2009er Dachsfilet Riesling
Dezente, weiche Pfirsichnase mit ebensolcher Würze. Im Mund dann weiche, zartsüße Frucht, dezente, dann würzig-volle Mineralik, gelber Pfirsich, Nektarine, Reneklode, animierendes Säurespiel, Süßholz, guter Abgang, mineralisch-würziger Nachhall.
2008er Dachsfilet Riesling
Duftig-pudrige Nase, weiche Pfirsichfrucht, Rosenholz. Im Mund dann sehr klar und geschliffen, schmelzige Pfirsichfrucht, Nektarine, dabei kompakt gewirkt, ein Hauch Exotik, dezente Würzkräuter, schöner Schliff, sehr harmonisch guter Abgang, mineralisch-eleganter Nachhall. Erinnert etwas an einen sehr guten Kerner.