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2011er Faß 13 Saarfeilser Riesling feinherb

Erzeuger: Weingut Peter Lauer
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt: 10 %Vol.
Gault Millau: 88 Punkte
User Bewertung: 89 Punkte
Riesling.de: 89 Punkte
89
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Duftig-würzige Kräuternase, kandierter Birnen und Zitrusfrüchte, etwas ätherische Noten, Salz. Im Mund dann saftig-reife Mineralik, Kernobst, Reneklode, sehr elegantes Säurespiel, dann eine gewisse zartblättrige Seite zeigend, Wiesenheu, wieder Kandis, sehr guter Abgang, animierend-zart-mineralischer Nachhall.
jk/riesling.de // 07.06.2013 // 0,75 l // 89 Punkte //
Weitere Jahrgänge

2008er Faß 13 Saarfeilser Riesling feinherb

Sehr erlangte, dezent süße Nase, Steinobst, Waldkräuter, etwa Kandis. Im Mund dann sehr dicht und extraktreich, präsentes Säurespiel, perfekte Balance, filigrane Kräuternoten, etwas Steinobst, sehr festes mineralisches Fundamt, sehr guter Abgang, kräuterig-mineralischer Nachhall.

Punkte
2008er Faß 13 Saarfeilser Riesling feinherb 90
Weingut Peter Lauer | Mosel (Saar, Ruwer)
Weingut

Weingut Peter Lauer

Das Foto zeigt Florian Lauer im Ayler Schonfels.

Florian Lauer präsentiert den Schieferboden des Ayler Schonfels.
© Weingut Peter Lauer

Die Lauers (Peter & Florian) bewirtschaften 8 Hektar Wein in den Steilhängen des Saartals. An das Weingut angeschlossen ist ein kleines Hotel-Restaurant, das Ayler Kupp. Benannt nach der gleichnamigen Spitzenlage, aus der die meisten Weine des Gutes stammen. Diese werden durch die historischen Lagen "Saarfeilser" und "Schonfels" ergänzt, die in den 1970er Jahren dem Lagenhomogenismus zum Opfer fielen, aber Weine mit bemerkenswert eigenständigem Charakter hervorbringen. Der Rieslinganbau beträgt 100 Prozent.

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