2002er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs
2004er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs
In der Nase würzig-weich, duftiges, gelbes Steinobst, Zitrus, feine Kräuterwürze, etwas dunkle Beeren. Im Mund recht dicht mit klarer Zitrusfrucht, feinem Säurespiel, mineralisch-pikanter, fast öliger Textur. Guter Abgang mit kräuterwürzigem, etwas von Alkohol geprägtem Nachhall. Solle noch reifen, Gewinnt mit Luft.
2005er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs
Heller Bernstein im Glas. In der Nase sehr elegantes, forderndes, würziges Spiel, feine Karamellnoten, etwas Schokolade, Maikräuter, dichtes Extrakt. Im Mund dann frisch, süß und pikant, kräuteriges Extrakt, pikante Würze, Karamell, fein und sehr gute balanciert, dann herber werdende Mineralik, sehr guter Abgang, langer, süßer Nachhall mit recht langem mineralischem Extrakt.
2006er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs
Feines, süßes Aprikosenextrakt in der Nase, gereifte, feine Kräutermineralik, gekochte Äpfel, Kandis, etwas Malz. Im Mund dann süßlich-reife Steinobstfrucht, leicht sahniger Schmelz, pikantes Säurespiel und ebensolche Mineralik, zeigt sehr gute Tiefe und Präsenz, sehr guter Abgang, langer pikant-animierender Nachhall. War nach dem ersten Öffnen etwas irritierend, nach einem Tag mit viel Luft dann präsent und sehr zeitlos!
2007er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs
Duftige, leicht süßliche Aprikosennase, Meersalz, Kräuter, sehr klar und sauber. Im Mund pikant und schmelzig etwas Zitrus, wieder Kräuter, Birne, feines Säurespiel, guter Abgang.
2008er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs
Sehr konzentrierte, fruchtige Nase, Aprikosen, Maracuja, sehr klar und elegant, feste Mineralik, noch keine Reifenoten. Im Mund dann ebenso, fest und klar, wieder dichtes Fruchtextrakt, Orangen, etwas Kandis, Orangeat, frisches Säurespiel, etwas Maikräuter, perfekte Balance, sehr guter Abgang, langer pikant-animierender Nachhall. Zeitlos!
2009er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs
2010er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs
Kompakte, recht mineralisch gewirkte Kräuternase, Äpfel, Kandis, Aprikosen. Im Mund dann herber-würziger Schmelz, wieder kandierte Früchte, Kompott, Süßholz, Salz, animierendes Säurespiel, zeigt bei aller Kraft gewisse Eleganz, sehr guter Abgang, animierend-kräuteriger Nachhall. Schraubverschluss. Lecker!
2011er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs
Sehr feine, mineralische Aprikosennase, Kandis, Wiesenkräuter, feine Reife zeigend, vielschichtig mit leicht rotfruchtigen Noten Im Mund dann kompakte, sehr elegante, pikant-schmelzige Mineralik, rotes Steinobst, Salz, ölig-dichtes Extrakt, etwas Lakritze, Haselnüsse, wieder Kandis, sehr guter Abgang, langer, mineralisch-dichter Nachhall. Wunderbar!
2012er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs
2013er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs trocken
Dichte, hefig-extraktreiche Mineralik, Kernobst, Aprikose, Kandis, Blüten, immer fordernder werdend. Im Mund dann schmelzige Kräuterwürze, zart-herbe und dabei fordernd lang im sehr guter Abgang, etwas Kompott, helle Birne, etwas Süßholz. Klassisch-herb.
2011er Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs trocken