Weingut Stefan Molitor
- Inhaber: Stefan Molitor
- Kellermeister: Stefan Molitor
- http://s-molitor.de/
Urban Kaufmann und Eva Raps bewitschaften heute 20 Hektar Rebfläche. Dazu zählen auch Parzellen in den Spitzenlagen Hattenheimer Wisselbrunnen und Hassel. Die Weine reifen sowohl in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, als auch in traditionellen Eichenfässern sowie vor allem die Burgundersorten in “Barriques”. Der Schwerpunkt dieses Gutes liegt bei trockenen Weißweinen. Zu 80 Prozent wird Riesling angebaut, gefolgt von 10 Prozent Spätburgunder.
zum ProfilSeit dem Jahre 1349 befindet sich das Domänenweingut Schloss Schönborn im Besitz der Grafen von Schönborn. Namen wie „Erbacher Marcobrunn“, „Hattenheimer Pfaffenberg“ (Monopol-Lage) oder der „Berg Schlossberg“ in Rüdesheim lassen seit Jahrhunderten die Herzen der Weinfreunde höher schlagen. Heute zählt das Domänenweingut mit seinen rund 40ha Ertragsrebfläche, die zu ca. 95% mit Riesling bestockt sind, zu den traditionsreichsten privaten Weingütern im Rheingau.
zum ProfilNorbert und Marc Barth bewirtschaften fast 20 Hektar Rebfläche, darunter Parzellen in den Spitzenlagen Hattenheimer Wisselbrunnen, Schützenhaus und Hassel, sowie Hallgartener Schönhell und Jungfer. Neben Rieslingweinen hat sich das VDP-Gut auf die Produktion von feinfruchtigen Sekten spezialisiert. Das Weingut ist mittlerweile biozertifiziert.
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