2003er Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Eiswein

Dezente Nase, die sich erst mit viel Luft öffnet, dann äußerst konzentriert und betörend, tiefgründige Mineralik, dichte Frucht. Am Gaumen geradlinig und dicht, feingliedriges Säurespiel, zarter Schmelz, eher noch defensiv, wie in Watte gepackt, die Tiefe und Komplexität ist aber schon erkennbar, makellos! Sehr langer Abgang, feinwürzig-süßes, mineralisches Spiel im Nachhall. Toller, großer Eiswein mit sehr gutem Potenzial: 95 Punkte. Trinken von 2010-2035.