Weingut Rainer Schnaitmann

Fellbacher Lämmler

Der Fellbacher Lämmler ist eine geschützte Südhanglage, die mit einer Steigung von 35% am Fuß des Kappelberges gelegen ist.

Der Name deutet vermutlich auf den Namen der Familie Lämmle hin, in deren Besitz die Lage seit Jahrhunderten war. Bedingt durch thermische Luftströmungen kommt es im Lämmler tagsüber zu starker Erwärmung, während es nachts kräftig abkühlt. Die Trauben erhalten so ihr intensives Fruchtaroma. Der Lämmler ist an der Bruchstelle der Schurwaldrandverwerfung zum Neckartal gelegen. Mit Schilfsandsteinverwitterung und buntem Mergel hat die Lage einen Boden aus Materialien des mittleren Keupers. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

Untertürkheimer Mönchberg

Der Untertürkheimer Mönchberg ist eine der ältesten und besten Weinbergslagen im
Besitz des Hauses Württemberg und mit einer Hangneigung von bis zu 60 Prozent von Südost über Süd nach Südwest drehend angelegt.

Der mit Steinen durchsetzte Gipskeuper-Boden erstreckt sich steil und geschützt entlang des Stuttgarter Talkessels. Die südliche Exposition sorgt dafür, dass hier die Rebknospen im Frühjahr besonders zeitig austreiben. Das wusste auch König Wilhelm I. von Württemberg, als er in einem Brief an die Hofdomänekammer 1824 selbige anwies, den Weinbergsbesitz am Mönchberg nach Möglichkeit auszudehnen. Wörtlich schrieb er, dass „ … wenn sich zu weiterer Arrondierung [der Weinberge] in Untertürkheim für nicht zu hohe Preise gute Gelegenheit zeigen sollte, solche zu benützen wäre.“

Uhlbacher Götzenberg

Der unweit der ehemaligen Württembergischen Stammburg gelegene Götzenberg liegt in einem vor Nord- und Ostwind geschützten, sich zu einem kleinen Kessel öffnenden Seitental des Neckars im romantischen Stuttgarter Ortsteil Uhlbach.

Besonders bevorzugt ist hier das Gewann Steingrube, in dem früher rund 20 Klöster und Kirchen Weinbergsbesitz hatten und in dessen Grundbüchern sich sogar König Heinrich VII finden lässt. Der leicht erwärmbare Schilfsandsteinboden des mittleren Keupers prägen diese Lage ebenso wie die gute Durchlüftung, die durch ein sich bei Sonneneinstrahlung einstellendes thermisches Aufwindsystem bedingt ist, das man an dem im engen Uhlbacher Tal entstehenden starken, aber warmen Talwind erkennen kann. Dadurch sind hier oft besonders lange Reifezeiten möglich. Der Name des Götzenbergs geht auf den Fund einer antiken Kultstätte aus der Hallstattzeit im Jahr 1820 zurück.

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

Schnaiter Altenberg

Im landschaftlich reizvollen Remstal, umrahmt von den rund 500 m hohen Hügeln des Schurwaldes, liegt in 320 bis 380 m Höhe der Schnaiter Altenberg.

Der Name geht darauf zurück, dass sich früher die Winzer im Alter oft auf die besten ortsnahen Weinberge konzentrierten und diese dann oft bis zum Tod behielten. Die Hangneigung dieser Lage beträgt bei südwestlicher Exposition rund 30-40%. Besonders günstig für das Rebwachstum ist auch die Lage in einem kleinen Seitental der Rems, wodurch die Trauben in ihrer Reifephase vor Winden und Nebel geschützt sind. Die rund 25 Jahre alten Rieslingstöcke stehen hier auf einem Boden aus Keuper und buntem Mergel, der mit Buntsandstein-Einmischungen durchsetzt ist. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.