2001er Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Beerenauslese

Weingut Matthias Müller

Das Weingut der Familie Matthias Müller umfasst 11 Hektar Rebfläche, die sich rund um den Bopparder Hamm erstrecken – Feuerlay, Ohlenberg, Engelstein und Mandelstein. Vor einigen Jahren stellte der Betrieb beim Weinausbau auf Spontanvergärung um, was insbesondere der Rieslingkollektion in 2003 zugute kam. Riesling macht 90 Prozent des Anbaus aus.

Bopparder Hamm Mandelstein

Boppard mit seinen ersten Lagen.
© Kartografie: Weinatlas Deutschland, HALLWAG Verlag

Von Boppard kommend circa zwei Kilometer flussabwärts an einer Rheinschleife gelegen, befindet sich die Weinlage Mandelstein mitten im Bopparder Hamm.

Ihm anschließend befinden sich die Lagen Feuerlay und Engelstein, bevor man den Ort Spay erreicht. Seit Juli 2002 zählt das Obere Mittelrheintal zu den UNESCO Welterben. Der Mandelstein ist eine nach Süd- Südosten exponierte Schiefersteillage mit einer Steigung bis zu 70 %. Diese besondere Lage zwischen den Bergmassiven des Hunsrücks und den Taunushöhen, zusammen mit höheren Temperaturen durch den Rhein und Schieferboden, bieten dem Weinbau günstige natürliche Bedingungen. Die Kombination aus langer Reifeperiode, Mesoklima und Boden ist einmalig und sicher dafür verantwortlich, dass die kraftvollen Rieslinge aus dieser Lage sehr fruchtige mineralische Aromen aufwiesen.

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.