2014er Forster Pechstein Riesling trocken

Eugen Spindler - Weingut Lindenhof

Timo Spindler trägt heute die Verantwortung für den An- und Ausbau der Weine.
© Eugen Spindler - Weingut Lindenhof

Bereits seit dem Jahr 1620 betreibt die Familie Weinbau in der Pfalz. Neben dem Pfälzer Riesling werden auf insgesamt 11 Hektar noch weitere Rebsorten wie diverse Burgundersorten oder Scheurebe angebaut. Peter Spindler und Sohn Timo bauen die Weissweine im Stahltank, die Rotweine im Stückfass und im Barrique aus. Zu den Spitzenlagen gehören Teile aus dem Forster Pechstein, Jesuitengarten und Ungeheuer sowie Parzellen im Deidesheimer Langenmorgen.

Forster Pechstein

Die 15h große Lage Forster Pechstein zeichnet sich durch einen hohen Basaltanteil im Boden aus.
© Eugen Spindler - Weingut Lindenhof

Nach Südosten ausgerichtet und zum Waldrand hin ansteigend, hat die hohe Einstrahlung der Sonne zur Folge, dass der Boden stark erwärmt wird und dadurch die Trauben zur einer hohen Reife gelangen.

Der Pechstein, dessen Name sich von dem hohen Basaltanteil (schwarzes Gestein) der Böden ableitet, liegt auf einer Höhe von 120 bis 160 m über dem Meeresspiegel und weist eine geringe Hangneigung auf. Ein ehemaliger Vulkan, der Pechsteinkopf, oberhalb von Forst, verteilte vor Urzeiten große Mengen von vulkanischem Gestein. Im Untergrund der Lage Pechstein befinden sich daher mehrere Basaltadern, während lose Basaltsteine sich auch an der Bodenoberfläche befinden. Weiterhin findet man im Pechstein roten Buntsandsteinverwitterungs- und sandigen Lehmboden, der stellenweise mit Sandsteingeröll und Tonanteilen versetzt ist. Der Anteil an Ton und Lehm im Pechstein hat eine hohe Wasserspeicherkapazität der Böden zur Folge, durch welche die Mineralien des Gesteins hervorragend erschlossen werden. So sind Kraft, Mineralität und Eleganz die tragenden Säulen der Weine aus dem Pechstein.

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.