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2005er Graacher Domprobst Riesling Auslese 30 1. Lage

Erzeuger: Weingut S. A. Prüm
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein / Riesling
User Bewertung: 91 Punkte
Riesling.de: 91 Punkte
91
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Zartfruchtige Nase, beerig, gelber Pfirsich, etwas Marille, dezentes Spiel. Im Mund weich, könnte druckvoller sein bzw. ist durch die Jugend verdeckt, schmelzige Steinobst noten, dann breiter werdend. Etwas mostig wirkend. Mit viel Luft besseres Profil entwickelnd. Guter Abgang. Muss noch reifen.
jk/riesling.de // 02.09.2007 // 91 Punkte //
Weingut

Weingut S. A. Prüm

Auf insgesamt 16,5 Hektar konnte Raimund Prüm, mit einem Investor in der Hinterhand, seinen Weinbergsbesitz rund um Wehlen stark vergrößern. Die bewirtschafteten Lagen liegen rund um Wehlen und umfassen neben der weltberühmten Wehlener Sonnenuhr, die Bernkasteler Lay und Graben sowie in Graach Himmelreich und Domprobst. Fotos: Weingut S. A. Prüm

Lage

Graacher Domprobst

Die Abbildung zeigt die Umgebung des Ortes Graach mit seinen Lagen. Aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

Graach mit seinen Lagen. Ausschnitt aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

Hoch oben in der Ämterpyramide der Geistlichkeit steht der Dompropst. Nach ihm kommt nicht mehr viel.

Und nicht viel geht über den „Dompropst“ in Graach. Rebzeilen fallen einen heißen, steilen, trockenen Hang hinunter, wurzelechter Riesling strebt von schiefrigem, felsig-verwittertem Boden hinauf. Doch wohin? Das „Himmelreich“, das den „Dompropst“ umschließt, hält da nicht Schritt. Denn nichts fehlt den facettenreichen Dompropst-Rieslingen, was sie für lange Jahre der Reife prädestiniert: Säure, Frucht und Mineralität – Weine, nach deren Leben nicht mehr viel kommt; außer dem ewigen.

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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