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2011er Faß 11 Schonfels Riesling trocken

Erzeuger: Weingut Peter Lauer
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt: 13 %Vol.
Gault Millau: 87 Punkte
User Bewertung: 87 Punkte
Riesling.de: 87 Punkte
87
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Recht kräuterig-animierende Nase, Kernobst, kandierte Pfirsiche, herb-florale Noten, etwas Gerbstoff. Im Mund dann kompakt, schmelzige Mineralik, Hefe, dahinter Birnen, helle Pfirsiche, süßlich-würzige Schmelz, guter Abgang, schmelzig-animierender Nachhall. Nicht ganz trockner Typ.
jk/riesling.de // 07.06.2013 // 0,75 l // 87 Punkte //
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Weingut

Weingut Peter Lauer

Das Foto zeigt Florian Lauer im Ayler Schonfels.

Florian Lauer präsentiert den Schieferboden des Ayler Schonfels.
© Weingut Peter Lauer

Die Lauers (Peter & Florian) bewirtschaften 9 Hektar Wein in den Steilhängen des Saartals. An das Weingut angeschlossen ist ein kleines Hotel-Restaurant, das Ayler Kupp. Benannt nach der gleichnamigen Spitzenlage, aus der die meisten Weine des Gutes stammen. Diese werden durch die historischen Lagen "Saarfeilser" und "Schonfels" ergänzt, die in den 1970er Jahren dem Lagenhomogenismus zum Opfer fielen, aber Weine mit bemerkenswert eigenständigem Charakter hervorbringen.

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