kamptal | ||
Sehr intensive Kernobst-Zitrusnase, braucht Luft, mit gewisser Exotik. Im Mund dann präsentes, präzises Süß-Säurespiel, viel Extrakt, noch etwas ruppig, sehr kräftige, durchdringende Mineralik, guter Abgang, kräftiger Nachhall, etwas alkoholisch.
jk/riesling.de // 29.07.2008
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2006er Langenloiser Steinhaus Riesling trocken | 84 | |
Weingut Steininger | Kamptal | ||
Duftige Apfel-Aprikosennase, dezent-herber Schmelz. Im Mund herbfruchtige Kernobstnoten, etwas Heu, ordentlicher Abgang, gute Balance. Glasverschluß.
jk/riesling.de // 29.07.2008
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Punkte | ||
2005er Riesling Kabinett trocken | 85 | |
Weingut Steininger | Kamptal | ||
Duftig-frische Apfel-Pfisichnase, recht fruchtig. Im Mund pikant-würzige Apfelfrucht, kräftig-klarer Stil, ordentlicher Abgang, würziger Nachhall. Glasverschluss
jk/riesling.de // 14.03.2007
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2005er Loiser Weinberge Riesling Kabinett halbtrocken | 83 | |
Weingut Steininger | Kamptal | ||
Feinduftig-süße Apfelnase, dahinter würzige Noten von Pflaume. Im Mund dann schmelzig, Apfel, Pflaume, präsente Säure, etwas Gras, rustikaler Stil, ordentlicher Abgang.
jk/riesling.de // 14.03.2007
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Punkte | ||
2004er Riesling Novemberlese | 88 | |
Weingut Steininger | Kamptal | ||
Duftig-süßliche Nase, feine Kräuternoten, etwas Honigmelone, Eisbonbon, dann mit zunehmender Luft rauchig-würzig Mineralik. Im Mund extraktreich und salzig-würzig mit pikanten Noten, dann feiner Schmelz, echt klar gewirkt, noch etwas defensiv. Guter Abgang, würziger, fast ätherisch anmutender Nachhall. Kunststoffkork.
jk/riesling.de // 31.05.2006
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2004er Riesling Lloiser Weinberge halbtrocken | 85 | |
Weingut Steininger | Kamptal | ||
Duftige, kräuterig-schmelzige Nase, Aprikose, gelber Pfirsich. Im Mund saftig, würzig mit feinem Schmelz, etwas Gerbstoffe, pikante Säure, weißer Pfirsich, rotbeerige Noten. Ordentlicher Abgang. Kunststoffkork.
jk/riesling.de // 31.05.2006
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2004er Riesling Kabinett | ||
Weingut Steininger | Kamptal |