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Home Weingut

Weingut Gebrüder Müller

  • Inhaber: Josef & Nicolas Olinger
  • Kellermeister: Nicolas & Josef Olinger
  • www.olingerwein.de

Weingüter in der Nähe
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Weingut Johann Ruck

Inhaber: Johannes Ruck

Vater Hans Ruck hat in den letzten Jahren die Verantwortung für das 12,5 Hektar umfassende Weingut immer mehr seinem Sohn Johann übertragen. Zu den besten Lagen zählen Parzellen im weltbekannten Iphöfer Julius Echterberg und im Iphöfer Kalb. Neben der fränkischen Traditionsrebe Silvaner werden auch Müller-Thurgau, einigen Burgundersorten und zu 15 Prozent Riesling angebaut.

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Das Foto zeigt Andrea und Lena Wirsching.

Weingut Hans Wirsching

Inhaber: Dr. Heinrich Wirsching

Weingutsbesitzer Heinrich Wirsching ist aus der fränkischen Weinszene kaum wegzudenken. Neben der Hauptrebsorte des Anbaugebietes, dem Silvaner (im Bocksbeutel), wird Riesling zu 20 Prozent angebaut. Die Philosophie beschreibt das Weingut so: „Schnelle schonende Traubenverarbeitung, kontrollierte, langsame Gärung, gezielter Einsatz moderner Kellereitechnik und die nötige Zeit zur individuellen Reife eines jeden Weines.“

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Weingut Thomas Mend

Inhaber: Thomas Mend

In vierter Generation konzentriert sich Winzer Thomas Mend darauf anspruchsvolle Weine von ehrlicher Qualität zu erzeugen. Mit 22 Jahren ist er damals als Weingutsbesitzer in sein Handwerk eingestiegen. Seine rund 36.000 Rebstöcke bewirtschaftet er so naturnah wie möglich, denn den Grundsatz „Weine ohne viel Schnick-Schnack“ – ehrlich und gradlinig – hat er sich auf die Fahne geschrieben.

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Lagen in der Nähe

Iphöfer Kronsberg

Das Foto zeigt einen Blick auf den Iphöfer Kronsberg. © Weingut Hans Wirsching

Der Lagenname „Kronsberg” leitet sich ab von „dem Berg mit der Krone“. Diese Krone oder auch die Pelzkappe der Reben ist ein Eichen-Mischwald.

Ihm zu Füssen liegt ein südost-, süd- und südwest- exponierter Steilhang, teilweise in einer Kessellage und an den Rändern nach Westen und Osten hin windoffen. Die Bodenstruktur des Gips-Keuperboden - geologisch liegt der Ursprung im Trias - ist sehr tiefgründig, mit einem hohen Mineralstoff und Kalkgehalt. Ein gut durchfeuchteter Untergrund läßt die Trauben lange reifen. Die Weine sind von einer kontinentalen Art geprägt. Die Kombination von Gipskeuper und Südlagen ergibt kräftige Weine mit auffallendem Säuerschliff und einem großen Alterungspotential.

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

Zur Lage

Iphöfer Julius-Echter-Berg

iphoefer-julius-echter-bergweb © Weingut Hans Wirsching

Der südlich exponierte Steilhang liegt in einer Kessellage des Steigerwalds, am Fuß 280 m, am Oberhang 380 m über NN.

Oberhalb der Weinberge befindet sich ein Waldgürtel, der die Lage vor kalten Nord- und Ostwinden schützt. Es herrschen so optimale kleinklimatische Bedingungen in dieser Lage, deren Steigung zwischen 20 und 60% beträgt. Der graubraune Keuperboden strahlt eine enorme Hitze aus und setzt ungeahnte, wilde Düfte frei. Den hohen Extrakt und die mineralische Würze erhalten die Weine aus einem einzigartigen Sediment von grünem Schilfsandstein. Die dichten, aromatischen Weine, häufig mit Feuersteinnoten, gelten als besonders langlebig.

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

Zur Lage
Weine aus der Nähe
Punkte
2019er Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner VDP. Erste Lage trocken 90
Weingut Johann Ruck | Franken
2019er Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben VDP. Erste Lage trocken 89
Weingut Johann Ruck | Franken
2019er Iphöfer Kalb Silvaner VDP. Erste Lage trocken 88
Weingut Johann Ruck | Franken
2019er Iphöfer Kronsberg Riesling Alte Reben VDP.Erste Lage trocken 88
Weingut Hans Wirsching | Franken
2019er Iphöfer Kronsberg Sauvignon blanc VDP. Erste Lage trocken 87
Weingut Johann Ruck | Franken
2019er Iphöfer Julius-Echter-Berg Scheurebe Alte Reben VDP. Erste Lage trocken 86
Weingut Johann Ruck | Franken
2019er Iphöfer Julius-Echter-Berg Traminer VDP. Erste Lage trocken 85
Weingut Johann Ruck | Franken
2019er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling VDP. Erste Lage trocken 84
Weingut Johann Ruck | Franken
2019er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling VDP Erste Lage trocken
Weingut Hans Wirsching | Franken
2019er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling VDP.Erste Lage trocken
Weingut Hans Wirsching | Franken
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