2008er Faß 13 Saarfeilser Riesling feinherb
| Erzeuger: | Weingut Peter Lauer |
| Region: | Mosel (Saar, Ruwer) |
| Kategorie: | Weißwein / Riesling |
| Alkoholgehalt: | 10,5 %Vol. |
| Gault Millau: | 89 Punkte |
| User Bewertung: | 90 Punkte |
| Riesling.de: | 90 Punkte |
Punkte
Das Portal für alle Rieslingfreunde, Weingüter, Winzer und Kenner
| Erzeuger: | Weingut Peter Lauer |
| Region: | Mosel (Saar, Ruwer) |
| Kategorie: | Weißwein / Riesling |
| Alkoholgehalt: | 10,5 %Vol. |
| Gault Millau: | 89 Punkte |
| User Bewertung: | 90 Punkte |
| Riesling.de: | 90 Punkte |
BewertungDuftig-würzige Kräuternase, kandierter Birnen und Zitrusfrüchte, etwas ätherische Noten, Salz. Im Mund dann saftig-reife Mineralik, Kernobst, Reneklode, sehr elegantes Säurespiel, dann eine gewisse zartblättrige Seite zeigend, Wiesenheu, wieder Kandis, sehr guter Abgang, animierend-zart-mineralischer Nachhall.
| Punkte | ||
| 2011er Faß 13 Saarfeilser Riesling feinherb | 89 | |
| Weingut Peter Lauer | Mosel (Saar, Ruwer) | ||
Florian Lauer präsentiert den Schieferboden des Ayler Schonfels.
© Weingut Peter Lauer
Die Lauers (Peter & Florian) bewirtschaften 8 Hektar Wein in den Steilhängen des Saartals. An das Weingut angeschlossen ist ein kleines Hotel-Restaurant, das Ayler Kupp. Benannt nach der gleichnamigen Spitzenlage, aus der die meisten Weine des Gutes stammen. Diese werden durch die historischen Lagen "Saarfeilser" und "Schonfels" ergänzt, die in den 1970er Jahren dem Lagenhomogenismus zum Opfer fielen, aber Weine mit bemerkenswert eigenständigem Charakter hervorbringen. Der Rieslinganbau beträgt 100 Prozent.