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  1. Riesling.de Punkte: 1.75

Weingut Schloss Saarstein

Das Schloss, erbaut um die Jahrhundertwende, liegt wunderschön in den Weinbergen oberhalb der Saar. Die Rebflächen umfassen 11 Hektar, wobei die beste Lage auch eine Monopollage des Gutes ist: der Serriger Schloss Saarsteiner.

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Die 2003er Riesling, die wir probierten, wiesen eine brilliante Mineralik auf sowie eine zart-reife Frucht. Überstrahlt wurde die (auf unserem Probentisch leider durch Korkschmecker dezimierte) Kollektion von einem perfekt gelungenen, kristallklaren Eiswein.

Jahrgangsbeschreibung

Die 2003er Riesling, die wir probierten, wiesen eine brilliante Mineralik auf sowie eine zart-reife Frucht. Überstrahlt wurde die (auf unserem Probentisch leider durch Korkschmecker dezimierte) Kollektion von einem perfekt gelungenen, kristallklaren Eiswein.

Jahrgangsbeschreibung

Die 2003er Riesling, die wir probierten, wiesen eine brilliante Mineralik auf sowie eine zart-reife Frucht. Überstrahlt wurde die (auf unserem Probentisch leider durch Korkschmecker dezimierte) Kollektion von einem perfekt gelungenen, kristallklaren Eiswein.

Jahrgangsbeschreibung

Die 2003er Riesling, die wir probierten, wiesen eine brilliante Mineralik auf sowie eine zart-reife Frucht. Überstrahlt wurde die (auf unserem Probentisch leider durch Korkschmecker dezimierte) Kollektion von einem perfekt gelungenen, kristallklaren Eiswein.

Jahrgangsbeschreibung

Die 2003er Riesling, die wir probierten, wiesen eine brilliante Mineralik auf sowie eine zart-reife Frucht. Überstrahlt wurde die (auf unserem Probentisch leider durch Korkschmecker dezimierte) Kollektion von einem perfekt gelungenen, kristallklaren Eiswein.

Jahrgangsbeschreibung

Die 2003er Riesling, die wir probierten, wiesen eine brilliante Mineralik auf sowie eine zart-reife Frucht. Überstrahlt wurde die (auf unserem Probentisch leider durch Korkschmecker dezimierte) Kollektion von einem perfekt gelungenen, kristallklaren Eiswein.

Jahrgangsbeschreibung

Die 2003er Riesling, die wir probierten, wiesen eine brilliante Mineralik auf sowie eine zart-reife Frucht. Überstrahlt wurde die (auf unserem Probentisch leider durch Korkschmecker dezimierte) Kollektion von einem perfekt gelungenen, kristallklaren Eiswein.

Jahrgangsbeschreibung

Die 2003er Riesling, die wir probierten, wiesen eine brilliante Mineralik auf sowie eine zart-reife Frucht. Überstrahlt wurde die (auf unserem Probentisch leider durch Korkschmecker dezimierte) Kollektion von einem perfekt gelungenen, kristallklaren Eiswein.

Jahrgangsbeschreibung

Punkte
2017er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling 84
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
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Punkte
2016er Schloss Saarstein Riesling Spätlese Alte Reben trocken 85
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
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Punkte
2007er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerungswein
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
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Punkte
2006er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Auslese lange Goldkapsel Versteigerungswein
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
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Punkte
2005er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Trockenbeerenauslese
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
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Punkte
2003er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Eiswein 94
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)

Dezente Nase, die sich erst mit viel Luft öffnet, dann äußerst konzentriert und betörend, tiefgründige Mineralik, dichte Frucht. Am Gaumen geradlinig und dicht, feingliedriges Säurespiel, zarter Schmelz, eher noch defensiv, wie in Watte gepackt, die Tiefe und Komplexität ist aber schon erkennbar, makellos! Sehr langer Abgang, feinwürzig-süßes, mineralisches Spiel im Nachhall. Toller, großer Eiswein mit sehr gutem Potenzial: 95 Punkte. Trinken von 2010-2035.

ae/riesling.de // 31.05.2005
2003er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Auslese Goldkapsel 90
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)

Duftig-beerige Nase, reife, kandierte Pfirsiche, rauchige Mineralik, Maikräuter, Kandis, etwas Karamell, leichte Honignoten, pikantes Säurespiel. Im Mund dann schlanke und weiche Textur, fast seidig und zart, dahinter kandierte Aprikosen, etwas Karamell, gelbe Blüten, süßer und extraktreicher werdend, gedörrte Äpfel, Puderzucker, sehr guter Abgang, pudriger, zart-süßer Nachhall mit pikantem, rauchig-süßem Finish, das nur von etwas apfeligen Säurenoten gestört wird.

jk/riesling.de // 06.05.2015
2003er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerungswein 88
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett 86
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)

Intensiv und vielschichtig verwoben, elegant und unheimlich nuanciert. Im Mund sehr jung mit betonter Fruchtsüße und weichem Schmelz, überreife Mirabelle, gelbe Pfirsiche, feine Blütenkräuter. Guter Abgang mit feinwürzig-zartem Nachhall. Sollte noch reifen. Wird dann noch zulegen.

ae/riesling.de // 31.05.2005
2003er Riesling trocken 79
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)

Betonte Apfelnote in der Nase, mit etwas Heu. Sehr klar, kräuterig-herber Schmelz, weiche Struktur, Pfirsich, Apfel, eher defensiv im Abgang.

ae/riesling.de // 31.05.2005
2003er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Spätlese 89
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Riesling Spätlese trocken 86
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Beerenauslese
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Auslese
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Riesling Kabinett trocken
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
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Punkte
1999er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Auslese
Weingut Schloss Saarstein | Mosel (Saar, Ruwer)
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