Weingut Baron Knyphausen

Feine, duftige Pfirsich-Ananasfrucht in der Nase, Kandis, kandierte Holunderblüten. Im Mund dann wieder Holunder, kandierte, helle Pfirsiche, Salz, Salmiakpastillen, immer kräftiger werdende Mineralik, pikant-herb, etwas Kompott, sehr guter Abgang, kräuterig-mineralischer Nachhall. Zeigt eine schöne Entwicklung im Mund.

In der Nase Tabak, gekochtes Steinobst, fast weihnachtliche Gewürze. Im Mund dann schmelzige Kräuterwürze, wieder etwa Tabak, dezente Mineralik, Gerbstoff, rustikaler Typ, ordentlicher bis guter Abgang, kräuterig-schmelziger Nachhall.

Nicht ganz klare Kernobstnase, Zitrus, gelbe Pfirsiche, Blüten. Im Mund dann saftig-kräuterige Würze, Wiesenheu, wieder Kernobst, Zitrus, etwas Gerbstoff, guter Abgang, pikanter Nachhall.

Kräuterige Kernobstnase, Zitrusnoten, dezente Würze, gelbe Pfirsiche, Blüten. Im Mund schmelzig-pikante Würze, Äpfel, heller Pfirsich, pikantes Säurespiel, guter Abgang, schmelzig-fruchtiger Nachhall. Schraubverschluss.

Apfelschale in der Nase, geriebene Äpfel, würzig-pikant. Im Mund dann pikanter, herber Schmelz, Apfelkompott, Kräuter, Salz, dezente Mineralik, ordentlicher bis guter Abgang, schmelziger, leicht gerbstoffiger Nachhall.

Dezente Kernobst-Zitrusnase, mehlige Äpfel. Im Mund dann süffig-pikante Würze, frisches Säurespiel, Blüten, ordentlicher bis guter Abgang.

Schmelzig-kräuterige Kandisnase, rote Kirschen, Orangen, Maikräuter, Blüten. Im Mund dann stoffig-pikante Süße, wieder Kandis, Beeren, sehr traubig-saftiger Typ, noch jung und frisch, dahinter sich entwickelnde Mineralik, guter Abgang, schlanker, noch unentwickelter Nachhall.

Würzig-kräuterige Zitrusnase, Birnen, Gewürze, feien Mineralik. Im Mund dann würzig-animierende Mineralik, animierendes Säurespiel, süffiger Typ, guter Abgang, saftig-süffiger Nachhall.

Kernobstnase, Apfelschale, etwas Zitrus. Im Mund dann kräuterige Würze, nicht ganz trockener, zurückhaltender Typ, ordentlicher Abgang, kräuteriger Nachhall. Schraubverschluss.

Kräuterige, etwas diffuse, Kernobstnase, Zitrus. Im Mund dann nicht ganz trockener Typ, reife Äpfel, Zitrus, ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

Herbfruchtige Aprikosennase, Apfelhaut, Küchenkräuter, Blüten. Im Mund dann sehr mineralische Kräuterfrucht, Zitrus, rote Früchte, Beeren, pikantes, recht zupackendes Säurespiel, wieder Küchenkräuter, Kandis, kompakter Typ mit durchaus Substanz und Schliff, sehr guter Abgang, kann noch reifen.

Mehlig-kräuterige Kernobstnase, leicht rauchige Mineralik, Zitrus. Im Mund dann süßlich-kräuterige Kernobstfrucht, etwas helle Kirschen , Kandis, erdige Würze, guter Abgang, Kernobstkompott im Nachhall.

Würzige Mineralik in der Nase, Reneklode, Wiesenkräuter, recht schmelzig. Im Mund dann ebenso, Reneklode, Zitrus, Waldkräuter, Tabak, recht mineralische Substanz, guter Abgang, animierend-würziger Nachhall.

Herb-schmelzige Apfel-Pfirsichfrucht in der Nase, Zitrusfrüchte, Zitrusschale, Waldkräuter. Im Mund dann süße, animierende Frucht mit klassischen rheingauer Säurespiel, Kandis, süßes Fruchtextrakt, hat Kraft, guter Abgang, animierende, würzig-süße Mineralik im Nachhall. Lecker.

Dezent-hefige Zitrusnase, heller Pfirsich, Wiesenheu, Kandis, dann immer vielschichtiger werdend. Im Mund herbwürzig, leicht wachsige rotbeerige Noten, wieder Steinobst, kandiere Kräuter, Tabak, recht mineralisch, guter Abgang, mineralisch Nachhall

Recht elegante, schmelzig-süße Würze in der Nase, dunkle Steinobst, Zitrusfrüchte, kandierte Kräuter. Im Mund dann erdig-schmelzige Würze, dezentes Salz, rotbeerige Noten, Steinobst, frisches Säurespiel, etwas Gerbstoff, guter Abgang, würzig-süßer Nachhall. Schönes Extrakt.

Feinduftige Kernobstnase, Rosennoten, dezente Würze. Im Mund schmelzig-pikante Würze, Äpfel, heller Pfirsich, guter Abgang, schmelzig-fruchtiger Nachhall. Schraubverschluss.

Dezente, leicht diffuse Kernobstnase, schmelzig. Im Mund dann nussig-würzige Steinobstfrucht, Tabak, rote Früchte, gedörrte Äpfel, leicht wachsig, ordentlicher Abgang, würzig-tabakiger Nachhall.

Sehr animierende, stoffig-süße Nase, dunkle Beeren, Kirschen, reif und süß. Im Mund dann schöner Schliff, wieder rote Beeren, animierendes Säurespiel, zupackender Typ, leicht tabakige Würze, guter Abgang, herbwürziger Nachhall, leicht Noten von Bitterorangen im Finish. Schraubverschluss.

Dezente Kernobstnase, Birne, Zitrus, Heu. Im Mund dann kompakte Würze, Wiesenheu, Kernobst, ordentlicher Abgang, feinwürziger Nachhall. Schraubverschluss.

Leicht diffuse Kernobst-Zitrusnase. Im Mund dann leicht mostige Kernobstfrucht, reife Äpfel, präsentes Säurespiel, recht rustikaler Typ, ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

Kurzbewertung im Rahmen von öffentlichen Verkostungen. Daher ohne detaillierte Beschreibung.

Kurzbewertung im Rahmen von öffentlichen Verkostungen. Daher ohne detaillierte Beschreibung.

RZ 12,9g/l S 8,1g/l Duft : rieslingtypisches Fruchtbukett mit Apfel und Ananasaromen und feiner Mineralik Am Gaumen setzt sich diese Bukett fort mit leichter Restsüsse im Abgang

In der Nase Apfel und Ananasaromen Gut ausbalancierte Säure und Fruchtaromen, eingebundene Mineralik, Restsuesse im Abgang. Würde ich eher als halbtrocken ansehen. Alles in Allem ein für mich gut zu trinkender Rheingauer mit gutem PLV Jetzt trinken - 2007

Schwaches Gold im Farbton, im Duft Fruchtnoten von Apfel und Ananas, die sich am Gaumen wiederspiegeln, harmonisch eingebundene Säure und mittellanger Abgang

RZ 13,1g/l S 7,9g/l Im Duft feine Mineralik und Fruchtaromen, am Gaumen recht schwache Apfel und Ananasaromen, insgesamt zu dünn für meinen Geschmack

180° Oechsle Farbe: Tiefes Goldgelb, ölig Duft : komplexes Fruchtbukett mit Bananen und Beerenaromen, feine Botrytis Geschmack : Sahnig und fruchtig mit Beerenaromen und Birne, langer, samtiger Abgang

fruchtig bis suess Duft : recht komplexes Fruchtbukett mit Apfel, Ananas und Birnenaromen Am Gaumen setzt sich zu diesem Bukett noch Birnen und Beeren hinzu, mittellanger Abgang

Kurzprobe auf der VDP-Präsentation der Grossen Gewächse im Rheingau, 3. Oktober 2003, daher ohne Beschreibung

Kurzprobe auf der VDP-Präsentation der Grossen Gewächse im Rheingau, 3. Oktober 2003, daher ohne Beschreibung

60,00EUR 0,5L 181° Oechsle Farbe: Tiefes Gold, ins Bernsteinfarbige übergehend Duft: Botrytis , Beeren, Birne und Sahne Geschmack nach Beeren und Honig, nicht zu ölig und langer, samtiger Abgang