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2005er Graacher Domprobst Riesling Beerenauslese 1. Lage

Erzeuger: Weingut S. A. Prüm
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein / Riesling
User Bewertung: 92 Punkte
Riesling.de: 92 Punkte
92
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Herbwürzige, süße Frucht in der Nase, noch jung und etwas rustikal vom Stil. Im Mund dann saftig, üppig, komplexe Noten, klassisch-konzentrierter Stil, sehr langer, fruchtbetonter Abgang, sehr nachhaltig.
jk/riesling.de // 02.09.2007 // 92 Punkte //
Weingut

Weingut S. A. Prüm

Auf insgesamt 16,5 Hektar konnte Raimund Prüm, mit einem Investor in der Hinterhand, seinen Weinbergsbesitz rund um Wehlen stark vergrößern. Die bewirtschafteten Lagen liegen rund um Wehlen und umfassen neben der weltberühmten Wehlener Sonnenuhr, die Bernkasteler Lay und Graben sowie in Graach Himmelreich und Domprobst. Fotos: Weingut S. A. Prüm

Lage

Graacher Domprobst

Die Abbildung zeigt die Umgebung des Ortes Graach mit seinen Lagen. Aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

Graach mit seinen Lagen. Ausschnitt aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

Hoch oben in der Ämterpyramide der Geistlichkeit steht der Dompropst. Nach ihm kommt nicht mehr viel.

Und nicht viel geht über den „Dompropst“ in Graach. Rebzeilen fallen einen heißen, steilen, trockenen Hang hinunter, wurzelechter Riesling strebt von schiefrigem, felsig-verwittertem Boden hinauf. Doch wohin? Das „Himmelreich“, das den „Dompropst“ umschließt, hält da nicht Schritt. Denn nichts fehlt den facettenreichen Dompropst-Rieslingen, was sie für lange Jahre der Reife prädestiniert: Säure, Frucht und Mineralität – Weine, nach deren Leben nicht mehr viel kommt; außer dem ewigen.

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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