Weingut Sighardt Donabaum
- Inhaber: Sighardt Donabaum
- Kellermeister: Sighardt Donabaum
- www.donabaum.com
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Der dynamische Jungwinzer Johann Donabaum jun. treibt die Qualitätsentwicklung seines Wachauer Gutes mit Akribie und Engagement voran. Und so wurde auch der Rieslinganteil des 4,5 ha-Betriebes konsequent erhöht. Gelegen ist das Weingut im Gebiet des Spitzergrabens: Ein schmales Tal am westlichen Ende der Wachau. Die Weine der Region sind geprägt durch die kühlen Luftmassen die in den Herbstnächten die Aromenvielfalt der Weine wesentlich beeinflussen. Das Resultat sind fruchtbetonte, glockenklare Weine, geprägt durch die hitzigen, kargen mineralhältigen Urgesteinsböden. Die Lagen sind hier: Spitzer Point, Spitzer Offenberg, Spitzer Biern, und Spitzer Setzberg. Zudem bewirtschaftet Johann Donabaum Lagen in Loiben, die dem Grünen Veltliner vorbehalten sind.
zum ProfilDer kleine 5-Hektar-Betrieb ist in den besten Lagen rund um Spitz in der Wachau begütert. Riesling und Grüner Veltliner dominieren den Rebsortenspiegel des von Josef Gritsch geführten Betriebes. Bilder: Weingut Graben-Gritsch
zum ProfilDer in Spitz in der Wachau ansässige Betrieb verfügt über eine Rebfläche von 13 Hektar und ist in den Spitzer Top-Lagen Steinborz und Tausendeimerberg begütert. Dort herrschen Urgesteinsverwitterungsböden vor, deren eindrucksvolle Mineralik sich auch in den Weinen wieder findet.
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