Weingut Prinz von Hessen

Kompakte, kräuterige Mineralik, leicht hefig, Kandis, Zitrus, Birnen, Kerne. Im Mund dann saftig-kompakte Würze, sich entwickelnde Mineralik, erste Reife zeigend, Zitrus, Tabak, guter Abgang, etwas Gerbstoff im Nachhall, der ansonsten vielschichtig-mineralischer Nachhall.

Kräuterig-herbe Würze in der Nase, helle Pfirsiche, Zitrusfrüchte, feine Reife. Im Mund dann saftig-pikant mit recht elegantem Säurespiel, recht mineralischer Schmelz, Tee, Birnenkompott, wieder Zitrusfrüchte, hat Griff und Struktur, sehr guter Abgang, saftig-mineralischer Nachhall.

Schmelzig-duftige Zitrusnase Kräuter, Kandis, Äpfel, gewisse Reife zeigend. Im Mund dann kompakte, schmelzige Mineralik, viel Zitrus, Kandis, frisches Säurespiel, guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall.

In der Nase gekochte Äpfel, Sternfrucht, Sanddorn, reife Frucht. Im Mund dann klar und frisch gekochte Früchte, Mango, Maracuja, Apfelkompott, Süßholz, echt ausladender, süffiger Typ, guter Abgang, würzig-fülliger Nachhall.

Animierend-süße, hefig-würzige Kernobstnase, Kompott, Kandis, Heu, Birnen. Im Mund dann schmelzig-herbe Würze, Kandis, kompakte, recht unentwickelte, leicht wachsige Mineralik, Wiesenkräuter, guter Abgang, mineralisch-hefiger Nachhall.

Süßliche Apfel-Aprikosennase, Kandis, Puderzucker. Im Mund dann kompakt und herb, leicht wachsige Würze, Kernobst, Zitrus, rote Pfirsiche, guter Abgang, herber Nachhall.

Schmelzig-animierende Pfirsichnase, Kandis, Blüten, nicht ganz trocken anmutend, etwas Tabak. Im Mund dann rotfruchtig-schmelzig, schmelzig-herbe Würze, Kandis, Kompott, guter Abgang, leicht gerbstoffiger, hefig-mineralischer Nachhall.

Herbe, leicht stängelige Pfirsichfrucht, Kernobst, pikant. Im Mund dann süßlich-herbe Würze, zarte Steinobstnoten, Kandis, eine Hauch Honig, guter Abgang, zarter Nachhall.

Würzige Aprikosen-Pfirsichnase, Kandis, Rapsblüten, Birnen. Im Mund dann schmelzig-mineralisch, Maikräuter, Aprikosen, Kerne, Margeriten, ordentlicher bis guter Abgang, leicht-wachsig-mineralischer Nachhall.

Kompakte, duftige Apfelnase, Aprikosen, animierend und frisch. Im Mund dann kompakte, süffige Apfel-Zitrusfrucht, etwas Kandis, schöner Schliff, guter Abgang, animierender, fein-kräuteriger Nachhall.

Frische, leicht hefig-herbe Birnennase, Kompott, gelbe Blüten, Heu, Kandis. Im Mund dann ebenso, präsentes, zartherbes Säurespiel, Kandis, Wiesenkräuter, guter Abgang, zart-herber Nachhall mit feiner kräuteriger Mineralik.

Herb-kräuterige Kernobstnase, Pfirsiche, etwas Gerbstoff, leicht reduktive Würze, kompakte Mineralik. Im Mund dann kompakter, dichter Schmelz, animierend Würze, Salz, Kompott von Steinobst, Pflaumen, etwas Kandis, guter Abgang, pikant-schmelziger Nachhall.

Nicht ganz klare Birnen-Pfirsichnase, weich. Im Mund dann süße, kräuterige Würze, Kernobst, Kompott, Wiesenkräuter, Kandis, guter Abgang, etwas Gerbstoff im süßlichen Nachhall.

Karamellig-würzige Nase, gekochtes Steinobst, Gewürze, Kandis, sahnig-süßliche Noten. Im Mund dann süß und weich, gekochte Pfirsiche und Birnen, Kandis, guter Abgang, süßer, würzig-animierender Nachhall.

Pikante Pfirsichnase, viel Zitrus, frisch und animierend. Im Mund dann süß-herbe, recht zart gewirkte Würze, Wiesenkräuter, etwas Kandis, guter Abgang, animierend, harmonischer Nachhall.

Duftig-animierend Nase, Kandis, Zitrusfrüchte, Wiesenkräuter, Aprikosen. Im Mund dann frisches, animierendes Säurespiel, pikant und klar, Aprikosen, Kandis, etwas Tabak, guter Abgang, pikanter, fruchtiger Nachhall. Klassisch.

Leicht wachsig-süßliche Würze in der Nase, Pfirsiche. Im Mund frisch und geradlinig, süffig-unkomplizierte Würze, Äpfel, Kräuter, ordentlicher bis guter Abgang, gastronomischer Typ.

Leicht diffuse Kernobst-Pfirsichnase. Im Mund frische herbsüße Apfel- Pfirsichfrucht, Wiesenkräuter, füllig-würzig, ordentlicher bis guter Abgang, herb-süßer Nachhall

Duftig-animierende Würze in der Nase, rote Waldbeeren. Im Mund dann klar und würzig-frisch, wieder rote Beeren, Granatpafel, süß und saftig, ordentlicher Abgang, animierender Nachhall.

Kräuterig-süßliches Spiel in der Nase, Steinobst, Beeren. Im Mund dann kompakte, wachsig-weiche Würze, gekochtes Kernobst, helle Kirschen, ordentlicher Abgang, etwas Gerbstoff.

Würzige Aprikosen-Pfirsichfrucht, rote Äpfel. Im Mund dann wachsig-süßliche Würze, etwas Gerbstoff, CO2, Kernobst, ordentlicher Abgang, leicht gerbstoffiger Nachhall.

Kompakte, kräuterige Pfirsich-Zitrusnase. Im Mund dann animierende, pikante Zitrusfrucht, etwas schwarze Johannisbeeren, herbe Mineralik mit schönem Schliff, guter bis sehr guter Abgang, mineralisch-würziger Nachhall. Schraubverschluss.

Kräuterige Pfirsich-Zitrusnase, Reneklode, Kandis. Im Mund dann saftige, kräuterig-herbe Würze, Zitrusfrüchte, helle Pfirsiche, Blüten, feines Säurespiel, sehr guter Abgang, herbe Würze im Nachhall. Schraubverschluss.

Saftig-weiches Spiel in der Nase, Kräuter, gebe Pfirsiche, Birnen, etwas Tabak. Im Mund dann pikant-herbe Würze, Zitrus, Susine, Kandis, etwas kandierte Kräuter, pikantes Säurespiel, Eisbonbons, kräftiger Alkohol, ordentlicher bis guter Abgang, kräuterig-zitrusfruchtiger Nachhall. Schraubverschluss.

In der Nase Birne, Wiesenkräuter, gelbe Blüten. Im Mund dann gelbe Früchte, süßliche Würze, Zitrus, Kandis, dezente Mineralik, ordentlicher bis guter Abgang, kräuteriger, leicht wachsiger Nachhall. Schraubverschluss.

Süße, elegant-exotische Frucht in der Nase, Kandis, Datteln, Rosennoten. Im Mund dann süßes, würzige Extrakt, Tabak, Süßholz, Zedernoten, etwas Karamell, sehr harmonisch, sehr guter Abgang, würzig-wärmender Nachhall.

Kompakte, geradlinig gewirkte, Pfirsich-Zitrusnase, zartwürzige Mineralik, florale Noten. Im Mund dann kompakte Pfirsichfrucht, Zitrusfrüchte, herbwürzig, Wiesenheu, frisches, Säurespiel, Kandis, zeigt durchaus Kraft, sehr guter Abgang, langer, animierend-würziger Nachhall. Schraubverschluss.

Kompakte, würzige Pfirsich-Zitrusnase, kräuterige Würze. Im Mund dann weiche, saftig-süße Frucht, füllige Mineralik, Kandis, Reneklode, Zitrusfrüchte, animierendes Säurespiel, zeigt durchaus Schliff, guter Abgang, mineralisch-süßer Nachhall. Schraubverschluss.

Nussig-duftige Nase, Kernobst, Aprikose, Zitrus, Blüten. Im Mund dann herb-würzige Mineralik, rustikaler Typ, Aprikose, Susine, Salak, nicht ganz trockener Typ, guter Abgang, rustikal-würziger Nachhall.

Schmelzige Zitrus-Pfirsichnase, Blüten, Kandis. Im Mund dann kompakte, würzig-süße Frucht, wieder gelbe Pfirsiche, Zitrus, Kandis, kandierte Blüten, recht elegantes Säurespiel, sehr guter Abgang, animierender, durchaus zupackender Nachhall. Schraubverschluss.

Weiche, schmelzige Würze in der Nase, Vanille, Melone, Holz, gelbe Blüten. Im Mund dann ebenso, animierend-schmelzige Würze, gekochte Früchte, Melone, erdig, dahinter etwas Waldmeister, animierendes Säurespiel, dann immer kräftiger und kantiger werdend, guter Abgang, macht Spaß.

Recht kräuterige Kernobstnase, Wiesen- und Maikräuter, immer herber werdend. Im Mund dann süßlich-herbe Würze, Wiesenkräuter, Kandis, etwas Gerbstoff, ansonsten elegantes Säurespiel, guter Abgang, würziger, durchaus zupackender Nachhall. Schraubverschluss.

Duftig-nussige Nase, gekochte Birnen, Lavendel, kandierte Pfirsiche. Im Mund dann süß und animierende, zartherbe würze, Kandis, Süßholz, helle, gekochte Pfirsiche, etwas Gerbstoff, guter Abgang, sehr jung und unentwickelt.

würzig-schmelzige Pfirsichnase, Orangen, Sternfrucht. Im Mund dann kompakte, süße, würzige Frucht, gut eingebundenes Säurespiel, sehr harmonischer, unkomplizierter Typ mit gefälliger Mineralik, guter Abgang, würzig-nussiger Nachhall.

Dezente, weiche Pfirsichnase mit ebensolcher Würze. Im Mund dann weiche, zartsüße Frucht, dezente, dann würzig-volle Mineralik, gelber Pfirsich, Nektarine, Reneklode, animierendes Säurespiel, Süßholz, guter Abgang, mineralisch-würziger Nachhall.

Kräuterig und leicht mineralisch in der Nase, Zitrusfrüchte. Im Mund noch hefiger Geschmack, feines, animierendes Süß- Säurespiel, kompakte Mineralik, sehr guter Abgang, langer Nachhall

Kompakte, mineralisch-würzige Zitrusnase. Im Mund dann dezent-süße Kräuterwürze, kandierte Zitrusfrüchte, elegant-animierendes Säurespiel, saftig-frisch, nicht ganz trockener Typ, guter Abgang, süßlich-würziger Nachhall.

Animierend-mineralische Zitrusnase, gelber Pfirsich. Im Mund dann kompaktes, animierendes Säurespiel und ebensolche Mineralik, wieder Zitrus, Weisenkräuter, gelbe Pfirsiche, sehr frisch, guter Abgang, langer, animierender Nachhall.

Duftig-würzige Nase, gekochte Birne, Zitrus, Blüten. Im Mund dann süße, fast mollige Steinobstfrucht, Karamell, Birnenkompott, Süßholz, noch verdecktes aber recht elegantes Säurespiel, guter Abgang, süß-weicher Nachhall. Sollte sich noch entwickeln.

Duftig-pudrige Nase, weiche Pfirsichfrucht, Rosenholz. Im Mund dann sehr klar und geschliffen, schmelzige Pfirsichfrucht, Nektarine, dabei kompakt gewirkt, ein Hauch Exotik, dezente Würzkräuter, schöner Schliff, sehr harmonisch guter Abgang, mineralisch-eleganter Nachhall. Erinnert etwas an einen sehr guten Kerner.

Herbfruchtige Kräuternase, dann süße Pfirsichfrucht, Kandis, etwas Gerbstoff. Im Mund dann pikant und würzig, Kräuter, Kerne, Zitrus, gewisse Extraktsüße, etwas Gerbstoff, guter Abgang, rustikaler Typ.

Herbduftige Apfel-Pfirsichnase, Würzkräuter. Im Mund dann pikante, würzige Frucht, viel Zitrus, sehr frisch und direkt, guter Abgang, mineralische Würze im Nachhall. Schraubverschluss.

Schmelzig-duftige Kräuternase, Kernobst, Zitrus, leicht wachsig. Im Mund dann dezente Mineralik, Kernobst, unkomplizierter Typ, ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

Kompakte, mineralische Pfirsichnase, etwas Birne. Im Mund dann klare, pikante Frucht, dezent-kräuterige Mineralik, etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

Duftige Steinobstnase, Wiesenkräuter, Zitrus. Im Mund dann saftig-würzige Frucht, Zitrus, gelber Pfirsich, etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang, gastronomischer Typ. Schraubverschluss.

Kurzbewertung im Rahmen von öffentlichen Verkostungen. Daher ohne detaillierte Beschreibung.

Vorläufige Bewertung. Verkostung auf verschiedenen VDP-Veranstaltungen. Daher ohne Beschreibung.

Vorläufige Bewertung. Verkostung auf verschiedenen VDP-Veranstaltungen. Daher ohne Beschreibung.

Kurzprobe auf der VDP-Präsentation der Grossen Gewächse im Rheingau, 3. Oktober 2003, daher ohne Beschreibung